黃瓜和其它綠色開(kāi)花植物一樣，有根、莖、葉、花、果實(shí)、種子6大器官組成；黃瓜是一年生草本植物，生長(zhǎng)在熱帶潮濕森林地帶，長(zhǎng)期處1.黃瓜起源在什么地方?是怎樣傳入中國(guó)的？
1.黃瓜原產(chǎn)印度西北部喜馬拉亞山脈地區(qū)，古代由印度分兩路傳入我國(guó)。一路是在公元前122年漢武帝時(shí)代，從波斯的巴庫(kù)托利亞由絲綢之路經(jīng)新疆帶回中國(guó)北方，經(jīng)馴化形成華北系黃瓜。另一路是從印度和東南亞等地經(jīng)水路(海路)傳入華南，經(jīng)馴化形成華南系黃瓜。
2.為什么說(shuō)黃瓜在蔬菜生產(chǎn)中占有重要位置？
我國(guó)黃瓜栽培歷史悠久，現(xiàn)在我國(guó)黃瓜已分布全國(guó)各地，品種繁多，南北方普遍栽培。由于營(yíng)養(yǎng)豐富，是人們一年四季餐桌上不可缺少的主要蔬菜；在北方既有露地，也是保護(hù)地栽培，在蔬菜生產(chǎn)中占有重要地位。
3.黃瓜有哪些主要器官?有什么特性？
于水肥充足，有機(jī)質(zhì)豐富的土壤和潮濕多雨的環(huán)境中，形成了根系淺，葉片大，喜溫、喜濕和耐弱光的特征特性。
4.黃瓜的根系有哪些特性？
黃瓜的根系分為主根、側(cè)根和不定根。黃瓜根系主要特點(diǎn)是：
（1）根系淺，根量少，這說(shuō)明黃瓜根系占有肥水空間小，吸肥、吸水能力差。
（2）根木栓化早，損傷之后很難恢復(fù)。黃瓜根很容易木栓老化，育苗時(shí)要做到及早移苗。
（3）黃瓜根系對(duì)氧氣要求嚴(yán)格，因此必須保持土壤疏松，生產(chǎn)中多施有機(jī)肥，以保證黃瓜根系從土壤中得到充足氧氣。
（4）黃瓜根系對(duì)肥水需求特點(diǎn)是：喜肥而吸收能力差；喜濕又怕澇，耐旱能力差。黃瓜用肥量要比其它蔬菜格外大些。
（5）黃瓜根系不耐低溫，又怕高溫；其生長(zhǎng)適溫是20—30℃，長(zhǎng)期低于12℃不能正常生長(zhǎng)，高于30℃，呼吸過(guò)旺，容易引起根系枯萎。
5. 黃瓜的莖有哪些特性？
黃瓜的莖大多屬于蔓性的，中空，五棱，生有剛毛。5--6節(jié)后節(jié)間開(kāi)始仲長(zhǎng)，不能直立生長(zhǎng)，此時(shí)需立支架或吊繩固定莖蔓。莖蔓長(zhǎng)度取決于類(lèi)型、品種和栽培條件。一般早熟春黃瓜類(lèi)型莖較短且側(cè)枝少，中、晚熟的夏黃瓜和秋黃瓜類(lèi)型莖較長(zhǎng)且側(cè)枝多，莖的粗細(xì)、顏色深淺和剛毛強(qiáng)度是植株長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)弱和產(chǎn)量高低的標(biāo)志
6. 黃瓜的葉子有哪些特性？
黃瓜的葉分為子葉和真葉。健壯子葉肥大色深，平展且形狀好。子葉貯藏和制造養(yǎng)分是幼苗早期主要的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源；子葉大小、形狀、顏色與環(huán)境條件有直接關(guān)系；生產(chǎn)上可以用葉的形態(tài)表現(xiàn)來(lái)診斷植株所處的環(huán)境條件是否適宜，以指導(dǎo)生產(chǎn)。
7.黃瓜的花和果實(shí)有哪些特點(diǎn)？
黃瓜的花基本上是雌雄同株異花，偶爾也出現(xiàn)兩性花。雌花出現(xiàn)早晚，雌雄花的比例，不同品種有差異，更重要的是與育苗外界條件影響有著密切關(guān)系。
黃瓜果實(shí)為假果，是子房下陷于花托之中由子房與花托合并形成的。通常開(kāi)花后8—18天達(dá)到商品成熟，時(shí)間長(zhǎng)短由環(huán)境條件決定。黃瓜可以不經(jīng)過(guò)授粉、受精而結(jié)果，稱(chēng)為單性結(jié)實(shí)。
8.黃瓜的種子有哪些特性？
黃瓜種子為長(zhǎng)橢圓形，扁平，黃白色。一般每個(gè)果實(shí)有種子100—300粒，種子千粒重23—42克，種子壽命2—5年。生產(chǎn)上采用1—2年的種子，浸種前必須充分搓洗，以利種子吸水和呼吸。
9.黃瓜幼苗花芽分化的特點(diǎn)?
