自中國(guó)文化有記載以來(lái)，酒作為其中重要的一環(huán)，便從未斷過(guò)。無(wú)論是晉安風(fēng)骨狂士的放浪形骸，還是盛唐的浪漫飄逸，狂放自由，酒與詩(shī)總是不可或缺的。
而詩(shī)仙兼酒仙的李白，在《將進(jìn)酒》中亦充滿激昂瀟灑，充滿狂放的氣息。他寫道：“人生得意須盡歡”，“會(huì)須一飲三百杯”，那李白究竟在什么情況下才創(chuàng)作出如此不羈的《將進(jìn)酒》呢？
01
李白三人相見
唐開元二十年（736年），在文壇上嗜酒如命的詩(shī)仙李白35歲。這一年他剛剛從太原游學(xué)歸來(lái)，準(zhǔn)備在洛陽(yáng)稍作休整后，便啟程回家與闊別已久的妻女團(tuán)聚。不料，在洛陽(yáng)東市，李白卻遇到了他的摯友元丹丘。
元丹丘是一位著名隱士，剛從蜀中訪道回來(lái)，他鄉(xiāng)遇故知，自然相談甚歡。言談間，元丹丘提到了南陽(yáng)名士岑勛，岑勛對(duì)李白仰慕已久，特托元丹丘相邀：“渴慕已久，已置江陽(yáng)美酒相待”（瀘州古稱江陽(yáng)）。李白本是好酒之人，在元丹丘一再邀請(qǐng)下，便欣然同意：先取道穎陽(yáng)山拜會(huì)岑勛，再行返鄉(xiāng)。
這趟潁陽(yáng)山居之行，李白算是故地重游。幾年前，他在元丹丘初建“穎陽(yáng)山居”時(shí)就曾來(lái)此隱居過(guò)一段時(shí)間。但他與岑勛卻是一直“只聞其名不見其面”，只從元丹丘口中得知，岑勛身出名門，“高蹈不仕，為人耿介”，也是當(dāng)朝一流人物。所以，當(dāng)三人相見時(shí)，竟喜不自禁，相擁大笑。
02
李白被發(fā)問(wèn)荔枝酒
這天傍晚時(shí)，三人一同登上山居背后的馬嶺，憑空遠(yuǎn)眺，只見極目處黃河蜿蜒東來(lái)，仿佛從天而降。而百里之外的洛陽(yáng)城也盡收眼底，在落日的余暉下籠罩在一層金光里。
正所謂人生快意事最不過(guò)“酒逢知己”和“棋逢對(duì)手”。因此當(dāng)三人從馬嶺返回后，丹丘急忙命僮仆在院中擺下酒肴，并特意囑咐仆人到地窖取來(lái)他剛從蜀地帶回的瀘州老酒，并佐以蜀地荔枝上桌。
李白向來(lái)愛酒，一看這場(chǎng)合，哪里還按捺得住。等到酒一上桌，也不多拘禮數(shù)，提壺仰首，一傾而盡。那才真叫個(gè)“相見恨晚”、“酣暢淋漓”?。淄刖葡露?。元丹丘突然發(fā)問(wèn)：“太白，可知這美酒荔枝的來(lái)歷？”
李白默然。元丹丘遂放低聲音：“當(dāng)今圣上，看中了壽王的王妃楊玉環(huán)，欲將她納入宮中，這楊玉環(huán)喜食荔枝，每年都命令飛騎從嶺南送來(lái)，走數(shù)千里，馬死無(wú)數(shù)而荔枝之味不變。而我的一位驛官朋友，得知蜀地產(chǎn)的荔枝不遜于嶺南，遂行偷梁換柱之法，用蜀地荔枝替換嶺南荔枝，減少各地驛官奔波之苦?！?/span>
原來(lái)大唐時(shí)的四川地區(qū)和江南地區(qū)一樣，都是唐朝財(cái)賦的主要供應(yīng)地，有一種名為“荔枝春”的瀘酒頗得世人喜愛。元丹丘的這位朋友，每年都會(huì)給元丹丘帶來(lái)蜀地特產(chǎn)瀘州老酒。而這荔枝，則是他冒著欺君犯上的危險(xiǎn)從貢品中扣下的“私貨”。在送給元丹丘時(shí)，這位朋友還笑道：“與其送豬狗，不如贈(zèng)朋友?！?/span>
