「醫(yī)生筆記」孩子增高秘籍來了，家長必讀！
父母矮孩子就一定矮嗎？
孩子生長高峰期是什么時候？
生長激素對孩子身高有幫助嗎？
如何幫助孩子長高？
兒童身高增長的規(guī)律
身高增長的第一個高峰期：0-2歲
約長高37-38厘米
出生時的身高平均為： 50厘米
1歲時身高：75-76厘米
2歲時身高：85-86厘米
2歲至青春期前：
每年增長5-8厘米一年。
注意：
如果年生長速率＜5cm/年,則會引起身材矮小。
身高增長的第二個高峰期：青春期
性激素作用
開始標(biāo)志：
女童乳房發(fā)育9-11歲；
男童睪丸增大11-13歲
身高增長：
男孩25～28cm
女孩約25cm
影響身高因素
遺傳：
父母及其家族的身高與子代身高相關(guān)，父母的遺傳對孩子身高的影響大概占到70%左右。
營養(yǎng)：
可通過影響基因表達(dá)來影響孩子的身高。
疾病：
遺傳代謝疾病，產(chǎn)時窒息缺氧產(chǎn)傷等。
影響身高的常見疾?。?div style="height:15px;">
1、孩子反復(fù)的呼吸道感染
2、經(jīng)常拉肚子
3、血液病先天性心臟病
4、呆小病
5、先天愚型
6、21-三體綜合癥
等
其他：
受虐待等
遺傳身高預(yù)測方法
男孩：靶身高= (父身高+母身高+13)/2
女孩：靶身高= (父身高+母身高-13)/2
如何促進(jìn)兒童健康生長？
1合理營養(yǎng)：
牛奶雞蛋，合理的葷素搭配。
2充分睡眠：
睡得香，年齡越小，需要的睡眠時間就越長。
3戶外活動：
彈跳，而且在戶外的運動過程生長激素分泌會增加，另外在陽光的照射下，會促進(jìn)鈣的吸收，有助于孩子長高。
4心情愉悅：
愛心是兒童增高的助長劑，一定要愛護(hù)關(guān)心他，不要給他過多的學(xué)習(xí)壓力。
5少生病
矮身材兒童檢查項目
對于身材矮小兒童應(yīng)該
早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療
兒童增高家長常見的誤區(qū)誤區(qū)一：認(rèn)為父母高，孩子一定高
鐘燕：雖然遺傳在身高中占很大的影響因素，但是我們在臨床上經(jīng)常會碰到，有些長得高的父母就是因為這種想法，再帶孩子來看的時候已經(jīng)晚了。所以并不是說父母高，孩子一定會高，因為有很多因素的影響，家長一定要定期的監(jiān)測，不要太過于的自信。
誤區(qū)二：我的孩子是晚長
鐘燕：這樣拖下去，等到孩子不長了再來看就晚了。孩子的第一個生長高峰是在嬰幼兒期，第二個生長高峰是青春期，確實有一部分孩子是第二個高峰期才長，但是家長也要做詳細(xì)的評估，比方說他的生長速度是正常的，家里面有父親也是發(fā)育比較晚的情況，不過還是一定要密切的檢測，要不然等孩子不長了再來就晚了。
誤區(qū)三：聽說吃增高藥效果好，不用打針
鐘燕：引起身高矮小的原因非常多，沒有哪種增高的藥物可以涵蓋、解決所有的問題， 一定要針對病因來進(jìn)行治療，而不是盲目的去吃增高的產(chǎn)品。絕大部分增高產(chǎn)品可能就是一些營養(yǎng)補充劑或者營養(yǎng)素，這些從食物當(dāng)中也是可以得到的，甚至有些增高藥可能會有其他的一些添加成分在里面，不但不會讓孩子長高，反而起到一個拔苗助長的情況，導(dǎo)致孩子早熟。
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「醫(yī)生筆記」孩子增高秘籍來了，家長必讀！娃娃長高的秘籍，家長朋友趕緊看看，非常重要！
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資料說:
中國男性身高應(yīng)該長到1.80米,體重80公斤;女性應(yīng)為1.68米,體重58公斤.從目前的成年人身高狀況看,似乎仍有距離.那么,讓寶寶增高方法有哪些呢?雖然人體高矮是由諸多先天和后天因素決定的,但估計到兒女身高可能不如意的父母,可在他們的生長發(fā)育期內(nèi),通過提供充足、合理的營養(yǎng),提高睡眠質(zhì)量,加強(qiáng)運動等途徑,為寶寶長高創(chuàng)造有利條件,盡量為寶寶減少不必要的遺憾...
【目錄】
一、想要寶寶長得高 只能喂七分飽
二、營養(yǎng)師推薦的寶寶長高食譜
三、營養(yǎng)師家寶寶長高的5大策略
四、寶寶長高不要錯過七種食物
五、哪些食品會影響寶寶長高
六、寶寶長高7大秘籍 一項都不能漏
七、5類營養(yǎng)食譜幫助寶寶強(qiáng)壯筋骨
八、想寶寶長得高 各國媽媽有秘訣
九、兒童測骨齡有助預(yù)防身高矮小
十、按摩穴位對孩子長高事半功倍
1、想要寶寶長得高 只能喂七分飽對于寶寶來說,他的全身各個器官都還處于一個稚嫩的階段,就是還沒完全發(fā)育完整.所以器官的活動能力較為有限,其中消化系統(tǒng)更是如此.
