美國加州大學(xué)柏克萊分校的派克博士(Dr.Lester Packer)是世界頂尖的硫辛酸和
抗氧化劑權(quán)威。他發(fā)現(xiàn)硫辛酸不像別的抗氧化劑在體內(nèi)只有一項(xiàng)特定的任務(wù)，它具“自由體”的身份，能在其它抗氧化劑短缺時(shí)為之“代行職責(zé)”；也就是說，如果您體內(nèi)缺乏維生素Ｅ或Ｃ，硫辛酸將暫時(shí)接手它們的工作。它具有400倍的維生素C和E的抗氧化作用，而且硫辛酸還能大大增強(qiáng)維生素Ｃ和Ｅ的作用, 于是, 如果將
α-硫辛酸和一些其它的抗氧化成份一起制成復(fù)方, 可以提高這些抗氧化成份的效果 ,且硫辛酸的作用力也比其它抗氧化劑來得持久。再加上又是兼具水溶性及脂溶性，且由于比維生素E的分子還要小，所以皮膚吸收相當(dāng)容易。研究顯示硫辛酸用來預(yù)防甚至治療某些疾病如：AIDS、
糖尿病及其并發(fā)癥、神經(jīng)系統(tǒng)退化及肝功能失調(diào)等癥狀。但由于硫辛酸只少量存在于馬鈴薯、菠菜及肉類中，因此若要補(bǔ)充足夠的硫辛酸來預(yù)防疾病，最好還是選擇已萃取好的營養(yǎng)補(bǔ)充品, 市面上也有將硫辛酸與葡萄籽, 綠茶, 維他命C等成份制成復(fù)方產(chǎn)品。
1 硫辛酸是B族維生素
在
歐洲是用于治療
糖尿病性神經(jīng)病或神經(jīng)系統(tǒng)并發(fā)癥的藥物。
2 硫辛酸還是一種超強(qiáng)型的抗氧化劑
被稱為“萬能抗氧化劑”，更是
自由基捕手，是機(jī)體
細(xì)胞利用糖類等能源物質(zhì)產(chǎn)生能量所需的一種限制性必需營養(yǎng)物質(zhì)，廣泛用于治療和預(yù)防心臟病、糖尿病等多種疾病。一般認(rèn)為它能保存和再生其它抗氧化劑，如維生素C和E等，并能平衡血糖濃度。有效增強(qiáng)體內(nèi)免疫系統(tǒng)，免受于自由基的破壞。
它對多種病癥具有治療功效：肝病、糖尿病、人類后天免疫不全帶原者、艾滋病、牛皮蘚、濕疹、燒傷、皮膚癌、
多發(fā)性硬化癥、帕金森氏癥、神經(jīng)科方面的疾病、風(fēng)濕病、
風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、紅斑性狼瘡、硬皮癥、自體免疫方面的疾病、白內(nèi)障、其它眼科疾病、心臟病、中風(fēng)、
動(dòng)脈硬化、 用于急性及慢性肝炎、肝硬變、肝性昏迷、
脂肪肝等疾病。
3 一種重金屬螯合劑
2HLa+ M2+(二價(jià)金屬) ====2H+ + [M(La)4]-,介電常數(shù)很高
4 硫辛酸類藥可抑制早老性癡呆
將硫辛酸類藥物這種價(jià)格低廉的糖尿病輔助治療藥物與治療阿爾茨海默癥的常用藥物
乙酰膽堿酯酶抑制劑配合使用，可以有效抑制病人病情發(fā)作，并使部分病人的病情得到緩解。
5 硫辛酸的作用力很強(qiáng)
它參與能量代謝，增加其它抗氧化劑消滅自由基的能力，促進(jìn)恢復(fù)，提高人體增肌減脂的能力，還可以提高胰島素敏感性，幫助
肌酸導(dǎo)入肌肉細(xì)胞, 硫辛酸是擋住衰老的七種
營養(yǎng)品之一?？梢悦李仭⒒罨?xì)胞、改善生發(fā)。
編輯本段實(shí)際應(yīng)用
由于人體中的硫辛酸其實(shí)非常少量，再加上會(huì)隨著年齡而減少，所以一定要從體外攝取才行。馬鈴薯、菠菜、花椰菜、蕃茄、紅蘿卜等蔬菜及
