白天的麗江，游人如織，很熱鬧。
夜晚的麗江，酒吧的紅男綠女，很喧囂。
清晨的麗江，
石板泛著冷幽幽的光，這寂靜清冷的美，正是我在心里夢(mèng)想了許多年的，她，麗江的樣子。在麗江的幾個(gè)早晨，我都不忍貪睡，早早起床就在古城里慢慢行走。趁著人少，妄圖獨(dú)享一份寧?kù)o。
這一天又是六點(diǎn)就醒了。
頭天晚上下了小雨，走出房門，抬頭就看見屋檐上的這一顆雨滴，這一刻，真的很靜。
耳機(jī)里是劉若英的《我不想念》，“把永遠(yuǎn)說成一顆糖”，在聽到這一句的時(shí)候，我想你，Y。
客棧樓梯上纏繞生長(zhǎng)的藤。單純美好的綠，是我一直喜歡的。
一個(gè)人走在這樣空蕩蕩的路上，沒有孤單，心里只有靜靜的歡喜。我來到這里，多半也是因?yàn)橄霌碛羞@樣的時(shí)刻，留下一點(diǎn)點(diǎn)屬于我的記憶。
走到四方街的街口，正打算拐進(jìn)一條小巷，看見前方有人在支三角架，呵呵，看來早起的不止我一人。不打擾別人，我換了一條路走。
做清潔的阿姨起得更早，已經(jīng)打掃完半條街了。
如果時(shí)間能停留......
長(zhǎng)在門檻里的小小草。
有人說，麗江已經(jīng)變了。來之前，我也很擔(dān)心。但來了以后，我很釋然。麗江是多面的，她有燈紅酒綠，繁華喧囂的一面，有兒女情長(zhǎng)，浪漫多彩的一面，也有古樸清幽，寂靜怡人的一面。用心去感受，麗江的美麗，無處不在。
與一只睡眼惺忪的小狗，狹路相逢。
一枝，什么，出墻來？
是石榴，呵呵。
幾乎家家戶戶門前都擺著一盆花草，跟大理有點(diǎn)像，家家有水，戶戶養(yǎng)花。
太陽(yáng)出來了，我的肚子也餓了，回客棧叫那兩個(gè)家伙起床，一起吃早飯去。
古城里很多店都打著“納西小吃”的招牌，擺在門口最多的就是納西粑粑和牦牛奶。牦牛奶有常溫的和冷藏的兩種，冷藏保存的是酸奶，比較好喝，我每天都要喝2瓶，嘿嘿，我又是“酸奶控”了。
傳說中的“麗江粑粑”就是這個(gè)，還有其它用面做的，或者是土豆做的也叫“粑粑”，呵呵，有點(diǎn)亂。
幾乎每個(gè)小吃店都有賣的。但是這種堆起來賣的味道真的很一般，我尋思這東西現(xiàn)做現(xiàn)賣，趁熱吃會(huì)好得多，待會(huì)兒后面我會(huì)介紹一種超好吃的。
這個(gè)綠的紫的，看起來很鮮艷哈，2塊錢一個(gè)。我沒吃，對(duì)顏色鮮艷的食物心里有小小的抵觸。
不過，我喜歡熱氣騰騰的畫面，所以又拍了另外一家的。
上面的包子和下面的雞蛋，都是一家的，是一對(duì)老夫妻在自家門口擺的攤子，還賣稀飯。不過，稀飯就一鍋，包子和雞蛋也就一鍋，賣完了二老就收攤了，呵呵，我們只吃著了一次，蠻干凈的，味道也還行。
當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)?。。?/p>
超好吃的雞蛋餅華麗麗登場(chǎng)了?。?！
筒子們都知道我喜歡逛菜市場(chǎng)，還說讓我組織個(gè)“云南菜市場(chǎng)一日游”云云......
