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　　導(dǎo)語：牛奶已成為現(xiàn)代人的生活必需營養(yǎng)品，早晚喝杯牛奶也成為眾多人的生活習(xí)慣。而且喝牛奶能減肥。但是很多人還是存在著喝牛奶的誤區(qū)，而這些錯(cuò)誤的牛奶喝法，必會(huì)有損身體健康。如下面的4種喝牛奶誤區(qū)就會(huì)讓你變胖變老。如果你有這樣的牛奶喝法，請(qǐng)趕緊stop吧！



　　牛奶減肥誤區(qū)一、加糖越多越好

　　不加糖的牛奶不好消化，這是眾所周知的。加糖是為了增加碳水化合物所供給的熱量，讓身體吸收更多的營養(yǎng)。但是要注意一定要控制加糖的量，一般是每100毫升牛奶加5-8克糖。而且牛奶中加糖最好是加蔗糖。蔗糖進(jìn)入消化道被消化液分解后，變成葡萄糖被人體吸收，不會(huì)生成過多的糖分，對(duì)減肥是有利的。



　　除了上面兩個(gè)問題之外，還有注意加糖的時(shí)間。千萬不要把糖與牛奶加在一起加熱，因?yàn)檫@樣牛奶中的賴氨酸就會(huì)與糖在高溫下(80℃-100℃)產(chǎn)生反應(yīng)，生成有害物質(zhì)糖基賴氨酸。糖基賴氨酸不會(huì)被人體吸收，對(duì)身體也有海。如果要在牛奶中加糖的話，也是先把煮開的牛奶晾到溫?zé)?40℃-50℃)時(shí)，再將糖放入牛奶中溶解，這樣才不會(huì)生成有害物質(zhì)糖基賴氨酸。

牛奶減肥誤區(qū)二、牛奶越濃越好
　　有些人錯(cuò)誤的以為，牛奶越濃，身體得到的營養(yǎng)就越多。但實(shí)際情況并非如此?，F(xiàn)在市面上的牛奶喝起來非常濃，其實(shí)很多是在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的濃度超出正常的比例標(biāo)準(zhǔn)。也有人吃不慣淡的牛奶，便在泡牛奶時(shí)加入奶粉，認(rèn)為這樣營養(yǎng)更多，口感更好。殊不知，如果嬰幼兒常吃過濃牛奶，會(huì)引起腹瀉、便秘、食欲不振，甚至拒食，還會(huì)引起急性出血性小腸炎。而成人長期這樣喝的話，也會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)，使得腸胃消化功能變差，不利于減肥和身體的健康。
牛奶減肥誤區(qū)三、在牛奶中添加橘汁或檸檬汁
　　有些人以為牛奶是減肥食物，而檸檬汁、橘汁也有很不錯(cuò)的減肥效果，兩者混合著喝，肯定減肥效果更好，而且也會(huì)更好喝。但是，你知道嗎，橘汁和檸檬均屬于高果酸果品，如果在牛奶中加點(diǎn)橘汁或檸檬汁，果酸和牛奶中的蛋白質(zhì)相遇，就會(huì)使蛋白質(zhì)變性，從而降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值，減肥效果是變差了的。
牛奶減肥誤區(qū)四、牛奶加巧克力
　　有些人喜歡在喝牛奶時(shí)加入巧克力，因?yàn)樗麄冇X得既然牛奶屬高蛋白食品，巧克力又是能源食品，兩種食物同時(shí)吃，肯定更加有營養(yǎng)。事實(shí)并非如此。液體的牛奶加上巧克力會(huì)使牛奶中的鈣與巧克力中的草酸產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，生成“草酸鈣”。而“草酸鈣”對(duì)人體有害的物質(zhì)，會(huì)導(dǎo)致缺鈣、腹瀉、少年兒童發(fā)育推遲、毛發(fā)干枯、易骨折以及增加尿路結(jié)石的發(fā)病率等。而且還會(huì)增加牛奶中的熱量，不但不能減肥，反而會(huì)越吃越胖.

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