首先作為一個(gè)家里從事紫砂行業(yè)十幾年的地道宜興人，我保證我說的話盡量貼近客觀真實(shí)，本來雖然家里從事這個(gè)行業(yè)，但是我是玩冷兵器出身，一直沒想過干這行，但是慢慢我老爸身體不行，沒辦法只好接手，紫砂壺這行雖然誕生在小小的縣級(jí)市宜興，但是其中的知識(shí)量之大，水之深，別說外人就算是很多本地人，哪怕是正在做茶壺的都搞不清楚，我呢就寫一些我認(rèn)為能快速讓大家對(duì)宜興紫砂對(duì)這個(gè)行業(yè)有一個(gè)初步了解的普及帖 希望對(duì)大家有所幫助。
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相信很多人都知道，妖刀我是玩冷兵器出身，尤好刀，刀之一道，凌厲霸道，一往無前，雖從無作奸犯科之心，但是年輕氣盛，殺機(jī)見長(zhǎng)，初時(shí)覺得書里寫的殺氣，殺機(jī)，殺心之流實(shí)在是無稽之談，后來自己日漸察覺，才把此事放在心上，李鴻章有言，“身懷利器，殺心自起”實(shí)在是真理，刀劍之心不過是一個(gè)縮影，如今社會(huì)，物欲橫流，壓力巨大，人心浮躁，為了一點(diǎn)小事自殺，殺人或者其他令人覺得不可理喻的事情隨處可見，關(guān)鍵在于人心不靜，性不平，想要平心寧性，辦法很多，但是竊以為，茶道為最佳。
有人說，書法，聽歌，彈彈琴都可以，但是要么需要大量的時(shí)間練習(xí)，要么自成一界，枯燥泛味，缺乏交流，唯有茶道，自飲也好，二三好友共飲也好，正兒八經(jīng)按照茶道流程也好，隨意飲用也好，邊飲茶邊婆娑紫砂壺也好，跟對(duì)手博弈一局也罷，正奇相合，隨意為之，實(shí)為靜心寧性之首選。唯茶可稱道。
而茶道的精髓除了茶本身，壺當(dāng)為茶道之骨，壺的材料有很多種，切以為紫砂壺最佳，日本鐵壺次之，鐵壺使用頻率太低，且過于繁瑣，我也不是日本人， 沒什么發(fā)言權(quán)，這里可以談?wù)勛仙皦亍?/p>
一 泥料
譬如“人間珠寶何足取，宜興紫砂最要得”“世界上只有一把紫砂壺，它的名字叫宜興。”之類的話我小時(shí)候經(jīng)常聽到，當(dāng)時(shí)覺得有一種濃濃的裝逼和矯情，但是長(zhǎng)大了才發(fā)現(xiàn)，確實(shí)是這個(gè)情況，首先泥料有稀缺性，很多人或機(jī)構(gòu)都勘探過，但確實(shí)只在宜興尤其是丁蜀鎮(zhèn)發(fā)現(xiàn)，并且以黃龍山的泥料為最佳，所以好壺基本都是黃龍山原礦泥。
黃龍山礦區(qū) 這湖最早是沒有的 全是采礦挖出來的
工人在山里采礦 現(xiàn)在礦區(qū)已經(jīng)被完全封閉。以前偷挖盜挖可是死了很多人的 礦坑深的不可估量，掛了的話尸體都找不到。
各種采出的紫砂原礦
紫砂礦石經(jīng)過粉碎 沉降 篩選 精煉等工序后變成可供使用的紫砂泥料
泥料種類，
紫砂是一個(gè)比較大的概念，其中主要分為紫泥，朱泥，小紅泥，清水泥，段泥，底槽清，本山綠泥，青灰泥，降坡泥等，每種泥料的特性都有差異。要仔細(xì)解釋比較麻煩，我發(fā)一些圖比較直觀。
1 紫泥，色沉發(fā)紫，很多人分不，底槽清和紫泥的區(qū)別，其實(shí)紫泥底槽清一般都是伴生礦，按照色系來分屬于紫泥類。紫泥泡茶不怎么挑，相對(duì)用來泡紅茶類比較好一些。
2 段泥，段泥是紫泥和本山綠泥的共生礦，一般色澤有些發(fā)黃，但是如果黃的非常顯眼或者不自然，那基本是染色過的，沒有固定的色澤標(biāo)準(zhǔn)，這個(gè)需要眼力界。綠茶類、鐵觀音、臺(tái)灣包種茶、烏龍茶生茶（輕焙火系列）。