這個時候爸爸媽媽在給寶寶喂食時一定要把握好尺度,讓寶寶能始終保持一個正常的食欲,不宜一時過飽一時過餓.應(yīng)該以"七分飽"為最佳狀態(tài),這樣既能保證生長發(fā)育所需營養(yǎng),又不會吃得太飽加重消化器官的工作負(fù)擔(dān).
如果寶寶長期吃得過多,極易致腦疲勞,造成大腦早衰,影響大腦的發(fā)育,智力偏低.此外,吃得過飽還會造成肥胖癥,從而嚴(yán)重影響骨骼生長,限制寶寶身高發(fā)育.
值得一提的是,眾多爸爸媽媽普遍會犯的錯誤是總是讓寶寶吃飽,因為他們都認(rèn)為,只有寶寶吃得飽,營養(yǎng)才會跟得上,而且寶寶不會餓肚子.但卻完全不知道這會直接影響到寶寶生長.
因為當(dāng)人處于血糖低的時候,也就是饑餓狀態(tài)下,會在客觀上促進(jìn)腦垂體更多地分泌生長激素,刺激寶寶骨骼生長.所以,寶寶吃過飯后,就不要再喂零食了,特別是那些垃圾食品,不但阻止饑餓狀態(tài)下生長激素分泌,還造成寶寶性早熟,讓寶寶徹底成為矮個子.
2、營養(yǎng)師推薦的寶寶長高食譜營養(yǎng)師給自己的孩子這樣安排飲食
早餐把一片奶酪(孩子不喝牛奶)、三個核桃仁砸碎、一個茶雞蛋夾饅頭吃.中午基本是米飯,一個肉菜和兩個時令青菜;下午放學(xué)后吃點水果,晚飯會有一個涼菜,如西蘭花或黃瓜、西紅柿、醬牛肉等,一葷一素,一碗粥(大米、山藥、大棗、小米、薏米、百合、玉米、雜豆等,可隨意搭配熬粥),晚飯不讓孩子吃得過多,但要有營養(yǎng).一周吃兩次動物肝臟.
他向父母推薦助長佳肴
李希民向年輕父母們推薦了幾款簡單的助孩子成長的佳肴:
1.三豆拌黃瓜:黃豆、黑豆、青豆用鹽水泡6小時以上,煮熟,與黃瓜一起涼拌,清淡爽口.
2.干炸小魚(蝦):把小魚(蝦)先用鹽、蔥姜、料酒稍腌片刻,瀝出水后,掛蛋清面糊,入油鍋炸兩遍,出鍋撒椒鹽或芝麻鹽即可,鮮香可口,一定要讓孩子連骨一起吃.
3.排骨燉山藥:排骨選中排,山藥最好選懷山藥,切小塊,開水焯后入鍋燉,放蔥姜調(diào)味,水開后換文火燉,在排骨大約七成熟時與山藥同燉,八成熟時放鹽即可.
4.鯽魚豆腐湯:先把豆腐焯水,去除豆腥味,鯽魚兩面煎黃,倒入適量開水,湯滾約5~6分鐘后放入豆腐,再燉5分鐘左右放鹽調(diào)味即可.
5.蝦皮紫菜豆腐湯:蝦皮和紫菜都要先沖洗浸泡一下,少許油爆香姜絲,放水,同時放蝦皮、紫菜、豆腐,水開后小火燉一會兒,勾少許芡,放鹽調(diào)味即可.
3、營養(yǎng)師家寶寶長高的5大策略①策略一長高少不了鈣,牛奶每天必不可少
女兒吃母乳到10個月轉(zhuǎn)為配方奶,2歲轉(zhuǎn)為純牛奶,一直喝到現(xiàn)在.經(jīng)過長期的培養(yǎng),女兒從小就超愛喝奶,晚上不喝奶是絕對不會睡覺的.2歲左右她每天的喝奶量在1000ml左右,有時候還會多一點;4歲起基本是750ml;現(xiàn)在每天500ml左右.有時覺得女兒喝得實在有些多,但是她很喜歡,看她的個子直線往上竄,也就隨她了.
Tips
很多寶寶不太喜歡喝牛奶,一是小時候沒有養(yǎng)成喝奶習(xí)慣;另外,一些媽媽喜歡給寶寶喝配方奶,認(rèn)為配方奶更有營養(yǎng),所以導(dǎo)致寶寶喝純牛奶會覺得沒有味道.所以建議媽媽在適當(dāng)?shù)臅r候逐漸用純牛奶替換一部分配方奶,讓寶寶適應(yīng)天然的奶香.還需要注意的是,少喝果味乳飲,雖然也有奶的成分,但奶含量較少,營養(yǎng)相差很多,且味道過于濃郁,容易破壞寶寶的味覺,讓他變得更不喜歡喝純牛奶.
②策略二飲食要均衡,葷素搭配要科學(xué)
2歲后寶寶的食譜更廣泛了,媽媽要注意培養(yǎng)寶寶的味覺,給寶寶一個良好的飲食習(xí)慣.食物要清淡,注意添加青菜、魚蝦和適量的肉類,而媽媽也要注意自己的飲食習(xí)慣,給寶寶一個良好的榜樣.