黃瓜花芽分化的特點(diǎn)主要有兩個(gè)：一是早熟性；二是性型可塑性。這兩點(diǎn)在黃瓜栽培中是很重要的，只要利用得好，就可早熟增產(chǎn)，獲得更高的經(jīng)濟(jì)效益。雌花出現(xiàn)的節(jié)位與數(shù)目，與品種和外界環(huán)境條件有關(guān)?；ㄑ糠只跗跒閮尚曰?，以后由于條件的變化則有雌雄之別。當(dāng)條件有利于雌花發(fā)育時(shí)，雄蕊發(fā)育停止，雌蕊發(fā)育形成雌花；反之，則形成雄花。
10.黃瓜花芽分化在什么時(shí)間進(jìn)行？
黃瓜幼苗期花芽分化突出特點(diǎn)是花芽分化早，一般從黃瓜播種10天后，第一片真葉展開(kāi)時(shí)，生長(zhǎng)點(diǎn)已分化12節(jié)，但性型未定；當(dāng)?shù)诙嫒~展開(kāi)時(shí)，葉芽已分化14—16節(jié)，同時(shí)第3-5節(jié)花的性型已決定；到第七片葉展開(kāi)時(shí)，第26節(jié)葉芽已分化，花芽分化到23節(jié)時(shí)，16節(jié)花芽性型已定，在生產(chǎn)實(shí)踐中，掌握幼苗期生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，培育黃瓜壯苗，才能打下豐產(chǎn)基礎(chǔ)。
11.影響黃瓜花芽分化的溫度、光照條件有哪些？
(1)溫度條件 黃瓜花芽分化時(shí)，應(yīng)保持白天溫度在25℃左右，以利于光合作用的進(jìn)行，夜間將溫度降至13℃～15℃，以抑制呼吸消耗，有利于黃瓜體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積累，能明顯地增加雌花數(shù)量和降低節(jié)位；
(2)光照條件 黃瓜屬短日照植物，縮短光照時(shí)間有利于早形成雌花。在降低夜間溫度的同時(shí)，縮短日照時(shí)數(shù)，可增加雌花數(shù)量和降低雌花節(jié)位。
12.影響黃瓜花芽分化的水分、營(yíng)養(yǎng)、氣體條件有哪些？
（1)水分 黃瓜雌花分化要求較高的空氣相對(duì)濕度和土壤濕度，土壤和空氣濕潤(rùn)有利于形成雌花，而干旱則有利于雄花的形成。
(2)營(yíng)養(yǎng) 苗床土肥沃，氮、磷、鉀配合適當(dāng)，多施磷肥，可降低雌花節(jié)位，多形成雌花；而鉀肥能促進(jìn)形成雄花，不能多施，要適量。
(3)氣體 含氧量在10％左右利于形成雌花，低于2％時(shí)植株生長(zhǎng)不好；也影響花芽分化。在苗期增加空氣中二氧化碳的濃度，不僅可抑制瓜苗呼吸作用，還可提高光合效率，有利于雌花形成。
13.激素對(duì)黃瓜花芽分化有何影響？
影響黃瓜性型的激素有乙烯利、萘乙酸、2，4-D、吲哚乙酸和矮壯素等，都有促進(jìn)雌花分化的作用；赤霉素含量多時(shí)增加雄花；乙烯利在生產(chǎn)上較為多用。育苗條件不利于雌花形成時(shí)，用乙烯利處理效果明顯，但是，乙烯利有抑制生長(zhǎng)的作用，使用時(shí)應(yīng)慎重。秋黃瓜育苗時(shí)，噴施150～200毫克／千克乙烯利溶液，能增加雌花數(shù)量和降低雌花節(jié)位。
14.黃瓜生育周期包括哪幾個(gè)時(shí)期?各有什么特點(diǎn)?