這時(shí)，李白突然想起數(shù)月前，忠臣張九齡因反對(duì)李林甫，主張殺了安祿山而遭到陷害被罷官的事，多日來(lái)郁結(jié)于心的愁緒萬(wàn)種竟被一一觸發(fā)，五味雜陳一齊涌上心頭。
隨后，元丹丘和岑勛二人又談?wù)撈鸾鼇?lái)朝中官員的爭(zhēng)權(quán)奪利、相互傾軋，談起后宮因太子之位而引起的明爭(zhēng)暗斗，還有玄宗大赦罪本當(dāng)誅的安祿山的背后隱情……
而現(xiàn)在的長(zhǎng)安早已變成“生兒不用識(shí)文字，斗雞走馬勝讀書”的藏污納垢之處，變成了御林軍“只手遮天，殺人越貨”的地獄；而那位天子也早已不是開元盛世中那個(gè)納諫諍、焚珠寶、禁女樂；罷奏祥瑞、親耕藉田的賢圣之君，反而成了好大喜功，任用“口蜜腹劍”之人的荒誕君王……
03
《將進(jìn)酒》的產(chǎn)生
接下來(lái)，三人又頻頻舉杯，美酒又讓李白想起了家鄉(xiāng)，喚醒了他心中光陰虛度的悲傷和懷才不遇的憤激，以及他羈旅漂泊的辛酸：他想到自己自二十四歲仗劍去國(guó)，辭親遠(yuǎn)游，自蜀地出三峽，游洞庭、金陵、廣陵……入長(zhǎng)安，北游太原，期間也隱居山林發(fā)奮讀書過(guò)，也拜師學(xué)習(xí)治國(guó)之道過(guò)，甚至還多方干謁遍投行卷過(guò)，然而到頭來(lái)，不是才高遭人嫉，就是氣傲受人妒；空有凌云志，卻無(wú)報(bào)國(guó)門。一如莊子筆下的大鵬，既無(wú)風(fēng)可乘亦無(wú)浪可破……
想著想著，李白這個(gè)堂堂七尺男兒的眼中竟淚光閃爍，幾欲橫流。元丹丘見狀，怕他喝醉，趕忙假意說(shuō)：“再喝下去，我可沒錢打酒了?！?/span>
正在興頭上的李白哪肯就此作罷，他起身拔劍，竟趁著酒性舞起劍來(lái)。
只見他一個(gè)燕子掠水式的橫掃，干凈利落。然后轉(zhuǎn)身斜帶，如風(fēng)卷荷葉；縱步平刺，如野馬跳澗；聳身上指，如白虹貫日；撤步反擊，又如彗星襲月。左盤右旋，上縱下跳，愈舞愈快，那柄長(zhǎng)劍宛如一條白龍?jiān)谕ブ蟹瓭L，幾乎不見人影。整個(gè)院中銀光閃閃，寒風(fēng)颯颯。
正待元、岑二人要擊掌稱好之際，卻聽到他口中又似癲似瘋地出口成章來(lái)：
君不見，黃河之水天上來(lái)，奔流到海不復(fù)回！
君不見，高堂明鏡悲白發(fā)，朝如青絲暮成雪！
元、岑二人一聽，都心下驚異這開篇之陡，比興之高。又聽他自說(shuō)道：
人生得意須盡歡，莫使金樽空對(duì)月。
天生我材必有用，千金散盡還復(fù)來(lái)。
烹羊宰牛且為樂，會(huì)須一飲三百杯。
岑夫子，丹丘生。
將進(jìn)酒，君莫停。
與君歌一曲，請(qǐng)君為我傾耳聽。
元、岑二人趕緊舉起杯來(lái)，湊他興致。李白則一把抓起仆人新送來(lái)的酒壺一飲而盡：
鐘鼓饌玉不足貴，但愿長(zhǎng)醉不復(fù)醒。
古來(lái)圣賢皆寂寞，唯有飲者留其名。
陳王昔時(shí)宴平樂，斗酒十千恣歡謔。
此時(shí)李白突然停下，手指著元丹丘，大笑著說(shuō)道：
主人何為言少錢？徑須沽取對(duì)君酌。
五花馬，千金裘，呼兒將出換美酒。
然后，身子一仰，竟跌進(jìn)了丹丘的藥圃里，他躺在地上，口中還拖長(zhǎng)了聲音自說(shuō)著：
與爾同銷萬(wàn)古愁，萬(wàn)古愁啊萬(wàn)古愁。
岑勛趕緊上前去扶他，知他已是醉了。而元丹丘呢，他等不及去扶起李白就趕緊命人去取來(lái)筆墨，趁熱打鐵地將李白剛才隨意吟出的句子記錄下來(lái)。