像很多孩子一樣,我女兒也不喜歡吃蔬菜.我的方法是將蔬菜切得細(xì)小,和其他的食物搭配在一起給女兒吃,這樣她就能欣然地接受了.比如和雞蛋搭配一起做蔬菜餅,還可以和豆腐碎、肉碎混合一起做成小丸子,或者一起煮粥、和瘦肉一起包餃子等.寶寶是否愛吃,就要看媽媽花的心思了,菜式花樣經(jīng)常翻新,總會引起寶寶的興趣.
③策略三科學(xué)選零食,別讓零食影響正餐
很多媽媽說,寶寶不喜歡吃飯,總吃零食.其實寶寶最初是怎么知道那么多零食的?還不都是我們買給他的.有的媽媽管不住自己的嘴,就帶動著寶寶也愛上零食.大多數(shù)零食都是靠那些調(diào)味品和添加劑撐起它的美味和誘人的色澤,但這些不僅會影響寶寶的健康,還會引導(dǎo)寶寶的味覺和飲食習(xí)慣.
零食吃得多,不僅會影響寶寶的三餐,還因為零食中添加的各種不健康成份,影響寶寶的生長發(fā)育和智力發(fā)育.如果我們從來都不吃,寶寶逐漸也不會覺得那東西有多好吃.此外,媽媽還要經(jīng)常用語言來影響寶寶,告訴他這些零食有多么的不健康,吃后會不聰明,牙齒會長蟲等等.
④策略四長高時期的特別菜肴
最常給女兒做兩道菜,不僅能促進(jìn)身高的增長,而且對寶寶的健康也非常有利,現(xiàn)在推薦給大家.
鞭炮食譜1 清炒小河蝦
制作方法:河蝦大概一寸左右長,加一點綠綠的香蔥,任何調(diào)料都無須加,多炒一會,將外皮煸酥.
推薦理由:肉質(zhì)脆嫩,可以連皮一起吃掉.女兒超級喜歡!每周至少都要吃上兩次.
營養(yǎng)師小提醒
很多媽媽喜歡給寶寶買大蝦,覺得那種營養(yǎng)價值更豐富.其實,小河蝦又便宜營養(yǎng)又高,無論是蛋白質(zhì)還是鈣質(zhì)都很豐富.其中,鈣含量比大的海蝦高出2倍多,是牛奶的3倍.更重要的是,河蝦炒熟后皮非常酥脆,連皮一起吃極為好吃,很多鈣質(zhì)都在蝦皮上,這是其他的蝦做不到的.
鞭炮食譜2 芝麻醬拌菠菜花生碎
制作方法:菠菜焯水后切得碎一些,加入碎花生,一勺芝麻醬,少許醋和糖,一點精鹽和味精.
推薦理由:無論是作為早餐還是晚餐都非常適合.這幾種食物搭配在一起,不僅鈣含量高,且營養(yǎng)全面豐富,味道也極搭!
除此之外,要保證寶寶每天一個雞蛋,經(jīng)常吃點豆制品、魚類,搭配各種綠葉蔬菜,少量補充一點堅果,不僅可以保證蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)的需求,還因為蔬菜中豐富的維生素K、鎂及其他食物中的維生素D更有利于鈣質(zhì)的吸收和沉積,同時防止補充的鈣質(zhì)流失.像這樣營養(yǎng)素之間相互協(xié)同,增加彼此的利用價值,使得寶寶營養(yǎng)全面,身體更加健康,頭腦聰明.
⑤策略五適當(dāng)?shù)倪\動,寶寶長得更快
我和愛人都發(fā)現(xiàn),女兒從4周歲后身高開始飛速增長,買的褲子原本還稍長,過了兩三個月便短了.后來我們意識到,這與寶寶上了幼兒園后活動量增大有著很大關(guān)系;還有一個重要因素,就是女兒參加了舞蹈班,每天都要壓腿、下腰,做很多拉伸的運動,而且女兒習(xí)慣每天晚上臨睡前半個小時練基本功,自己下腰,做前橋、橫叉等.雖然我們看著心疼,但女兒練得認(rèn)真,每次有所突破后都很驕傲,出生時的小短腿早已不見了,5歲本應(yīng)穿110或者是120尺碼的衣服,女兒都是穿130的.
夜晚是寶寶長身體的最佳時期,這個時候身體生長激素水平達(dá)到最高峰值,所以睡前進(jìn)行的短時間訓(xùn)練有效地激活了生長激素.加上女兒每晚的睡前牛奶,抓住了補鈣的最好時機(jī),三者合一,就起到了相輔相成的作用.
4、寶寶長高不要錯過七種食物讓寶寶擁有高高的個頭,健康的體魄,是每個父母最大的心愿.俗話說的好,藥補不如食補,因此,想要讓寶寶長高,重在飲食營養(yǎng)的合理搭配.以下七種為寶寶長高"加分"的食物,千萬別錯過!
1、牛奶
牛奶中富含制造骨骼的營養(yǎng)物質(zhì)——鈣,而且容易被處于成長期的孩子吸收.雖然喝牛奶不能保證一定會長高,但是身體缺乏鈣質(zhì)肯定是長不高的.所以多喝牛奶是不會有壞處的.
每天喝3 杯牛奶就可以攝取到成長期必需的鈣質(zhì).
