又是一年麥?zhǔn)諘r。遠(yuǎn)離故鄉(xiāng)的我回味麥?zhǔn)?，仿佛依然能聞到彌漫的麥香與清新空氣混合而成沁人心脾的氣息；眼前仍然晃動著辛勤的父輩們彎腰割麥，小伙伴們在田間地頭、場院里捉迷藏，成群結(jié)隊(duì)的麻雀貪婪啄食麥粒的爛漫畫卷；耳畔不時響起鳥鳴、馬嘶、脫粒機(jī)轟鳴聲組成的悅耳交響樂。
麥?zhǔn)諘r節(jié)，天氣不等人。麥子一旦成熟，就得“白加黑”連軸轉(zhuǎn)地完成收麥、運(yùn)麥、鍘麥、脫粒、揚(yáng)場、曬麥等勞動。當(dāng)時農(nóng)村中小學(xué)每到這個時節(jié)都會放麥假讓學(xué)生們回家?guī)兔Α?br> 從我記事起，村里便有了收割機(jī)，但用收割機(jī)要收費(fèi)，大多數(shù)家庭不舍得，多用鐮刀割或用手拔。正是驕陽似火的時節(jié)，每天早上大概四五點(diǎn)，父母就把我們兄弟幾個從睡夢中喊醒，帶上鐮刀、草繩還有水壺，睡眼惺忪地出發(fā)去地里割麥子。
割麥子是技術(shù)活，或站立彎腰或蹲在地上或單腿跪地，左手反過來，手掌朝外迎著麥子攬住麥稈中上部分，右手將鐮刀送至最前端，鐮刀的刀刃緊貼地面并稍向上傾斜，右手用力向后拉，然后將割下來的麥子，順著麥穗，集中放在一起。攬麥稈一次不能攬得太多，那樣左手握不住，右手割起來也費(fèi)勁。麥茬也不能留得太高，那時麥稈通常是賣給造紙廠或自家生火做飯用，浪費(fèi)不得；另外麥茬長了也影響以后耕種，因此，麥茬盡量要緊貼地面。有時候一場雨在麥?zhǔn)諘r節(jié)會悄然而至，雨后麥田比較松軟，為整地省事方便，往往采用拔麥子的方式。無論割麥子還是拔麥子都很累人。割麥子蹲的時間一長腿就麻了，弓腰撅屁股時間一長腰又疼得受不了，只能一會兒蹲、一會兒跪，各種姿勢交替進(jìn)行，即便如此，仍需要不時站起來直直腰，甩甩腿，歇一歇。拔麥子更不輕松。不僅腿麻腰疼，麥稈還勒手，一會兒功夫，手上就會勒出紅印，攥攥拳頭都不聽使喚了。
回味收麥，除了苦、累、痛，也有快樂。休息時，一家人圍坐在一起，喝著水，說說笑笑，父親卷上支旱煙美美地吸著；我和哥哥看著在泥土里匆忙鉆來鉆去的小蟲子；母親會掐幾株尚稚嫩的麥穗捧在手心，雙手揉搓幾下后，輕輕吹幾口氣把麥皮吹走，手里留下軟軟的、青青的麥粒，分給每個孩子，那滿口的香味絲毫不亞于今日的美味佳肴。
麥子收割捆好后要按一定的順序碼在聯(lián)系好的拖拉機(jī)上運(yùn)回場院。運(yùn)送的過程中，常會有麥子散落在田間地頭，小學(xué)生們就負(fù)責(zé)撿拾。通常由高年級學(xué)生帶領(lǐng)，每個人分一壟地，齊頭并進(jìn)地?fù)禧溩?。下工后再將撿的麥子送到生產(chǎn)隊(duì)由會計(jì)過秤計(jì)至父母名下，也算是掙工分的一個憑證了吧。童年都是貪玩好奇的。離開教室投身于廣闊的鄉(xiāng)村田野，我們都像無拘無束的小鳥盡情撒歡兒。田野、麻雀、草垛……給了我的童年許多愉悅。
之后便是鍘麥子。父親從生產(chǎn)隊(duì)里借來鍘刀，鍘掉半截麥稈，只剩下有麥穗的上半部分，再將其均勻地鋪攤在地上，每隔一段時間，用叉子翻倒一下來曬。麥子鍘好后，便是脫粒。一臺脫粒機(jī)需要至少六七個人緊密配合、團(tuán)結(jié)協(xié)作才忙得過來，往往是幾家人一起互相支援，共同勞作。脫粒完成后還需要抓緊時間晾曬。等曬到七八成干，就需要揚(yáng)場。待滿場的麥子收拾得利利落落、干干凈凈后，人們才敢松一口氣。
麥?zhǔn)盏募竟?jié)來了又去，去了又來，日子流水一般逝去。如今聯(lián)合收割機(jī)代替了延續(xù)幾千年的傳統(tǒng)麥?zhǔn)辗绞?，麥粒直接裝袋，麥秸則粉碎在地里化成肥料，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化極大地解放了勞動力，降低了農(nóng)民的勞動強(qiáng)度?？僧?dāng)年麥?zhǔn)盏挠洃浽谖倚牡子肋h(yuǎn)揮之不去，在那些刻骨銘心的日日夜夜里，我收獲了豐富的人生體驗(yàn)和寶貴的精神財(cái)富。
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