黃瓜生育周期包括四個(gè)時(shí)期，即發(fā)芽期、幼苗期、初花期和結(jié)果期。
(1)發(fā)芽期 黃瓜從種子萌發(fā)到第一片真葉出現(xiàn)為發(fā)芽期。種子發(fā)芽適溫為25—30℃。這個(gè)時(shí)期所需養(yǎng)分完全靠種子自身養(yǎng)分供給。
(2)幼苗期 黃瓜從第一片真葉出現(xiàn)到4—5葉為幼苗期。此期約30天左右。這時(shí)期是黃瓜育苗的關(guān)鍵時(shí)期，是產(chǎn)量形成的基礎(chǔ)，大部分花芽都在幼苗期分化和發(fā)育。
(3)初花期 從黃瓜定植到根瓜座住為初花期，約25天，這時(shí)期發(fā)育特點(diǎn)：主要是莖葉形成，其次是花芽繼續(xù)分化，花數(shù)不斷增加，根系進(jìn)一步發(fā)展。
(4)保果期 黃瓜從根瓜座住，直至衰老拉秧，屬于結(jié)果期。此期主要特點(diǎn)是，生殖生長(zhǎng)與營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)仍同時(shí)進(jìn)行，連續(xù)不斷的開(kāi)花結(jié)果、根系與主、側(cè)蔓繼續(xù)生長(zhǎng)。
15.栽培黃瓜需要什么樣的土壤和養(yǎng)分條件?
黃瓜的根系淺，對(duì)氧要求嚴(yán)格，在栽培上必須增施有機(jī)肥，提高土壤有機(jī)質(zhì)含量和透氣性。黃瓜對(duì)土壤適應(yīng)范圍比較廣，在pH值5．5—7.2范圍內(nèi)均能適應(yīng)。
黃瓜吸收土壤營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)量為中等，對(duì)五大營(yíng)養(yǎng)元素吸收量以鉀最多，鈣其次，再其次是氮。磷和鎂較少。從營(yíng)養(yǎng)吸收量來(lái)看，在瓜類(lèi)中是比較低的。但在生產(chǎn)上黃瓜的施肥量是較高的。
16.什么是黃瓜營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)?
黃瓜從播種到結(jié)出新的種子，經(jīng)過(guò)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)兩個(gè)時(shí)期。營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)是根、莖、葉的生長(zhǎng)。生殖生長(zhǎng)是花、果的生長(zhǎng)。黃瓜營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期主要包括發(fā)芽期和幼苗期。黃瓜生殖生長(zhǎng)期主要包括花芽分化期、開(kāi)花期、結(jié)果期。
17.如何調(diào)控好黃瓜營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)之間的關(guān)系?
黃瓜營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)二者關(guān)系處理得當(dāng)，對(duì)黃瓜有重要作用。生殖器官生長(zhǎng)所需要的養(yǎng)分，是由營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)器官供應(yīng)的，如果營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)不良，生殖器官也發(fā)育不好，如果營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺，養(yǎng)分大多消耗于營(yíng)養(yǎng)器官的生長(zhǎng)上，造成秧苗徒長(zhǎng)，對(duì)生殖器官生長(zhǎng)也不利。在生產(chǎn)上調(diào)控好營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)的平衡，對(duì)延長(zhǎng)黃瓜生育期，達(dá)到黃瓜早熟、高產(chǎn)有著重要作用。
18.黃瓜生長(zhǎng)需要的適宜溫度范圍是多少？
黃瓜喜溫又需要一定的晝夜溫差。栽培黃瓜生育適溫為10—30℃。白天25—30℃，夜間10一18℃。黃瓜光合作用適溫為25—30℃。黃瓜雖然喜溫，但是對(duì)高溫的忍耐能力較差。溫度達(dá)到32℃以上黃瓜呼吸量增加，而凈同化率下降，超過(guò)40℃就引起落花、化瓜，光合作用急劇衰退，代謝機(jī)能受阻。
19.黃瓜對(duì)光照條件的要求及其規(guī)律是什么?