3朱泥 朱泥的水非常深，現(xiàn)在很多商家動(dòng)不動(dòng)就是“大紅袍”“小紅袍”“無皺不朱”的噱頭，扯雞巴蛋，那種料早就沒了，我見有的朋友手里的收藏有的朱泥發(fā)紅有的紅的都快成大紅色了 ，那種是劣質(zhì)的泥料加鐵紅粉調(diào)出來的 ，非?？拥炷嗟乃苌钶p易不要碰。紅茶普洱等都可以。
4，小紅泥，很多人分不清出朱泥和小紅泥，其實(shí)小紅泥和朱泥差別很大，致密度，色澤，差別都很大，現(xiàn)在的小紅泥大多是調(diào)配泥，我個(gè)人是比較喜歡小紅泥的(以趙莊小紅泥最佳），比較好養(yǎng)，且養(yǎng)出來非常漂亮。硬要淺顯的識(shí)別的話，小紅泥色澤比朱泥要鮮艷。
5 降坡泥 這個(gè)知道的比較少，因?yàn)閷儆谛履嗔?，九十年代才發(fā)現(xiàn)，在黃龍山和青龍山地底交匯處發(fā)現(xiàn)的，地面是一個(gè)比較大的上坡，目前兩邊都開始新造店面，地面也都鋪好了，所以新料幾乎絕跡。（邊上店面很貴哦）降坡泥比較中規(guī)中矩，日久見風(fēng)華的那種，屬于多種泥共生礦，適合泡烏龍，紅茶，鐵觀音等。
6 底槽清，基本沒什么好多說的，性子貼近紫泥。
7 青灰泥，青灰泥的存量也是相對(duì)較少的的，我自己拿來喝鐵觀音的就是這種青灰泥的小摶爐
其他對(duì)于初學(xué)者來說沒什么太多好講的了，但是有個(gè)誤區(qū)一定要知道，不是綠色的泥就是本山綠泥，本山綠的顏色應(yīng)該是這種青發(fā)黃 類似嫩黃 鵝黃，或者淡青色和能黃色的交接點(diǎn)的顏色，那種動(dòng)不動(dòng)嫩綠色，草綠色，甚至墨綠色的。。。我也不想說什么了 你們懂得。
2 紫砂好在哪
有很多人覺得非常疑惑，做壺材料千萬種，紫砂泥到底好在哪，為什么受別人追捧？科學(xué)的說紫砂泥是一種富含氧化鐵，石英，云母等物質(zhì)的特殊泥料，有“五色土”之稱，富含以上物質(zhì)的泥土并不少，但是紫砂中的砂的分子結(jié)構(gòu)和其他的泥土就是不一樣，并且經(jīng)過上千度的燒制后，會(huì)產(chǎn)生微小氣孔，透氣性好。
從使用或者功效來說，
第一、紫砂陶是從砂錘煉出來的陶：既不奪茶香氣又無熟湯氣，故用以泡茶色香味皆蘊(yùn)。
第二、砂質(zhì)茶壺能吸收茶汁：使用一段時(shí)日能增積“茶銹”，所以空壺里注入沸水也有茶香。
第三、便于洗滌：日久不用，難免異味，可用開水泡燙兩三遍，然后倒去冷水，再泡茶原味不變。
第四、冷熱急變適應(yīng)性強(qiáng)：寒冬臘月，注入沸水，不因溫度急變而脹裂；而且砂質(zhì)傳熱緩慢，無論提撫握拿均不燙手。
第五、紫砂陶質(zhì)耐燒：冬天置于溫火燒茶，壺也不易爆裂。當(dāng)年蘇東坡用紫砂提梁壺烹茶，有“松風(fēng)竹爐，提壺相呼”的詩(shī)句，也決非偶然。
第六， 由于飽含氣孔，透氣性極佳，故能做到“暑月越宿不餿”。
第七，泥料渾厚有后勁，經(jīng)過盤養(yǎng)，會(huì)反玉性光，會(huì)和新壺有很大差異，越養(yǎng)味道越醇厚，越漂亮。
紫砂壺盤養(yǎng)過后的效果，并且出包漿比菩提子之類的文玩要快好多，每種泥料的效果也不一樣，或渾厚，或鮮亮，讓人樂此不疲。
二 紫砂壺的歷史和演變
大概起源于春秋戰(zhàn)國(guó)的高富帥范蠡同志，傳說和西施退隱之后就來到宜興，化名“陶朱公”一天到晚折騰泥巴做各種奇怪的器皿，他大概怎么都想不到兩千四百多年后，這些當(dāng)初可能只是為了在西施面前露一手，體現(xiàn)自己是文藝青年而隨手做的小東西會(huì)演變成如今的紫砂壺。
