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小蔥煎米餅

材料：

糯米、鹽、蔥花、香油、油

做法：

1.將糯米浸泡在水里泡一夜，撈出糯米，上鍋蒸半小時(shí)。

2.將蒸熟的糯米倒出，用搟面杖拍打成面團(tuán)，加鹽、芝麻油、蔥花，接著拍打成泥。

3.然后倒入模具中冷藏，吃的時(shí)候拿出來切片，放入油鍋，煎成兩面金黃即可。

木耳炒面筋

做法：

1.豬肉切成丁剁碎，剁的過程中加入蔥、姜、白菜心一起剁。

2.餡料剁好后，加入少許生抽、香油、花生油攪拌均勻備用。

3.將肉餡兒塞入面筋丸子中。

4.起鍋燒開水，放入面筋，煮至肉熟，撈出來備用。

5.另起鍋燒油，放入蔥、姜、蒜煸炒出香味，再加入木耳。

6.加入醬油、老醋、鹽調(diào)味。

7.加入適量開水，把面筋丸子放入鍋中，燉5分鐘即可。

醬香菜丁炒飯

做法：

1.豌豆、胡蘿卜洗凈切丁，豆腐切成小方塊。

2.調(diào)醬汁：碗中放入醬油45毫升、花生醬15克、紅糖30克、蒜碎3克、辣椒醬1茶匙、香油2茶匙攪拌均勻。

3.豆腐用適量醬汁拌勻，腌5分鐘。

4.油鍋燒熱，放入豆腐進(jìn)去，中小火煸炒3分鐘。

5.另起鍋燒油鍋，爆香蔥、蒜，加入豌豆、胡蘿卜，倒適量醬油，翻炒至全部斷生。

6.把豆腐、米飯和剩下的醬汁一起放入鍋中，翻炒均勻即可。

豆腐燉鯉魚

材料：

鯉魚、豆腐、油、蔥、姜、蒜、生抽、老抽、黃豆醬、料酒、醋、白糖、鹽、水、香菜葉

做法：

1.處理好的魚洗凈，切成兩段，豆腐切塊。

2.鍋中放適量油，放入蔥姜蒜和黃豆醬炒香，加入生抽、老抽、糖、醋、鹽和水煮沸調(diào)味。

3.加入料酒和鯉魚煮沸，小火燉20分鐘，加入豆腐再燉煮10分鐘。

4.出鍋時(shí)把魚拼在一起，豆腐放在魚上面，撒上香菜葉即可。

這次推薦的幾道菜符合你的口味嗎？都說廚房是幸福的最后堡壘，別忘了學(xué)習(xí)之后做給自己最愛的人吃哦，相信他們能夠感受到菜中滿滿的愛。