不喜歡牛奶→酸奶,奶酪
2、雞蛋
雞蛋是最容易購買到的高蛋白食物.很多孩子都喜歡吃雞蛋,特別是蛋清含有豐富的蛋白質(zhì),非常有利于孩子的成長.有些媽媽擔(dān)心蛋黃中含有的膽固醇對孩子不好,但是處于成長期的孩子不用擔(dān)心膽固醇值,每天吃1-2 個雞蛋是比較合適的.
不喜歡雞蛋→豆腐,奶酪
3、黑大豆
大豆是公認(rèn)的高蛋白食物,其中黑大豆的蛋白質(zhì)含量更高,是有利于成長的好食品.做米飯時加進(jìn)去,或者磨成豆?jié){喝都可以.
不喜歡黑大豆→花生
4、沙丁魚
沙丁魚中富含蛋白質(zhì)和鈣.沙丁魚中的鈣比其他海藻類中含有的植物性鈣更容易消化吸收,對孩子成長很有幫助.此外鳳尾魚、銀魚、胡瓜魚等連骨頭帶肉一起吃的海鮮類都是很好的食物.如果當(dāng)菜吃銀魚感覺吃的量有限的話,可以磨成銀魚粉喝牛奶時一起喝.
不喜歡沙丁魚→秋刀魚,青花魚
5、菠菜
菠菜中富含鐵和鈣.很多孩子都不喜歡吃菠菜,所以不要做成涼拌菜,可以切成細(xì)絲炒飯,或者加在紫菜包飯里面.
不喜歡菠菜→萵苣,青椒
6、橘子
富含維生素c,有助于鈣的吸收.但是橘子是秋冬的應(yīng)季水果,所以根據(jù)不同的季節(jié)可以選擇草莓、菠蘿、葡萄、獼猴桃等其他應(yīng)季水果.這樣可以很好地攝取維生素.
不喜歡桔子→菠蘿,葡萄,獼猴桃,草莓
7、胡蘿卜
富含維生素a,能幫助蛋白質(zhì)的合成.孩子一般不喜歡吃整塊的胡蘿卜,所以可以做成不同菜肴.比如榨汁喝,如果不喜歡胡蘿卜汁,可以跟蘋果一起榨汁中和胡蘿卜的味道.此外做雞肉、豬肉、牛肉時可以把胡蘿卜切成細(xì)絲一起炒,這樣不僅可以調(diào)味兒,營養(yǎng)也更豐富.
不喜歡胡蘿卜→南瓜,青蒜
5、哪些食品會影響寶寶長高①各種碳酸飲料
有資料表明,偏愛飲用碳酸飲料的兒童有60%因缺鈣影響正常發(fā)育,特別是可樂型飲料中磷含量過高,過量飲用導(dǎo)致體內(nèi)鈣、磷比例失調(diào),造成發(fā)育遲緩.
②各種糖果、甜飲料
吃糖過多會影響體內(nèi)脂肪的消耗,造成脂肪堆積,還會影響鈣質(zhì)代謝.一些專業(yè)人士認(rèn)為,吃糖量如果達(dá)到總食量的16%~18%,就可使體內(nèi)鈣質(zhì)代謝紊亂,妨礙體內(nèi)的鈣化作用,影響長高.
另一方面,營養(yǎng)學(xué)術(shù)語中有"虛卡路里"的說法,即毫無營養(yǎng)的熱量.過量飲用含糖分多的飲料,會擾亂消化系統(tǒng),以致影響正常進(jìn)食,造成營養(yǎng)不良.
③各種"垃圾食品"
油炸食品、膨化食品、腌制食品、罐頭類制品由于在制作過程中營養(yǎng)損失大,又使用了各種添加劑,如香精、防腐劑、色素等,雖然它們提供了大量熱量,但蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分卻很少,長期食用這類食品,可導(dǎo)致兒童營養(yǎng)不良.
6、寶寶長高7大秘籍 一項都不能漏①秘籍一:每天堅持戶外活動1小時
多些戶外活動不但可以增強(qiáng)體質(zhì),還可以對長高有幫助!
在嬰幼兒時期,可以讓孩子做主體或者被動體操.在學(xué)齡時期的孩子,可以讓他做一些向上跳的運動,例如可以讓孩子跳皮筋、踢毽和各種球類運動.在青少年時期的孩子,就可以嘗試跳高等彈跳運動及全身性的運動,像是籃球、排球等.
除此之外,在孩子18歲之前最好不要讓他舉重、杠鈴、鉛球、鐵餅等負(fù)重訓(xùn)練.
②秘籍二:蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)不能缺
在孩子10-13歲的時期,他們每天所需的蛋白質(zhì)量大概在70克左右;當(dāng)孩子13-18歲的時候所需要的蛋白質(zhì)量大概是80克.然而給孩子補充蛋白質(zhì)最好的方法就知每天一杯奶,這是增高的秘訣之一.
如果想讓孩子長高,那么在日常吸收的礦物質(zhì)一定不可以缺少鈣、磷、鋅,同時還要注意給小胖子減肥,因為過肥會讓升高受到一定的影響.
③秘籍三:10點前睡覺
其實生長素一般都會在夜間深睡眠時分泌達(dá)到高峰.如果父母想孩子有高個頭的話,在孩子3-6歲的時期,要保證每天有10-12小時的睡眠時間.而小學(xué)生、初中生最好可以保證有9-10小時的睡眠時間,高中生則保持每天8—9小時的睡眠.