紫砂壺嚴(yán)格的定義正式開始于明朝正德年間，創(chuàng)始人是供春，名字很文藝，但是，他只是個(gè)小書童，用今天的話來說，他是高富帥后面跟班的屌絲。下面是官方說法：
這在宜興縣志和有關(guān)陶瓷的史料里面都有記載。民間也流傳著關(guān)于供春壺的故事：傳說明代正德年間有一位讀書人在宜興的金沙寺復(fù)習(xí)迎考，他的書童供春就在寺內(nèi)向金沙寺僧學(xué)習(xí)用紫砂制壺，并且進(jìn)行了自己的改造，把原來實(shí)用性為主的壺制作得更有文化氣息。當(dāng)時(shí)文人們對(duì)于奇石有種獨(dú)特的審美，他們認(rèn)為“丑極”就是“美極”，如果一塊石頭達(dá)到了“瘦、漏、透、皺”的程度，這就是一塊美石。當(dāng)時(shí)供春仿照金沙寺旁大銀杏樹的樹癭，也就是樹瘤的形狀做了一把壺，并刻上樹癭上的花紋，燒成之后，這把壺非常古樸可愛，很合文人的意，于是這種仿照自然形態(tài)的紫砂壺一下子出了名，人們都叫供春壺。由于身份原因，供春結(jié)交的都是一些讀書人，文人愛喝茶，大家在一起談?wù)撐膶W(xué)時(shí)品茶聊天，所以供春壺在文人中一下傳播開了。
我個(gè)人估計(jì)吧，供春的主子是個(gè)書生，每天要么復(fù)習(xí)準(zhǔn)備趕考，要么和一大幫書生吟詩(shī)作對(duì)，探討學(xué)問，哪有空搭理供春，那這種日子多無聊啊，正好廟里的老和尚在那倒騰泥巴，那時(shí)候又沒有固定的工具，規(guī)制什么的就對(duì)著樹癭子隨便捏了一個(gè)，丑到極致便是美啊，結(jié)果一發(fā)不可收拾。我估計(jì)現(xiàn)在把供春這家伙叫出來告訴他現(xiàn)在宜興紫砂壺的情況，他估計(jì)會(huì)撓撓頭說自己隨便弄著玩的。。。
這就是傳統(tǒng)壺型，可稱為”太祖“的”供春壺“，通常以樹蔭樹瘤作為刻畫對(duì)象，乍一看歪瓜裂棗，其實(shí)非常難做，要做出樹瘤的斑駁表皮，隨意的形狀，要讓人覺得這就是用樹瘤做的壺而不是用泥土，非常之難，是非常考驗(yàn)壺匠手藝和藝術(shù)造詣的一個(gè)壺型。
說到這里，我查一小段，紫砂壺只是紫砂藝術(shù)的一種，其他還有貼花，均陶，雕塑等等，千萬不要小看宜興紫砂藝人的手段，用紫砂做出來的小東西，你絕對(duì)看不出來是用紫砂泥做出來的，我小時(shí)候差點(diǎn)就把紫砂做的瓜子，菱角吃下去了。
一些寫實(shí)的紫砂小雕塑，主題一般是五谷豐登。
接著據(jù)說供春把做壺的技術(shù)傳給了時(shí)大彬，李仲芬，二人和時(shí)大彬的徒弟徐友泉水并稱”紫砂三妙手“
時(shí)大彬款紫砂胎剔紅山水人物圖執(zhí)壺
清代的陳鳴遠(yuǎn)、惠孟臣，陳洪綬等名家以后幾乎就是一代不如一代青黃不接，再無創(chuàng)新，但是值得一提的是清代陳曼生開創(chuàng)的”曼生壺“也叫”曼生十八式“這是后來包括現(xiàn)在很多傳統(tǒng)或者創(chuàng)新壺型的藍(lán)本
曼生十八式未必就一定是十八個(gè)固定式樣，里面有一些出入。初級(jí)玩家無須深究。
直到解放后第三代大師出現(xiàn)，以顧景舟為代表的當(dāng)代宜興紫砂七大老藝人（顧景舟，任淦庭、吳云根、朱可心、裴石民、王寅春，蔣蓉，七人全部已故），到活著的汪寅仙，何道洪，徐秀棠，徐漢堂，呂堯臣，周桂珍等第四代，宜興紫砂完全進(jìn)入高峰期。