華南系品種對(duì)日照較為敏感；而華北系品種對(duì)日照長(zhǎng)短要求不嚴(yán)格，已成為日照中性植物，按照黃瓜對(duì)日照感應(yīng)性已經(jīng)分化為短日照類(lèi)型，長(zhǎng)日照類(lèi)型和日照不感應(yīng)類(lèi)型。黃瓜在果菜類(lèi)中屬于比較耐弱光的蔬菜。光質(zhì)與黃瓜生長(zhǎng)發(fā)育也有密切關(guān)系。
20.黃瓜對(duì)水分需求規(guī)律是什么？
黃瓜根系淺，葉片大，地上部消耗水分多，對(duì)空氣濕度、土壤水分要求都比較高。適宜的土壤相對(duì)濕度為85％一90％，空氣相對(duì)濕度為70％一90％。在生產(chǎn)上，空氣濕度適宜，土壤水分比較充足，對(duì)生育是有利的。在土壤水分充足，降低空氣濕度，能減少病害發(fā)生，延長(zhǎng)生育期，獲得高產(chǎn)。
21.黃瓜對(duì)養(yǎng)分需求特點(diǎn)是什么？
黃瓜植株生長(zhǎng)快，短期內(nèi)生產(chǎn)大量果實(shí)，而且莖葉生長(zhǎng)與結(jié)瓜同時(shí)進(jìn)行，從而消耗掉土壤中大量的營(yíng)養(yǎng)元素，因此用肥量比其它蔬菜大些，但因黃瓜根系淺，吸肥能力弱，忍受土壤溶液濃度較小。所以，黃瓜施肥以重施有機(jī)肥為主，以增加土壤有機(jī)質(zhì)和通透性，提高土壤的緩沖能力，才能施用較多化肥，滿足營(yíng)養(yǎng)要求。施用化肥要結(jié)合澆水進(jìn)行，以少量，多次為原則。
22．黃瓜果實(shí)發(fā)育對(duì)產(chǎn)量形成有什么影響？
在黃瓜果實(shí)發(fā)育過(guò)程中，開(kāi)始是細(xì)胞數(shù)目的增加，以后是細(xì)胞體積的膨大。在雌花開(kāi)花以前，子房的細(xì)胞分裂已成定局，開(kāi)花以后則以細(xì)胞體積的增大為主。因此，開(kāi)花期子房大小和將來(lái)瓜的大小成正相關(guān)關(guān)系：掌握這一特點(diǎn)，要取得優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，就應(yīng)經(jīng)常摘除不良雌花，以保優(yōu)質(zhì)瓜的形成。
23.影響黃瓜產(chǎn)量形成的因素什么？
黃瓜產(chǎn)量高低取決于合理密度，適宜葉面積指數(shù)，科學(xué)的管理。
黃瓜畝產(chǎn)量=每畝株數(shù)×單株瓜數(shù)×單瓜平均重。黃瓜適宜葉面積指數(shù)為3-4。所以在黃瓜生育期中，要?jiǎng)?chuàng)造有利于雌花形成的環(huán)境條件，培育適齡壯苗，保持營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)平衡，葉面積指數(shù)合理，植株生長(zhǎng)健壯，增加葉片數(shù)，延長(zhǎng)功能葉壽命，就能獲得較高產(chǎn)量。
24.黃瓜周年栽培主要茬口有哪些?
黃瓜茬口類(lèi)型主要分為兩大類(lèi)。即露地和保護(hù)地栽培。根據(jù)栽培季節(jié)不同，露地又分為春、夏、秋三個(gè)主要茬口類(lèi)型。保護(hù)地根據(jù)保護(hù)地設(shè)施和栽培季節(jié)不同，又分為小拱棚春黃瓜栽培；大棚黃瓜春提早栽培；秋延后栽培；日光溫室早春茬栽培；秋冬茬栽培；冬春茬栽培等6個(gè)類(lèi)型。各地因氣候差異，栽培季節(jié)也有差異，
25.黃瓜周年栽培茬口怎樣安排?
黃瓜栽培茬口應(yīng)本著周年供應(yīng)為目標(biāo)，露地和保護(hù)地栽培配套進(jìn)行。茬口安排應(yīng)本著一看市場(chǎng)需求，二看經(jīng)濟(jì)效益。在安排黃瓜茬口上應(yīng)本著下列原則：第一，根據(jù)黃瓜生育規(guī)律及對(duì)環(huán)境條件要求，結(jié)合本地區(qū)氣候特點(diǎn)，在無(wú)霜期內(nèi)應(yīng)重點(diǎn)安排露地生產(chǎn)。第二，根據(jù)各種保護(hù)設(shè)施的性能特點(diǎn)，安排生產(chǎn)茬口。第三，要合理進(jìn)行輪作倒茬，減輕病蟲(chóng)害的發(fā)生和蔓延。

二、黃瓜育苗技術(shù)
26.黃瓜的壯苗標(biāo)準(zhǔn)是什么?