為了讓孩子盡快地進(jìn)入深度睡眠狀態(tài),最好讓孩子在晚上10點之前可以入睡.
④秘籍四:盡量讓孩子少蹲著
當(dāng)孩子長期蹲著玩的時候,由于雙腿長期處于彎曲狀態(tài),很可能會造成腿部的血液循環(huán)不暢,骨骼還有可能會向外彎曲.所以,盡量避免讓孩子長期蹲著.當(dāng)孩子蹲著玩的時間久了,需要提醒孩子轉(zhuǎn)向其他游戲,減少長蹲的時間.
還有就是坐椅子上時最好可以讓后背靠緊椅子背,這樣的姿勢可以讓脊柱保持挺直的狀態(tài).注意這兩點對孩子長高有幫助.
⑤秘籍五:每兩個月量一次身高
孩子還在生長發(fā)育的時期,父母最好每個月就為孩子測量一次身高.一般情況下,孩子每年的生長速率低于4cm,并與同齡的孩子存在較大的差距的時候,作為父母的就要提醒十二分精神了.應(yīng)該及早帶孩子到一些專業(yè)的機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測,例如是骨齡檢查、體內(nèi)生長激素檢測等方法尋找一下孩子長不高的真正原因.然后咨詢一下專家的意見,盡快找出原因,并給予適當(dāng)?shù)闹委?
⑥秘籍六:衣服寬松點
如果給孩子穿的衣服太過于緊的話可能會影響血液循環(huán),特別是那種可以緊緊的箍住腳踝、穿脫都非常困難的襪子,這種襪子會影響腿部的血液循環(huán),同樣不利于孩子長高.所以盡量讓孩子穿寬松點的換衣服.
⑦秘籍七:別迷信增高補品
當(dāng)孩子一直長不高的時候,父母都很揪心.然后看到現(xiàn)在市面上琳瑯滿目的所謂"增高助長"補品時,都會不管三七二十一地讓孩子嘗試.
其實如果孩子的骨齡已經(jīng)成熟,用了也不會有效果.如果還處于青春發(fā)育期,濫用這些保健藥物可能導(dǎo)致性早熟,反而不利于長高.面對這些"助高補品",父母要切記是藥三分毒,千萬不要迷信盲從.
7、5類營養(yǎng)食譜幫助寶寶強(qiáng)壯筋骨少兒時期是寶寶快速生長發(fā)育的時期,需要足夠的營養(yǎng)來滿足身體的生長發(fā)育,而營養(yǎng)的攝入也是孩子身體基本的健康水平和智力上充分發(fā)育的前提.那么給寶寶吃什么好呢?
①【湯羹類寶寶營養(yǎng)食譜】:菠菜鴨血湯
原料:鴨血250克,菠菜100克,海燕魚50克,枸杞子20克.
調(diào)料:鹽3克,雞精、胡椒粉適量.
制作方法:
1.沙鍋放油燒熱,下姜片、蔥段爆香后,放水燒開.
2.鴨血洗凈切片,入鍋中煮熟,撇去浮沫,倒入碗內(nèi)備用.
3.洗鍋,放入水煮開,將海燕魚處理干凈后,與姜片、蔥段一起放入砂鍋中煮15分鐘,撈去調(diào)料渣.
4.放鴨血、枸杞子,加鹽、雞精和胡椒粉調(diào)味,再煮兩三分鐘,放入菠菜段即可.
小提示:鴨血性寒味咸,有補血,解毒的功效,營養(yǎng)豐富.枸杞子中含有14種氨基酸,并含有甜菜堿、玉蜀黃素、酸漿果紅素等特殊營養(yǎng)成分,是老幼咸宜的保健食品.
②【主食類寶寶營養(yǎng)食譜】:紅燒牛肉面
原料:面條400克,牛肉200克,青菜40克,香蔥5克.
調(diào)料:豆瓣醬10克,醬油8克,蒜5克,干辣椒5克,八角3克,料酒15克,雞精2克.
制作方法:
1.牛肉切塊,用滾水氽一下,燙去血沫備用;青菜下油鍋炒一下,馬上出鍋.
2.油鍋燒熱,將蒜粒、八角、干辣椒、蔥段、姜片爆香,再放入剛備好的牛肉,用大火炒幾下,然后,放入醬油、豆瓣醬、料酒,炒鍋加滿水,用中小火煮1小時以上,以炒鍋水燒至一半為佳.
3.將面煮好,倒入麻油、撒上蔥花、加入燙熟的小青菜,然后,把燉好的牛肉連肉帶湯澆上,再撒上香菜,淋上辣椒油.
小提示:牛肉富含蛋白質(zhì)、鐵,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機(jī)體抗病能力.
③【蔬菜類寶寶營養(yǎng)食譜】:蛋炒菜花
原料:菜花200克,雞蛋150克,胡蘿卜75克,姜、蔥各10克.
調(diào)料:花椒10克,料酒10克,味精2克,鹽4克.
制作方法:
1.將胡蘿卜洗凈,切片;將菜花掰成小塊,入沸水中焯一下?lián)瞥?瀝凈水;雞蛋磕入碗內(nèi)攪散.
2.鍋內(nèi)加油燒至七成熱,倒入蛋液,炒成蛋塊盛出備用.
3.鍋內(nèi)加油燒熱,放入蔥末、姜末熗鍋,烹入料酒、花椒水,放入胡蘿卜片略炒,再放菜花、雞蛋塊,撒入鹽、味精,炒勻至熟.