在這說說顧景舟顧老，基本資料你們可以百度，我就不說了，說些有趣的小事情，五六十年代的時(shí)候，顧老每天挑著擔(dān)子在街上買茶壺那時(shí)候才賣幾毛錢，幾塊錢甚至換幾根煙，都沒人要，那時(shí)候僥幸留在手里的，現(xiàn)在一把最起碼都要幾百萬。
顧老曾經(jīng)和宜興籍大畫家吳冠中相識(shí)，吳當(dāng)時(shí)還不怎么出名，想用兩幅畫換顧老兩只茶壺，顧老當(dāng)時(shí)的意思是，書畫這東西不能吃不能用，寥寥幾筆就成，畫的東西也只有畫的人自己懂，哪比得上自己個(gè)把月甚至半年一點(diǎn)一點(diǎn)做出來的紫砂壺，所以就沒換，結(jié)果現(xiàn)在吳冠中的畫最貴的上億元，估計(jì)顧老會(huì)后悔~
顧 景 舟 作 品
蔣 蓉 作 品
前面的基本知識(shí)說的差不多了，下面進(jìn)入重點(diǎn)。
1 如何挑選一把好壺
傳統(tǒng)方法是這樣的：
一看，真紫砂壺的紋理清新、圓潤(rùn)，視覺有亞光的效果，有眾多分布均勻的細(xì)小類似金屬光澤的顆粒。有的手工壺內(nèi)壁，有從中心圓點(diǎn)向四周的放射狀線，屬于加工工藝過程中形成的。
二摸，真紫砂壺摸上去的手感細(xì)膩但不打滑，假紫砂壺手感粗糙，或者打滑;例如普通陶土的手感粗糙，瓷器的手感初摸打滑，如果稍用力按壓摩擦就手感發(fā)澀。這是由于分子結(jié)構(gòu)不同的表現(xiàn)。
三轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)動(dòng)壺蓋，真紫砂壺的壺蓋轉(zhuǎn)動(dòng)靈活流暢，并發(fā)出輕微“絲絲”或者“沙沙”的悅耳的聲音，陶土的假“紫砂壺”則發(fā)出沉悶的“哧啦哧啦”聲音。
四聽，用蓋子輕敲壺體，盡管有人不贊成這么做，但是這點(diǎn)非常有效。真紫砂壺敲擊的聲音清脆悅耳，聲音短暫，敲擊結(jié)束聲音立刻停止;普通陶土的假紫砂壺，敲擊聲音沉悶渾厚短暫；瓷器敲擊的聲音比紫砂的更加清脆有點(diǎn)像金屬撞擊的聲音，一般人不好區(qū)分。但是有一點(diǎn)非常明顯的區(qū)別就是，瓷器的聲音波長(zhǎng)明顯，敲擊結(jié)束后，聲音仍然持續(xù)數(shù)毫秒，而真紫砂是立刻停止。
五證書，一般正品的紫砂壺都有制作者的手寫證書，證書通常為宣紙，毛筆書寫，書法俊秀，這是因?yàn)?，書法是一個(gè)好的工藝師的必修課，好紫砂壺的增值更多體現(xiàn)在書法和繪畫的技藝上，加蓋印章。印章的落款與紫砂壺底的落款一致。
六試水，水澆在真紫砂壺上面，不會(huì)形成明顯的水珠，水是比較均勻的一片，然后沒多久就逐漸被紫砂吸收。
隨著時(shí)代變遷，以上方法已經(jīng)有點(diǎn)過時(shí)了，我給大家總結(jié)一些簡(jiǎn)單的方法。
首先確定自己喜歡光器還是花器，顧名思義，說白了就是光潔沒點(diǎn)綴的素壺還是，有貼花雕塑雕刻或者干脆象形的華麗型壺。
上面幾把是我自己的，大家可以看看光器和花器的區(qū)別
1 看作者：這個(gè)看作者包括看他的證書（一定要有），職稱高低（這個(gè)都是可查的）然后可以托我問下是不是本人做的，因?yàn)榇がF(xiàn)象嚴(yán)重。
2 摸，手工壺內(nèi)里接口由于是手制，不可能使用機(jī)器所以會(huì)有很明顯的連接痕跡。
3 價(jià)格，外面的紫砂壺百來塊，上千快你想買到正兒八經(jīng)的紫砂是不可能的。
4 型，盡量挑選傳統(tǒng)經(jīng)典壺型，不要玩那些花里胡哨莫名其妙的，做工好壞需要比對(duì)實(shí)物，光看看理論沒用。
2 注意事項(xiàng)