他太了解他這位斗酒詩(shī)百篇的朋友了，若是等到明早起來(lái)，剛才那些渾然天成的佳句，我們的詩(shī)人肯定是再也記不起的了。
所以，直到很多年后，當(dāng)后人讀到《將進(jìn)酒》一詩(shī)時(shí)，總?cè)滩蛔「袊@：那一夜月光下，若不是元丹丘從千里之外帶來(lái)的瀘州美酒，擾動(dòng)了我們這位偉大詩(shī)人的鄉(xiāng)愁和懷才不遇的悲戚，這世上恐怕就少了一首絕等好詩(shī)！
多美的酒，給予了詩(shī)人創(chuàng)作的靈感。多美的詩(shī)，賦予了酒水永恒的靈魂。
到如今，瀘州已經(jīng)發(fā)生了翻天覆地的變化。這座城市絕大部分的事物皆已消逝在歷史的長(zhǎng)河中！唯有詩(shī)酒的文化內(nèi)涵從未淡化。瀘州被譽(yù)為全世界最適合釀造蒸餾酒的地方，“城以酒興，酒以城名”，瀘州成為中國(guó)唯一一座得到官方認(rèn)證的“酒城”，也是中國(guó)釀酒史最長(zhǎng)的城市之一。
與瀘州釀酒歷史一脈相承的瀘州老窖同樣源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，瀘州老窖是中國(guó)濃香型白酒的發(fā)源地。瀘州老窖始于秦漢時(shí)期的古江陽(yáng)，興于唐宋。瀘州老窖酒的釀制技藝在元、明、清三代得以創(chuàng)制、雛型、定型及成熟的。兩千年來(lái)，世代相傳，形成了獨(dú)特的、舉世無(wú)雙的酒文化?！?/span>
最引人注目的還是詩(shī)酒文化在瀘州的交相輝映，本月16日將在酒城瀘州舉行國(guó)際詩(shī)酒文化大會(huì)第二屆中國(guó)酒城·瀘州老窖文化藝術(shù)周。
本次國(guó)際詩(shī)酒文化大會(huì)是由中國(guó)作協(xié)《詩(shī)刊》社主辦，中國(guó)詩(shī)歌網(wǎng)、中國(guó)歌劇舞劇院、瀘州老窖股份有限公司、華凱信和承辦的一項(xiàng)推廣普及詩(shī)歌的公益性活動(dòng)。國(guó)際詩(shī)酒文化大會(huì)自 2017年首屆成功舉辦，便獲得社會(huì)的廣泛關(guān)注。
而這次瀘州老窖文化藝術(shù)周再遇經(jīng)典舞劇《李白》，經(jīng)由“李白”的酒仙、詩(shī)仙雙重身份，更好地詮釋詩(shī)酒一體的中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，展現(xiàn)瀘州老窖·國(guó)窖 1573“濃香國(guó)酒”的文化底蘊(yùn)。 瀘州老窖要做中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承者和弘揚(yáng)者，在實(shí)踐創(chuàng)造中進(jìn)行文化創(chuàng)造，在歷史進(jìn)步中實(shí)現(xiàn)文化進(jìn)步！
深秋時(shí)節(jié)，整個(gè)瀘州都彌漫著濃濃的詩(shī)意與陣陣的酒香，本次國(guó)際詩(shī)酒文化大會(huì)集藝術(shù)性、觀賞性、公益性、學(xué)術(shù)性、趣味性于一體，一定可以讓嘉賓在享受視覺大餐的同時(shí)，又能輕易學(xué)習(xí)到各種知識(shí)！
瀘州，李白，我們不見不散！
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