小提示:雞蛋含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵磷脂、卵黃素、維生素和鈣、鐵、鉀等人體所需要的礦物質(zhì).菜花富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質(zhì).鈣含量較高,可與牛奶中的鈣含量相媲美,且含有一般蔬菜所沒有的豐富的維生素k.
④【肉類寶寶營養(yǎng)食譜】:板栗燒雞
原料:雞1只,鮮栗子200克,姜20克,大蔥10克.
調(diào)料:花生油50克,鹽6克,淀粉8克,料酒10克,白砂糖30克,八角5克,醬油20克,花椒5克.
制作方法:
1.將雞沖洗干凈,剁成2.5厘米左右的方塊;板栗洗凈,剝?nèi)ネ鈿?
2.雞肉用鹽和醬油腌10分鐘;蔥切段;姜切片.
3.油鍋在火上燒至七成熱時,放入雞塊,炸至金黃色撈出.
4.油鍋內(nèi)再放入板栗,炸至淺黃色撈出.
5.鍋內(nèi)留底油25克,加白糖炒至呈棗紅色時,加板栗、雞塊、蔥姜、花椒、八角、精鹽、料酒、水等,用大火燒開,撇去浮沫.
6.改小火慢慢煨燒,待湯汁剩約1/3時,用濕淀粉勾芡淋汁.
說明:
1.糖炒得不宜太老,棗紅色即可.
2.燒菜時,湯汁要一次性加足,火力不能太大,雞塊、栗子要燒透、燒熟.
小提示:雞肉是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源,也是磷、鐵、銅與鋅的良好來源,且富含維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D、維生素K等.
⑤【水產(chǎn)類寶寶營養(yǎng)食譜】:三色魚丸
原料:草魚肉200克,胡蘿卜20克,雞蛋1個,青椒15克,蔥5克,姜5克.
調(diào)料:花生油10克,肉湯150克,水發(fā)木耳5克,芝麻油5克,食鹽2克,料酒5克,淀粉8克,蔥姜水10克.
制作方法:
1.將胡蘿卜、青椒、木耳切丁備用.
2.將魚肉洗凈、去刺,剁成泥,分別加入蛋清、食鹽、蔥姜水、淀粉和適量肉湯順一個方向攪勻成團(tuán).
3.將魚肉泥擠成丸子,逐個放入80℃的水鍋中,旺火汆熟、撈出.
4.油鍋燒旺火,下蔥姜末煸香,再放入胡蘿卜、青椒、木耳,略炒,下肉湯燉煮.
5.胡蘿卜熟后,用水淀粉勾芡,下魚丸,淋上芝麻油即成.
小提示:魚肉和胡蘿卜等蔬菜搭配,能使菜品中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、鉀、胡蘿卜素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E和其他營養(yǎng)物質(zhì)的吸收率大大提高.
8、想寶寶長得高 各國媽媽有秘訣為寶寶增高是每個媽媽都希望的事情,不同國家還有自己不同的秘訣為寶寶增高.近年來,做媽媽的總是把孩子的身高想盡辦法為孩子增改視為一件大事.看看我們的近鄰日本、韓國和新加坡,他們是如何讓孩子迅速長高的呢?
韓國媽媽:個必化營養(yǎng)+科學(xué)運動
韓國增高專家韓政樹博士指出:遺傳因素在人體長高中所占比例僅23%,77%的后天因素影響最為關(guān)鍵.跟傳統(tǒng)的增高方式不同, 樸博士青少年成長指導(dǎo)中心推崇的是"個性化營養(yǎng)調(diào)節(jié)+科學(xué)運動+儀器輔助+心理調(diào)適+一對一成長計劃的健康長高之路".其中增高體操則是綜合了單杠、游泳、打籃球、引體向上等運動的特點,將這些運動形式按照最適合青少年的身體和體能狀況編排而成.
據(jù)眾多在中心接受身高調(diào)整的孩子家長反應(yīng),利用這套增高系統(tǒng),可以使5歲到18歲有成長障礙的孩子,在每年自然生長速率的基礎(chǔ)上增高1.5倍到2倍.湖北地區(qū)萬名孩子增高滿意率達(dá)98%以上.
韓國媽媽:沒事爬爬小坡
從小養(yǎng)成正確姿勢.金永勛教授指出,如果兒童坐立行走的姿勢不正確,將會給生長板帶來不良影響,造成骨骼生長異常.生長板 (醫(yī)學(xué)上稱之為骨骺)主要存在于兒童骨骼的末端,是兒童長高的基礎(chǔ).在生長期內(nèi),生長板呈"開放"狀態(tài),而隨著生長板先后閉合,孩子的生長過程就逐漸終止.為了避免不當(dāng)?shù)淖藙萦绊懙缴L板的發(fā)育,媽媽要隨時留心觀察孩子的姿勢,并予以糾正.
盡可能地坐椅子.蹲在地板上玩會導(dǎo)致腿部血液循環(huán)不暢、骨骼向外彎曲,此時應(yīng)改用雙腿伸直的坐姿.當(dāng)然,對孩子來說,最好的坐姿還是坐在椅子上,并讓后背靠緊椅子背,這樣的姿勢有利于脊柱保持挺直.