下面說一下宜興紫砂壺界的一些小內(nèi)幕小知識(shí)，我不指名道姓，也不想得罪人，畢竟我自己也在做這行，當(dāng)然我并不怕得罪人，我不樂意得罪別人，別人更不愿意得罪我。
1 紫砂壺為什么那么貴。
回答：早年紫砂壺都是那些家里窮或者找不到工作的人去做做的，因?yàn)槟菚r(shí)候老百姓沒錢，素養(yǎng)也跟不上，誰(shuí)有閑工夫在那喝茶，后來慢慢的生活條件好了，大家開始追求更高層次的生活和享受，有了人文追求，再加上溫州，山西等地的大老板，商會(huì)，等等或私人或團(tuán)體的追捧炒作作為鋪墊，當(dāng)然這只是一方面，最主要的原因是紫砂壺跟其他收藏品不一樣，從原始的礦出來，靠人力做成壺，天人合一，暗含五行，可盤養(yǎng)，可實(shí)用，不像書畫雕塑等，只能放那看看，也不像瓷器幾乎不會(huì)有變化，而是像菩提子等文玩可以隨著歲月和盤養(yǎng)起變化。
另外雕塑，雕刻，貼花，堆花，書法，畫畫等都能在紫砂壺上得到體現(xiàn)，這是其他東西不具備的。
2 紫砂壺最好買成套的么？
回答：錯(cuò)，好的或者正宗的紫砂壺沒有人按套做，按套做的都是商品壺，做做旅游商品的大陸量產(chǎn)貨。
3 壺匠職稱越高越好么？
回答：不是，挑選壺匠未必職稱越高越好，最好挑選有傳承，師傅過硬，年紀(jì)比較輕，工手不錯(cuò)的，這樣有很大的發(fā)展?jié)摿蜕悼臻g。有很多人沒職稱但是價(jià)格賣得很高，有的人職稱高東西卻賣不出去，這個(gè)本地人才知道。
4 大師的壺就一定好么？
回答：不是，很多所謂大師壓根不會(huì)做茶壺，他們出名是因?yàn)樵缒曷毞Q監(jiān)管不嚴(yán)格，很好考，有很多人職稱高，但是其實(shí)以前都是做貼花或者均陶或者雕塑甚至單純搞設(shè)計(jì)的。自己壓根不做或者不會(huì)做壺。前陣子我們這邊有一個(gè)所謂的高工，出去辦展忽悠人家老板買了四百多萬壺，其其實(shí)他自己根本就不會(huì)做，人家老板知道以后，氣得要死，以還想買的名義把他騙過去關(guān)在小房間里，讓他當(dāng)面做，結(jié)果實(shí)在是做不出，被打了一頓還退錢。
5 職稱分級(jí)
一般是技術(shù)員 助工 工藝師 高級(jí)工藝師 研究員級(jí)工藝師 再往上就是榮譽(yù)稱號(hào)了，每年都會(huì)出來當(dāng)年職稱記錄表。
6 注意，
自己去淘壺的時(shí)候，那些帶著大師底款得你就不要去看了，上次一個(gè)哥們讓我看把蔣蓉底款的，那坑爹的做工，他還只花了一千五，要是真的蔣蓉作品，后面加兩個(gè)零再乘以五還差不多。
7 如何開壺養(yǎng)壺
回答：新壺拿回來都要開，以打開氣孔，去除土腥味，可以取不銹鋼鍋一只，放入新壺，加入冷水沒過壺，大火燒開后，放入些許紅茶葉，小火煮半個(gè)小時(shí)，然后拿出擦干，放在陰涼干燥干凈的地方陰干，即可使用，
養(yǎng)壺平時(shí)喝剩下的茶水或者頭開的茶都可以澆在茶壺上，然后以茶巾反復(fù)擦拭婆娑。不要放在污穢油煙的地方，喝完茶不要?dú)埩舨铦n在壺表面，最好能一個(gè)壺泡一種茶，不要雜。
8 所謂的陳腐泥老泥老茶壺就是好么
關(guān)于這個(gè)我就說四個(gè)字，噱頭，扯淡。
好了這篇文章我先說個(gè)大概，雖然非常淺顯，但是應(yīng)該可以讓外面的朋友對(duì)宜興紫砂壺有個(gè)大概了解，其他要是各位有興趣可以隨時(shí)來咨詢妖刀我，隨時(shí)歡迎。我的微信號(hào)397107446，恭候各位。
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