這雞蛋餅就是在古城的“忠義市場(chǎng)”門口的一家小店吃到的——咳，其實(shí)說小店都不算，就是一個(gè)小門臉，做街坊生意，連招牌都省了。去忠義市場(chǎng)的基本上都是古城的居民，像咱這樣的游客真的蠻少的，畢竟出門旅行愛逛菜市場(chǎng)的還是少哈。
我本來只是路過的，但是那種熱乎乎的雞蛋香味兒讓我不得不停下來——實(shí)在是香啊?。」烙?jì)是笨雞蛋做的，我想。
停下來之后就是等著。他們家的餅是一個(gè)接一個(gè)地出鍋，但是一出鍋就被買走了，都是老主顧候著呢。
終于輪到咱了，店家用剪刀把餅剪成四塊，再套進(jìn)袋子里給我們。雖然是最簡(jiǎn)單的蔥花雞蛋餅，但是煎得很香，真的很好吃。
這是他們家的粑粑，出鍋之后包上炒過的青椒和辣子，很有味兒。關(guān)鍵是餅底很軟和，又是熱熱的，咬起來滿口生香，自然是先前那些冷冰冰的粑粑所不能比的。
等雞蛋餅的時(shí)候，我東張西望，又發(fā)現(xiàn)附近的一家土雞米線店。
他家門前架了一口大鐵鍋，我瞅了一眼，居然真的是土雞！！——要知道多少打著“土雞米線”招牌的店子，用的都不是土雞。
買了雞蛋餅和粑粑之后，我們就直接進(jìn)了這家店，一人要了一碗米線，再加了一份雞腿和雞肝。
墻上貼著價(jià)格明細(xì)。真的是太公道的價(jià)格了！
雞腿斬塊之后，端上來了，雞肉很嫩。
我的一碗，多多撒了蔥花和香菜末。
再加了一點(diǎn)辣椒油。雖然是小碗的，但是分量真不少，雞肉也挺多的，雖然被蔥花蓋住了不少。
桌上還有花椒油供自取，我看了，是青花椒炸的，夠勁兒。
現(xiàn)在看見這張照片，這雞肉，我開始想念麗江了......
事實(shí)上，這天早上的粑粑，加上米線，也是我們?cè)邴惤缘淖顫M足最舒服的一頓早餐了。
上圖的復(fù)興隆，是有一天早上，我執(zhí)意要去的一家店。因?yàn)樗躯惤懦堑貓D上推薦的，據(jù)說是納西小吃的創(chuàng)始店，有30年的歷史了。
但事實(shí)是，這是一家性價(jià)比很低的店。這家店位于四方街，算是麗江古城的黃金地段，來消費(fèi)的都是游客。倒是有些納西特色菜，價(jià)格貴也就算了，關(guān)鍵是味道實(shí)在是很一般，讓人失望——畢竟，咱是沖著“創(chuàng)始”這塊招牌去的。
玻璃展柜里的竹蟲等，因?yàn)槲覀兪浅栽绮?，所以只是看看?/p>
牦牛肉米線。端上來就是這個(gè)樣子，很難找到“牦牛肉”在哪里。吃這一碗的朋友差點(diǎn)翻臉，我好說歹說哄著她坐下來了。這一份好像是15塊，記不太清了。
青菜瘦肉粥，無驚無喜。
想著肉粥，應(yīng)該是咸口的，結(jié)果壓根沒放鹽，味道非常淡，于是我們只好又買了一份下圖的泡菜來佐粥。
唯一好吃的就是這個(gè)“炸牛奶”，做的不錯(cuò)，外面酥脆，內(nèi)里綿軟，很香甜。
這頓早飯吃得我們仨索然無味，因?yàn)槭俏音[著來的，自然免不了落下埋怨，真是郁悶。
所幸，古城的小吃很多，早餐沒吃好，小吃可以來補(bǔ)——我還有機(jī)會(huì)贖罪。
雞豆涼粉。這是煎的，煎得二面黃之后，再撒上佐料。
肉串，之所以拍是因?yàn)槌躁笈Ｈ饷追鄢缘没鹌鸬哪俏唬@下可以補(bǔ)償了。
包漿豆腐。在昆明吃過，麗江的也不錯(cuò)。
顏色挺艷麗的小餅。
炸過的鵪鶉蛋。我對(duì)炸的不太感興趣，買給她們倆吃了。
這是做核桃餅的機(jī)器。
說是餅，長(zhǎng)得卻像小蛋糕。10塊錢1小袋，味道沒什么特別的。
上面這個(gè)芝麻酥餅很好吃，現(xiàn)場(chǎng)制作，吃起來脆脆的，香香的，我一個(gè)人就買了5盒，回來之后送朋友廣受好評(píng)，嘿嘿。
云南這邊土豆做的小吃很多。街上很多這種烤土豆的，不過云南叫“烤洋芋”。
還有切成條，加多種佐料的，很有味。
炸的土豆片。我的一個(gè)朋友對(duì)這樣的薯片是愛不釋手。
麗江還有很多“牦牛肉干專賣店”，很多種口味。都可以先品嘗的，有自己喜歡的可以買一點(diǎn)。還要記得貨比三家，大膽還價(jià)哈。
賣蜂蜜的小攤。臉盆挺有意思的。
常溫的牦牛奶，5塊錢一瓶，店子里都有的賣。我個(gè)人覺得酸奶更好喝一些。
我喜歡在傍晚的時(shí)候，坐著客棧的陽(yáng)臺(tái)上，喝著酸奶，吹著小風(fēng)，發(fā)呆。
（美食的照片拍了三百多張，先整理出這部分，其它的以后再發(fā)哈）
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【麗江01】背上背包，去看雪山，吃臘排骨