避免穿過緊的衣服及襪子.對孩子來說,衣服太緊會影響血液循環(huán),特別是緊緊箍住腳踝、穿脫都困難的襪子,會影響整個腿部的血液循環(huán),不利于寶寶長高.
沒事爬爬小坡.在住家附近找一條20-30米長,坡度為15度左右的坡道,平時帶可帶寶寶多去爬一爬.上坡時,應(yīng)該讓寶寶全身放松慢慢地行進(jìn),下來時可以一路小跑下山.經(jīng)常這樣運動,對刺激生長板非常有效.
新加坡媽媽:一周3堂體育課
在新加坡生活過的人都會很明顯地感覺到,這里的孩子從幼兒園開始,就非常重視運動.而尤其出名的是,新加坡一周3堂體育課,為孩子提供了一個運動的場所和時間.
經(jīng)常運動還有利于骨骼鈣磷代謝,加速礦物質(zhì)的骨骼沉積,使骨密度增加、骨骼變得粗壯和堅實. 既往研究表明,經(jīng)常參加體育鍛煉比不參加鍛煉的同齡人平均高4-8厘米,因此,建議每天戶外運動1-2小時.
在新加坡生活過的人都會很明顯地感覺到,這里的孩子從幼兒園開始,就非常重視運動.
在中小學(xué)里,體育活動很豐富,除了正常的體育課外,學(xué)校還組織了各種體育興趣小組,如足球、籃球、排球、跑步等,下午下課后,興趣小組開始活動,學(xué)生們運動兩個小時之后再回家.目前在新加坡德明中學(xué)讀中二的翰霖同學(xué)介紹說,學(xué)校里1星期有3節(jié)體育課,每節(jié)課30分鐘,課上的運動項目有籃球、排球、跳高等.
在新加坡的學(xué)校里,體育課是雷打不動的,從不會因?qū)W習(xí)緊張而取消體育課.從幼兒園開始,孩子們每天就必須有兩個小時的戶外活動,風(fēng)雨無阻.這是為了讓孩子從小養(yǎng)成熱愛運動的習(xí)慣,也是為了在0-3歲這個骨骼快速生長期里,增加孩子的有效運動時間,從而促進(jìn)他們骨骼的生長和發(fā)育.
日本媽媽:以"魚"為本
據(jù)日本文部省統(tǒng)計,1960年到1975間,日本青少年身高增長了2.8厘米(男)和2.5厘米(女),被西方學(xué)者譽為"人類體質(zhì)發(fā)展奇跡".
日本生理學(xué)家石河利寬教授認(rèn)為,身高是反映兒童青少年生長發(fā)育最顯而易見的、最敏感的指標(biāo).石河利寬教授分析認(rèn)為,日本人身高增長加速的首要原因是重視營養(yǎng)均衡,"這是一場跨越了大半個世紀(jì)的膳食結(jié)構(gòu)改革,它包括了重視早餐;從幼兒園到初中全面推廣"課間奶";向主婦宣傳每人每天攝入的膳食品種不得少于 30種等多項細(xì)致入微的內(nèi)容."
但是專家表示,年輕父母應(yīng)該警惕7種魚——鯊魚、箭魚、旗魚、槍魚、羅非魚、方頭魚以及鯰魚.這些魚盡量少給孩子吃.這些魚除了體型相對較大以外,它們還是生命周期更長的食肉魚,其體內(nèi)汞含量比其它魚偏高.增高科專家警告,避免給孩子吃大型掠食性魚類包括鯊魚、旗魚、金鯖魚、方頭魚等,就是因為它們汞含量較高.對于許多家庭都常吃到的金槍魚,FDA則建議如果是罐頭裝的可以每周吃1-2次,新鮮的金槍魚則每周不要超過1次.
9、兒童測骨齡有助預(yù)防身高矮小關(guān)注寶寶0-3歲的身高
要想家中小寶寶茁壯成長,從幼年開始就要開始科學(xué)育兒,以利于身體生長發(fā)育達(dá)到最佳狀態(tài)哦.下面0-3歲寶寶的身高波動對照圖,爸爸媽媽可以依據(jù)此看看自家寶寶身高發(fā)育是否正常.
另外,世界衛(wèi)生組織一項引人注目的報告指出,人體的生長速度在一年中并不相同,長得最快的是在5月份,平均達(dá)到7.3毫米;其次是5-10月份,平均有6.3毫米.因此,國內(nèi)外有關(guān)專家建議在這"神秘的5-10月"里,應(yīng)該適當(dāng)增加營養(yǎng),加強(qiáng)運動,以利于身體的生長發(fā)育達(dá)到最佳狀態(tài).爸爸媽媽們平時可以帶著自己的孩子做些適宜的運動,有利于身體生長發(fā)育哦.
影響兒童正常長高的6個因素
1、遺傳:遺傳因素的影響力約占60%左右.
2、營養(yǎng)因素:兒童正處于迅速成長的階段,必須不斷從外界攝取各種必要的營養(yǎng)素.因此,兒童不能偏食,每天必須保證適量的雞蛋、鮮奶、瘦肉、蔬菜等.
3、運動因素:運動有助促進(jìn)體內(nèi)垂體分泌生長激素增加,因此,兒童應(yīng)多運動,如游泳、跳繩、跳高等.
4、睡眠:兒童熟睡時分泌的生長激素量是全天中分泌量的50%以上.