黃瓜的壯苗標(biāo)準(zhǔn)是：幼苗節(jié)間短，莖粗壯，刺毛較硬，莖橫徑在O．6～0．8厘米之間，株高10厘米以內(nèi)；葉片平展、肥厚，顏色深綠，達(dá)3葉1心或4葉1心；子葉完好、肥胖、具光澤；根系發(fā)達(dá)、白色；無(wú)病蟲(chóng)害，生活力強(qiáng)；一般日歷苗齡30～40天；定植后，具有緩苗和發(fā)根快、抗寒性強(qiáng)、雌花多且節(jié)位低、早熟和豐產(chǎn)等特點(diǎn)。
27.怎樣培育黃瓜壯苗？
培育黃瓜壯苗應(yīng)主要掌握如下主要技術(shù)環(huán)節(jié)。
(1)床土、種子處理 床土和種子要進(jìn)行消毒，播種要播到無(wú)菌床，使用不帶菌種子進(jìn)行播種。
(2)培育壯芽播種 采用壯芽播種，對(duì)提高黃瓜耐低溫能力，提高黃瓜抗逆性，培育壯苗有著重要作用。
(3)溫濕度調(diào)控 搞好黃瓜苗期溫濕度調(diào)控是防止黃瓜幼苗徒長(zhǎng)、漚根的關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)，要按照黃瓜生育特點(diǎn)、特性進(jìn)行科學(xué)管理。其總的調(diào)控原則是“三高”、“三低”。在濕度管理上應(yīng)根據(jù)天氣變化，苗生育情況靈活掌握基本原則是“三足”、“兩控”。在苗期管理中，尤其是在育苗后期，放風(fēng)量大，氣溫漸高，幼苗蒸騰量大，必須有充足的水分才能促進(jìn)黃瓜正常生長(zhǎng)。
28．如何確定保護(hù)地黃瓜適宜的播種期?
確定保護(hù)地黃瓜適宜的播種期，受到品種、栽培茬口、栽培設(shè)施、天氣和市場(chǎng)需求等多種因素的影響，
確定保護(hù)地黃瓜各茬次適宜播種期的推算方法：
（1）要了解黃瓜品種從播種到始收商品瓜所需要的時(shí)間 一般黃瓜品種從始收商品瓜日期到進(jìn)入盛果期需15天左右，所以，從播種到始收商品瓜所需要的時(shí)間加上15天；就是從播種到進(jìn)入盛果期所需要的時(shí)間。
（2）參考市場(chǎng)信息推算播種期 把黃瓜盛果期安排在市場(chǎng)上黃瓜剛進(jìn)入價(jià)高而暢銷(xiāo)的日期，由此日期往回推算保護(hù)地黃瓜各茬適宜的播種期。一般中熟品種比早熟品種要提前10天播種，晚熟品種比早熟品種提前20天播種。
 29.怎樣配制黃瓜育苗營(yíng)養(yǎng)土?
黃瓜育苗床土要具備營(yíng)養(yǎng)成分全，透氣性能好，保水能力強(qiáng)的特點(diǎn)。
(1)土的選擇 最好選擇沒(méi)種過(guò)黃瓜的大田土，以免引起病蟲(chóng)害。
(2)肥的選擇 選擇富含有機(jī)質(zhì)多、通透性好、腐熟優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥。
(3)配制方法 有機(jī)肥或草炭占50％一60％，疏松田土占40%—50％，過(guò)篩后拌勻。床土中要求全氮含量應(yīng)在0.8％一1．2％，速效氮含量應(yīng)達(dá)到100—150ppm，速效磷含量應(yīng)高于200ppm，速效鉀的含量高于100ppm。腐熟優(yōu)質(zhì)豬圈糞和堆肥都可作為配制床土的原料。
30.怎樣進(jìn)行黃瓜育苗床土消毒?
(1)藥物熏蒸消毒法 把甲醛、壟鑫、線克與菌線克等有熏蒸作用的藥劑，加入到苗床土壤里，并在土壤表面用薄膜蓋嚴(yán)，使藥物氣體在土壤中擴(kuò)散進(jìn)行殺菌、殺蟲(chóng)。
(2)藥土消毒法 配制營(yíng)養(yǎng)土?xí)r，每立方米營(yíng)養(yǎng)土加入70％甲基托布津或50％多菌靈100克，或90％敵百蟲(chóng)20克，或金雷多米爾5～7克。
（3)太陽(yáng)能消毒法 播種前，把地翻平整好，用透明吸熱薄膜覆蓋好，晴天土壤溫度可升至50℃～60℃，密閉15～20天，可殺死土壤中的多種病
31.怎樣進(jìn)行黃瓜種子消毒?