肝臟等肉類雖然含有豐富的硫辛酸，但只吃這些東西對硫辛酸的攝取速度還是太慢(30g的菠菜也僅含0.005mg的硫辛酸)，因而才有了營養(yǎng)補(bǔ)充劑的出現(xiàn)。不過，一開始由于硫辛酸是作為糖尿病的用藥，因此
日本的厚生勞動(dòng)省是把它歸類為藥品，但其實(shí)除了治糖尿病之外，它還有很多功用，所以2004年6月日本厚勞省將其從藥品改分類到食品。那接下來我們就來介紹一下它的功用：
1 血糖值的安定化
既然一開始是被當(dāng)做糖尿病的治療藥品，當(dāng)然一定會(huì)有這樣的功能。其實(shí)硫辛酸主要是作為防止糖分跟蛋白質(zhì)結(jié)合，也就是有“抗糖化”的作用，因此能讓血糖值輕易地變得安定，所以以前是被當(dāng)做改善代謝的維他命，讓肝臟疾病患者及糖尿病患者服用。
2 強(qiáng)化肝功能
硫辛酸帶有可以強(qiáng)化肝臟活動(dòng)的機(jī)能，因此早期也被當(dāng)作是食物中毒或是
金屬中毒的解毒劑來使用。
3. 恢復(fù)疲勞
由于硫辛酸能讓能量代謝率提高，并有效地將吃下的食物轉(zhuǎn)化成能量，因此能快速消除疲勞，讓身體覺得不容易累。
4 改善癡呆
硫辛酸的組成分子相當(dāng)?shù)匦?，因此是少?shù)可以到達(dá)腦部的營養(yǎng)之一，在腦中也持續(xù)抗氧化活動(dòng)，對于改善癡呆也是被認(rèn)為相當(dāng)有效。
5. 保護(hù)身體
在歐洲特別針對硫辛酸作為抗氧化物的部分來做研究，發(fā)現(xiàn)硫辛酸能保護(hù)肝臟及心臟的損害、抑制體內(nèi)癌細(xì)胞的發(fā)生，并緩和體內(nèi)因發(fā)炎所引起的過敏、關(guān)節(jié)炎及氣喘等。
6. 養(yǎng)顏美容抗老化
硫辛酸具有令人驚訝的抗氧化能力，能將造成肌膚老化的活性氧成分去除，且由于比維他命E的分子還要小，再加上又是兼具水溶性及脂溶性，所以皮膚吸收相當(dāng)容易。(
臺(tái)灣廣為使用的CoQ10則為脂溶性，其最大的壞處就是吸收不易)由其對于黑眼圈、皺紋及斑點(diǎn)等效能卓著，再加上強(qiáng)化代謝功能會(huì)讓身體的
血液循環(huán)變好，肌膚的黯沉就能改善、毛細(xì)孔也會(huì)變小，成為令人稱羨的細(xì)致肌膚。因此硫辛酸也是在
美國與Q10并駕齊驅(qū)No.1的抗老化營養(yǎng)劑。
此外，只要攝取足夠的硫辛酸，就能從體內(nèi)達(dá)到讓紫外線對肌膚的傷害降到最小，還可以緩和隨著年齡而造成的肌膚損害并生成新的肌膚，保持肌膚的滋潤，活化身體的循環(huán)且改善容易冰冷的體質(zhì)。
編輯本段含硫辛酸的保養(yǎng)品
幸福菲雅舒敏精華露
Faye “borage oil” Facial Hydrating Cream 60ml ／ ￥199 無添加香精、酒精、乳化劑等致敏因子。針對脆弱及敏感肌膚，提供溫和的保濕緩、安撫功效。硫辛酸＋分子釘最佳抗氧化修護(hù)拍檔，增強(qiáng)重建膚質(zhì)防御力，讓寶貝肌膚不再擔(dān)心外傷害。
裴禮康 硫辛酸緊致凝露
Perricone ALA Face Firming Activator 60ml ／￥980 含有強(qiáng)勁的抗氧化成分ALA (Alpha Lipoic Acid，阿爾法硫辛酸)。ALA非常易于被皮膚吸收并能減少細(xì)紋及收斂毛細(xì)孔。添加了多于17%的DMAE調(diào)整肌膚水分。升級版的DMAE比以往更加強(qiáng)勁、有效。
妮傲絲翠煥采活力嫩膚精萃