5、內(nèi)分泌:人體長高,內(nèi)分泌因素起決定性作用.與其有關(guān)的下丘腦、垂體、長骨骨骺端軟骨細(xì)胞中的任何一個環(huán)節(jié)、部位發(fā)生病變都會影響生長.
6、精神因素等:臨床上有"精神性侏儒"的患者,因此,家庭和睦的氣氛和正確的教養(yǎng)方法,都會影響到兒童身高.
健康小tips:身高異常矮小需要測骨齡
保健專家提醒,其實對于兒童家長來說,更應(yīng)關(guān)注孩子身高狀況,而測骨齡可以反映兒童生長是否正常.
1、骨齡實齡可差兩年
首都兒科研究所附屬兒童醫(yī)院保健科兒童保健專家王賀茹指出,人從出生之日起,會有一個實際年齡,而骨頭也有自己的年齡,二者之間很可能存在兩年左右的差距,而這個差距被認(rèn)為是正常的.
但如果骨齡落后或者超過實際年齡兩年以上,而同時孩子還存在個子矮小、智力發(fā)育異常,則可能存在生長發(fā)育問題,需要進(jìn)行進(jìn)一步的內(nèi)分泌等檢查,排除矮小癥.因此,對于身高異常的孩子來說,進(jìn)行骨齡測試,可以及時發(fā)現(xiàn)問題,必要時干預(yù)孩子的身高發(fā)育.
2、偏矮小要測骨齡
王賀茹指出,其實人的生長速率是不同的,有的孩子長個早,有的長個晚,但在每個年齡段都會有一個平均身高.舉例來說,1歲以下的小嬰兒的正常身高是75厘米左右;0-3歲的幼兒,女孩的正常身高在95厘米左右,男孩則在100厘米左右.6歲以后的孩子每年身高增長應(yīng)該在5、6厘米左右.
還有一個橫向比較方法,即把孩子和同齡孩子比較,如果孩子在幼兒園或班級中,屬于身高最低的幾個人之中的,家長該關(guān)注孩子的生長問題.以醫(yī)學(xué)方法確切來說:在100個同齡兒童中,身高處于最低3%的孩子,即3%分位的兒童,是非常有必要去關(guān)注身高的.專家提醒,這類兒童要及時去進(jìn)行骨齡、內(nèi)分泌等檢查.因為達(dá)不到平均身高或者屬于同齡人中身材比較矮小之列的,很可能是體內(nèi)生長激素分泌量減少,或是有甲狀腺功能障礙等問題,需要檢查內(nèi)分泌,看有無病理性問題.
據(jù)介紹,如今社區(qū)醫(yī)院、各大醫(yī)院,只要有X光檢查的地方都可以測試骨齡,只要拍左手腕骨的正位片即可.
一個人身高多少受著先天遺傳和后天生活等諸多因素的影響,個子矮小的父母,他們的孩子如果細(xì)心調(diào)養(yǎng),也能成為高個子哦.我們的絕招是:只要養(yǎng)育方法科學(xué),矮夫妻也能養(yǎng)出高兒女!
10、按摩穴位對孩子長高事半功倍想讓孩子長高,除了加強(qiáng)營養(yǎng)、注意鍛煉外,家長還應(yīng)該多給孩子按摩幾個關(guān)鍵的穴位.按摩簡便易行,孩子容易接受
想讓孩子長高,除了加強(qiáng)營養(yǎng)、注意鍛煉外,家長還應(yīng)該多給孩子按摩幾個關(guān)鍵的穴位.通過穴位按摩,經(jīng)絡(luò)推拿來增加經(jīng)絡(luò)的運行和人體全身氣血的營養(yǎng),促使新陳代謝,有利于骨骼發(fā)育,可以達(dá)到事半功倍的效果.按摩簡便易行,孩子容易接受.
揉腹:家長每天輕輕地為孩子揉腹,順時針1分鐘,逆時針1分鐘,可調(diào)理脾胃、補益氣血.
捏脊:孩子俯臥,背部裸露,涂抹適量滑石粉,用雙手的中指、無名指和小指握成半拳狀,食指半屈,拇指伸直對準(zhǔn)食指前半段,然后頂住孩子皮膚,拇、食指前移,提拿皮肉,同時向上捻動,自尾椎兩旁雙手交替向前推動至大椎穴兩旁.每天睡前給孩子捏3~5遍,對調(diào)理孩子消化系統(tǒng),增強(qiáng)抵抗力有好處.
搓脊柱:家長每天用掌心搓孩子的脊柱,從下向上5~7次,可振奮陽氣.
按壓百會穴:百會穴位于頭頂正中心,在兩耳角直上與眉心向后的連線交叉點.家長每天按揉孩子的百會穴20~50次,可振奮陽氣、扶正祛邪、清利頭目.
推三關(guān):用食、中二指自腕橫紋推向肘橫紋100~300次,可調(diào)理脾胃.
拿三陽、三陰經(jīng) 胳膊、腿的外側(cè)為三陽經(jīng),內(nèi)側(cè)為三陰經(jīng).三陽經(jīng)要從上往下捏,三陰經(jīng)要從下往上捏,每天各3~5遍.
揉涌泉穴:涌泉穴在腳底的掌心處,每天揉30~50次,可補腎.
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娃娃長高的秘籍,家長朋友趕緊看看,非常重要!_安寧微生活-愛微幫
