首先我們準(zhǔn)備150g面粉 30g淀粉 3g鹽(加淀粉是為了增加筋性)
200g溫水把它攪成面糊
像這樣的程度就差不多了
然后我們準(zhǔn)備一些火腿腸,放少許油,把它煎一下 煎至兩面微黃就可以了
接下來我們再鍋里放兩勺面糊,用刮板把它攤平
等它凝固之后,在上面打上一顆雞蛋
用刮板把它攤平,撒一些黑芝麻
等它凝固之后,把它翻翻面,再上面抹上一些蒜蓉辣醬(淘寶可以買到)
放上果子(做法見拓展鏈接)生菜,煎好的火腿,大家也可以根據(jù)自己的喜好放一些辣條,咸菜都可以
把它卷起來我們的煎餅果子就做好了,是不是非常方便呢?
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