Neogence Activating Anti-Wrinkle Extract 10ml*3／￥750 肌膚的皺紋有因缺水造成的細(xì)紋，以及自然老化形成的細(xì)紋。Neogence煥采活力嫩膚精萃，結(jié)合
輔酶Q10、硫辛酸、
谷胱甘肽、維他命E等多元抗老成分，淡化細(xì)紋；再添加六勝肽、玻尿酸，以淡化細(xì)紋。特別添加煙堿酰胺，促進(jìn)更新，還你如同
嬰兒般的膚觸！
歐瑪緊致眼霜
Phyto-C Eye Return Cream 15ml／￥400 7%的左旋C添加，可預(yù)防自由基對眼周肌膚的傷害，減緩細(xì)紋生成。高純度玻尿酸，
常保肌膚水嫩細(xì)致。多種美白抗氧化的復(fù)合成分，不但促進(jìn)眼周新陳代謝、更加強(qiáng)深層滋養(yǎng)，延緩老化現(xiàn)象。添加硫辛酸、曲酸的優(yōu)質(zhì)眼霜，使眼部肌膚慢慢緊實(shí)明亮。尤其推薦用做改善色素沉淀型的黑眼圈。
如新凈膚抗痘夜間修護(hù)精華
Nu Skin Clear Action? Night Treatment 30ml ／￥350 凈膚抗痘夜間修護(hù)精華藉由專利的α-脂酸（Alpha Lipoic Acid，即硫辛酸）平緩痘疤造成的不平坦坑洞，并偕同維生素A（Retinol）改善膚色不均、淡化痘疤色素沉淀。對于現(xiàn)有的面皰困擾，則由綠茶菁萃及維生素E同時(shí)提供絕佳的抗氧化防護(hù)，減少自由基對肌膚造成進(jìn)一步的侵害，另外水楊酸成分能持續(xù)潔凈毛孔，代謝角質(zhì)，預(yù)防面皰的產(chǎn)生。
賈森貝克 經(jīng)典緊致無痕霜
Janson Beckett AlphaDerma CE 4oz / 118.3ml／￥789 主要成份為六勝肽、硫辛酸、酯化性維生素C，高效率緊致肌膚，去除皺紋、妊娠紋、和疤印，減少皺紋和表情紋，拉提松弛、老化肌膚皮膚，提供健康的皮膚必要的營養(yǎng)素，預(yù)防皮膚老化，含有高濃度六勝肽argireline，阻斷神經(jīng)傳遞，是截至目前為止?jié)舛茸罡叩牧鶆匐腶rgirelice產(chǎn)品。
編輯本段硫辛酸有助于糖尿病患之神經(jīng)病變的病情控制
[1]硫辛酸是一種生物體可以自行生合成的雙硫化合物，是人體細(xì)胞能量生成代謝反應(yīng)中的必要元素，硫辛酸在體內(nèi)的生合成反應(yīng)，至今生化醫(yī)學(xué)界并沒有定論，不過硫辛酸對于多種慢性病，如心血管疾病、糖尿病、肝甚病變等，都具有正面的助益。
硫辛酸的作用機(jī)轉(zhuǎn)： 硫辛酸所參與的生化反應(yīng)，主要是在細(xì)胞的能量中心─粒腺體，硫辛酸也是人體葡萄糖能量代謝循環(huán)中的必要因子，飲食中的含硫胺基酸，都是硫辛酸生合成的元素來源，雖然人體可以自行合成基本生理反應(yīng)所需要的硫辛酸，但是額外補(bǔ)充的硫辛酸，能明顯提高糖尿病患細(xì)胞對遺島素的敏感度，增加細(xì)胞能量循環(huán)中ATP的生合成，對于糖尿病并發(fā)的心肌病變的改善具有正面的意義
另外，硫辛酸是一個(gè)非親水溶性的抗氧化成分，不過硫辛酸卻同時(shí)可以在水溶性和非水溶性環(huán)境下發(fā)揮抗氧化作用，對于糖尿病及酒精或化學(xué)毒性物質(zhì)所造成的神經(jīng)病變，具有治療效果，同時(shí)也有助于長期過渡受刺激的
肝細(xì)胞的修復(fù)，
德國醫(yī)學(xué)界便將高劑量的硫辛酸歸類為，糖尿病或酒精及化學(xué)物質(zhì)引起的多發(fā)性神經(jīng)病變的治療用藥。
