定窯作為宋代5大名窯之一，因其胎體輕薄、造型雋秀、釉色瑩潤、紋飾精美，被后代歷朝一直仿制不絕，從明清到民國到現(xiàn)代。尤其是其中的白定，因自古就有“定州花瓷甌，顏色天下白”的美譽，成為歷代仿制的重點。而輕胎、牙白、芒口、淚痕、竹絲紋這五大特征，經(jīng)歷代傳承成為人們鑒別白定的主要依據(jù)，也是后朝至現(xiàn)今白定仿制的主要對象和關(guān)隘。從工藝難度和眾多仿品的情況看，輕胎、芒口、竹絲紋這三樣特征不難仿制，而淚痕和牙白仿到位不太容易。
歷代瓷書也記載，定窯的淚痕是最具有時代特征的。《新增格古要論》“古定窯俱出北直隸定州，土脈細，色白而滋潤者貴質(zhì)粗色黃者價低，外有淚痕者真”，《博物要覽》“定窯其色白，間有紫色黑色者，然俱白骨加油水，有淚痕者為最”，藍浦的《景德鎮(zhèn)陶錄》“以白色滋潤為正，白骨而加以油水，有如淚痕者佳。”由此可見，古書論定，無不以淚痕為真，為最，為佳。
而對于白釉釉色的把握，大家也多以白中閃黃作為白定的典型色，但到底這種白中閃黃是一種什么樣的視覺觀感，不觀察和上手大量真品及仿品實物作對比鑒別，著實很難吃準和區(qū)分。
所以，分清淚痕和牙白這兩大特征，對白定的鑒別十分重要和關(guān)鍵。
個人體會，經(jīng)過觀察、上手大量真品、仿品實物，吃準鑒別要點的本質(zhì)特征基礎(chǔ)上將其形象化、擬物化，有助于直觀把握準這些鑒別要點。對于淚痕，多為黃中稍帶灰綠，在白色質(zhì)地上類似從蜜罐（瓶）往外倒蜂蜜后，殘余的蜂蜜在罐（口）沿下流淌的感覺。對于牙白，宜著重體會象牙的牙堅、牙潤、牙（細）膩、牙亮以及牙白的白中微閃黃特點，“堅膩潤亮白中黃”7字可基本概括。將淚痕和牙白結(jié)合在一起，“蜜黃淌牙白”5字可直觀地理解和記憶。
為配合理解好記憶，本期將本人拍攝的故宮武英殿陶瓷館展出的白定瓷高清細節(jié)圖悉數(shù)分享如下，供大家參考。
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