羊肉不能和什么一起吃
羊肉+西瓜，傷元?dú)狻?/font>
羊肉+南瓜，易發(fā)生黃疸和腳氣，胸悶腹脹，有消化不良之感。
羊肉+豆醬，醬系豆類熟后經(jīng)過發(fā)酵制成的，性味咸寒，具有解除熱毒之功效。但羊肉系大熱動(dòng)火之物，與豆醬的功能恰好相反，兩者長期同吃會(huì)影響身體健康，甚者引發(fā)痼疾。因此吃羊肉時(shí)，不要蘸豆醬。
羊肉+柚柑，羊肉與柚柑同吃容易發(fā)生不良反應(yīng)，柚柑屬于熱性水果，與羊肉同吃容易助熱生火。
羊肉+蕎麥，熱寒相反不宜同食。
羊肉+栗子，二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會(huì)引起嘔吐。
羊肉+竹筍，同食會(huì)引起中毒。
羊肉+半夏，同食影響營養(yǎng)成份吸收。
羊肉+紅豆，會(huì)引起中毒。紅豆性味甘、咸而冷，能利水消腫，利小便，解熱毒，通乳汁；羊肚性溫，味甘，具有健脾益胃、補(bǔ)虛祛損、澀汗止尿、促進(jìn)食欲之功效。二者性味與功效皆有所背，所以不宜同食。
羊肉+辣椒，辣椒中富含維生素C(每克可含維生素C達(dá)198毫克)，而羊肝內(nèi)含的金屬離子，可將其中的維生素C破壞殆盡，削弱了辣椒應(yīng)有的營養(yǎng)價(jià)值。另外，羊肉也不應(yīng)與其他含豐富維生素C的食物同吃。
羊肉+梨，同吃會(huì)影響營養(yǎng)成份吸收。
羊肉+茶，容易發(fā)生便秘。羊肉含有豐富蛋白質(zhì)，會(huì)與茶發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生叫鞣酸蛋白質(zhì)的東西，導(dǎo)致大便不通。所以吃完羊肉火鍋，不要馬上喝茶。
羊肉+醋，醋宜與寒性食物相配，而羊肉大熱，兩者不宜混合。另外酸味的醋具有收斂作用，不利于體內(nèi)陽氣的生發(fā)，與羊肉同吃會(huì)讓它的溫補(bǔ)作用大打折扣。所以吃羊肉火鍋時(shí)，應(yīng)當(dāng)盡量避免用其他食物蘸醋。
肝炎病人忌吃羊肉，羊肉中含有豐富蛋白質(zhì)，需要肝臟分解，過多使用會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)，另羊肉甘溫大熱，過多食用會(huì)加重病情。如果近期感覺顯的口干、煩躁、大便干結(jié)等，也最好少吃點(diǎn)羊肉。
最后提醒，羊肉中有弓形蟲，吃羊肉應(yīng)充分煮熟，涮羊肉更要“七上八下”等羊肉變色、燙熟后再吃。反過來，羊肉也不可燒焦、烤糊，否則會(huì)產(chǎn)生致癌物，燒焦了的羊肉串還是丟棄為妙。
（來源：養(yǎng)生一網(wǎng)通 羊肉不能和什么一起吃）
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