| 什么是瓷器？瓷器就是土與火的藝術(shù)，是人們?nèi)粘Ｉ钣闷返囊环N，又是一種文化藝術(shù)載體，是中國人偉大發(fā)明之一。瓷器產(chǎn)生于何時(shí)？我國瓷器產(chǎn)生于夏商時(shí)期，成熟于東漢中晚期。這是根據(jù)目前已知的考古資（材）料得出的結(jié)論。漢代瓷器部分暫先不講，希望大家將來自己去學(xué)習(xí)探討。 我首先從隋、唐、五代、宋、元古瓷講起。因我主要收藏研究邢窯白瓷，因此，我著重講邢窯隋、唐、五代白瓷為主，其它窯口瓷器次之；其它釉色瓷又次之。鑒定瓷器從五大要點(diǎn)開始，既首先看造型，二看胎質(zhì)，三看釉色，四看款識，五看支燒方法。這五方面互為補(bǔ)充，缺一不可。如果把五方面聯(lián)系起來，對瓷器的年代、窯口（產(chǎn)地）的判斷，其把握性就大。 一 造型、胎質(zhì)和釉色 造型、胎質(zhì)和釉色三者密不可分，是鑒定瓷器的關(guān)鍵，抓住這幾方面，其鑒定工作就達(dá)到80%以上。 要說白瓷，首先要說我們邢窯。邢窯創(chuàng)于隋，盛于唐。是唐代著名瓷窯之一，在中國陶瓷史上占有十分重要的位置。其窯址在內(nèi)邱縣西邱村和中豐洞村，唐屬邢州，故名。那么我們就從隋唐瓷器講起： （1）隋、唐瓷器造型、胎質(zhì)和釉色 隋黃釉兩系罐，高 厘米，唇口、短徑、圓腹，下部回收，餅形足。肩部有兩個(gè)條形系，均高于口部，為隋代瓷器造型的典型特征。胎質(zhì)較粗，且含有雜質(zhì)，發(fā)磚灰色，施白色化妝土。釉施至腹部，下部底露胎，釉色光亮瑩潤。為出土品，舊器特征極為明顯。隋代白釉龍柄雙聯(lián)瓶，是我們邢窯白瓷的代表。雙瓶相聯(lián)，以龍為柄，龍張口，雙雙銜住瓶口，造型生動(dòng)。瓷瓶胎色較白，質(zhì)地堅(jiān)硬，施釉不到底，釉薄而微微發(fā)黃。高16.6厘米。自北朝、北齊出現(xiàn)長頸瓶以來，至隋代瓶式更為豐富，以后歷代均有燒制，造型各不相同。 唐代以邢窯為代表盛行白瓷，白瓷器物造型端莊、秀美、豐滿，餅形底。底部無釉是唐代瓷器的一大特征，青、黃、白釉都是如此。到晚唐以后器物多為圈足。邢窯白釉碗，玉壁底，唇沿，選用優(yōu)質(zhì)瓷土燒制，胎白、質(zhì)堅(jiān)、細(xì)膩；釉色銀白如雪，釉質(zhì)瑩潤，純凈無暇；其器貴整細(xì)致，不亞于現(xiàn)代瓷器之標(biāo)準(zhǔn)。直徑16厘米。除玉壁底碗外，還有白釉盞托，五出口。五出口器物還有盤、碗等。該器物是唐后期開始出現(xiàn)，直至五代。唐中期以前碗為四出口，器物里凸起四條線。北宋器物為六出口。因此，我們可得出如下結(jié)論：凡器物口部花口四出、五出、六出就把它們斷定為唐中期以前、晚唐、五代和宋代的器物。何為出口碗？出口碗或叫葵口碗。是指在胎半干時(shí)用工具按出幾條線，外為陰線，里為陽線。邢窯五出口碗是晚唐、五代之間的產(chǎn)品。 （2）宋、元瓷器造型、胎質(zhì)和釉色 晚唐、五代以后邢窯逐漸衰退，最后被宋代五大名窯之一的定窯所取代。定窯在我省曲陽縣，宋屬定州，故名。定窯在唐后期受邢窯影響燒制白瓷，其生產(chǎn)過程經(jīng)歷晚唐、五代、北宋的發(fā)展，定窯逐步成為北方最著名的瓷窯。 定窯器形以碗、盤、枕爐為主；釉以白釉印花、刻花、劃花為主，兼燒黑、綠、紫等釉色；胎體多為白色微黃。關(guān)于定窯我將另寫一章（邢窯和定窯的區(qū)別），在此不再贅述。 磁州窯位于我省磁縣關(guān)臺鎮(zhèn)、彭城鎮(zhèn)一帶。它創(chuàng)燒于北宋而終于元。其造型多為碗、盤、瓶、枕為主。以枕最為有名。如剔花枕，為不規(guī)則的八方形，中間菱形開光，兩邊花葉紋，通氣孔在右側(cè)。磁州窯剔花再罩綠釉，是磁州窯的特殊裝飾，其它窯未見。然而到元代，把綠釉下改為畫花。磁州窯的胎呈黃白色，大多比較粗松。釉色多為奶白色。磁州窯的白地黑花為中檔產(chǎn)品，黑花上再劃花紋，屬于高檔 產(chǎn)品。而剔花再填彩，則更是高檔產(chǎn)品。如剔花填彩梅瓶，高30厘米，口直徑2.7厘米，底直徑 6 厘米。該梅瓶首先在素胎上剔花，然后再填紅白彩，余部為綠彩，共三種顏色。因此又叫剔花三彩梅瓶。 二 款識、支燒方法 款識是指在瓷器上刻劃或書寫的文字。主要有紀(jì)年款、名家寬、官家寬等款識。紀(jì)年款是指在器物上直接刻畫或書寫的年號名稱，如吳“永安三年”谷倉等，可直接了接器物的制作年代，記年墓出土物也為我們鑒定瓷器提供了準(zhǔn)確的下限年代。名家款唐代有邢窯“徐六師記”壺，鞏縣窯的“杜家花枕”，宋金元磁州窯“張家造枕”。官家款有定窯、耀州窯和越窯帶“官”字款。邢窯又有“盈”“翰林”等許多款識。 支燒方法對鑒定宋金時(shí)期瓷器尤為重要。如定窯首創(chuàng)覆燒法被江南眾多的瓷窯所仿效。刮圈燒法有陜西旬邑窯、耀州窯、山西霍縣窯、河曲窯等，以金代瓷器最為常見。支燒方法在南北方瓷窯廣泛使用，有三叉形、圓餅形上凸起許多小釘、圓圈上凸出許多小釘或獨(dú)立小支釘。數(shù)量有三、五、六、七個(gè)，多達(dá)十幾個(gè)。邢窯一般為三支釘，前期支釘較大，隋末至唐初支釘逐步變小。汝窯支痕呈小米粒形，磁州窯為長條形支痕。山西介休與霍縣窯器物十分近似，但從支釘數(shù)量上可以區(qū)分，介休窯為三支釘，霍縣窯五支釘。 |
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