雞蛋茶樹(shù)菇炒飯
材料：
茶樹(shù)菇（已泡發(fā)）、米飯、雞蛋
調(diào)料：料
酒、鹽、雞精
做法：
（1）將雞蛋打在碗里，加點(diǎn)料酒打成蛋液，待用。
（2）將已泡發(fā)的茶樹(shù)菇去根洗凈撈出，放在案板上切碎，待用。
（3）燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊盛出。
（4）隨后，利用炒蛋的油，下入茶樹(shù)菇翻炒翻炒。
（5）接著，合入米飯翻炒翻炒
（6）然后，合入炒好的雞蛋翻炒一下。
（7）最后，加點(diǎn)鹽、雞精調(diào)味炒勻，即可。
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