硫辛酸也被證實(shí)具有降低糖尿病患的眼底病變及青光眼的發(fā)生率。
另外，一份為時(shí)兩個(gè)月，針對六十名患有不明原因的慢性口腔燒灼感病變的族群所做的臨床研究發(fā)現(xiàn)，服用硫辛酸可以明顯改善此癥狀，而這種口腔燒灼感病變很可能是因?yàn)樵?jīng)在飲食中食用過燙的食物而破壞到口腔的
神經(jīng)細(xì)胞或是因?yàn)楸旧矶喟l(fā)性神經(jīng)病變所引起的癥狀。
硫辛酸的抗氧化作用也被證實(shí)與維他命E、C及其他植化性抗氧化物質(zhì)，如silymarin(苦薊萃取物中的抗氧化成分）具有協(xié)同加成的作用，在
糖尿病神經(jīng)病變的臨床治療上發(fā)現(xiàn)，富含在月見草油及琉璃苣籽油中的迦
瑪亞麻油酸（GLA）會(huì)加強(qiáng)性硫辛酸在神經(jīng)病變防治上的作用。
除此之外，由硫辛酸也被運(yùn)用在外用的美容保養(yǎng)上，皮膚科臨床研究證實(shí)，外用硫辛酸具有降低皮膚細(xì)紋形成及保護(hù)皮膚細(xì)胞不受紫外線侵害的作用。
誰需要補(bǔ)充硫辛酸？ 硫辛酸應(yīng)該是每個(gè)糖尿病或是以出現(xiàn)輕度高血糖癥的患者必要的營養(yǎng)補(bǔ)充品，另外，硫辛酸也被使用在復(fù)方的保肝產(chǎn)品上，作為肝細(xì)胞修復(fù)所必要的營養(yǎng)素，健康的年輕人雖然也應(yīng)該補(bǔ)充抗氧化劑來作為保養(yǎng)，不過并不需要補(bǔ)充硫辛酸，中年45歲以后，如果有家族性糖尿病遺傳因子的人，即使尚未出現(xiàn)糖尿病的臨床癥狀，也可以飲食、運(yùn)動(dòng)、體重控制及補(bǔ)充低劑量的硫辛酸來預(yù)防及延緩糖尿病的發(fā)生率。
對于皮膚容易出現(xiàn)干燥細(xì)紋或是老化皮膚，也可選擇以硫辛酸為主要成分的抗皺皮膚保養(yǎng)品。
如何補(bǔ)充硫辛酸 運(yùn)用在已經(jīng)發(fā)生在糖尿病患者的末稍或多發(fā)性神經(jīng)病變的改善上，每天服用劑量為500-600毫克，可分2-3次服用，盡量與食物共服以避免產(chǎn)生胃腸道不適現(xiàn)象，硫辛酸需要服用至少三周才能開始發(fā)揮效果，對于輕～中度的糖尿病患，每天只需服用200-300毫克的硫辛酸，一般保養(yǎng)或是于其他抗氧化成分合并的劑量，一般每天只需20-50毫克左右。
如何選購硫辛酸產(chǎn)品 在歐美的
健康食品市場上，硫辛酸(Alpha-lipoic acid)是一個(gè)很普遍的營養(yǎng)補(bǔ)充品，選購時(shí)唯一要注意的就是劑量，硫辛酸本身就是一個(gè)化學(xué)成分，因此只要是直接標(biāo)示在Alpha-lipoic acid后面的劑量，就是主成分劑量，不過，市面上硫辛酸產(chǎn)品的劑量，多半為50-100mg之間，少數(shù)高劑量250～300mg的產(chǎn)品，則是比較適合需要高劑量服用的糖尿病患族群，尤其中老年人又是罹患糖尿病的患者，往往吞咽能力比較差，如果是每粒50mg的產(chǎn)品，每天要吞服5-6粒，加上平日要服用的處方藥、維他命等，將是一項(xiàng)不小的負(fù)擔(dān)。
注意事項(xiàng) 硫辛酸可能提高非遺島素依賴型（第二型）糖尿病患細(xì)胞對遺島素的敏感度，因此有可能需要調(diào)低降血糖藥物的劑量，已在服用降血糖藥物的糖尿病患，在剛服用硫辛酸的一到兩周內(nèi)，最好能夠經(jīng)常性做好血糖監(jiān)測，避免血糖過低。