黃瓜許多病害是通過(guò)種子傳播的。因此，在黃瓜播種前要進(jìn)行種子消毒。
（1）溫湯種法：在50—55℃水中浸泡10一15分鐘。水溫降至30℃時(shí)，停止攪拌，繼續(xù)浸泡4—6小時(shí)，用濕紗布包起來(lái)進(jìn)行催芽。
（2）藥液處理：黃瓜常用藥劑浸種有多菌靈、托布津等藥液，濃度500—600倍，浸種2--3小時(shí)，然后澇出洗凈進(jìn)行催芽。
（3）藥劑拌種：將藥劑和種子拌在一起，藥劑和種子必須是干燥的，藥量一般為種子量的0.3％，常用藥劑有五氯硝基苯、克菌丹、多菌靈等。
（4）干熱處理：用70℃處理3天，并不影響發(fā)芽率。有防治黃瓜細(xì)菌性角斑病和黑星病的效果。
32.黃瓜種子怎樣進(jìn)行浸種催芽？
(1)浸種 在種子消毒的基礎(chǔ)上進(jìn)行浸種。具體方法是把種子放到清潔的溫水里，水溫一般20—30℃，經(jīng)過(guò)4—6小時(shí)，達(dá)到種子充分膨脹時(shí)，瀝去多余水，搓洗干凈，即可催芽。
(2)催芽 黃瓜催芽方法很多，如火炕催芽，煙道催芽?？茖W(xué)方法是利用自控溫度催芽，集中工廠化育苗是普遍采用的催芽方法，少量的種子也可用恒溫箱催芽等。
33．黃瓜育苗的方式有哪些?
(1)溫室育苗 主要在寒冷冬季或早春為日光溫室冬春茬、早春茬黃瓜栽培，以及春保護(hù)地黃瓜栽培育苗。
(2)冷床育苗和溫床育苗 冷床育苗主要是利用太陽(yáng)能培育秧苗，是冬春季節(jié)為露地栽培的春茬黃瓜育苗。溫床育苗是在冷床的基礎(chǔ)上，利用釀熱物或電熱線加溫進(jìn)行育苗，
(3)溫室、冷床配套育苗 這種方式是在溫室內(nèi)播種育成小苗，然后栽到冷床，或塑料小拱棚內(nèi)培育成苗。
34．怎樣進(jìn)行黃瓜苗期的溫度管理?
從黃瓜高產(chǎn)栽培的角度介紹黃瓜育苗階段所需的適宜溫度，
（1)第一階段，從播種到開(kāi)始出苗，應(yīng)控制較高的床溫，一般床溫為25℃～30℃，約2天就開(kāi)始出苗。
（2)第二階段，從出苗到第一片真葉顯露，即破心 此期要及時(shí)降溫，控制較低的溫度，一般白天20℃～22℃，夜間12℃～15℃。
(3)第三階段，從破心到定植前7～10天，白天要保持在20℃～25℃，夜間在13℃～15℃，有利于雌花分化且降低雌花節(jié)位。
(4)第四階段，即定植前7～10天進(jìn)行低溫鍛煉 為提高黃瓜秧苗的適應(yīng)能力和成活率，一般白天在15℃～20℃，夜間l0℃～12℃。
 
35.春黃瓜育苗為什么要進(jìn)行低溫處理?
黃瓜種子進(jìn)行低溫處理是為了增強(qiáng)幼苗抗寒能力，具體方法是，把已經(jīng)浸脹的種子進(jìn)行一段催芽，胚芽將要萌發(fā)時(shí)，進(jìn)行低溫處理，放在0℃左右低溫凍1—2天，有的放在-2一 -5℃處，進(jìn)行2—5小時(shí)處理，沒(méi)有設(shè)備條件的可放入雪堆中，處理后放在涼水里緩凍，然后再進(jìn)行催芽。低溫處理，可增強(qiáng)幼苗耐低溫能力，使之產(chǎn)生適應(yīng)低溫的特性。
36. 春黃瓜育苗應(yīng)采取哪些保護(hù)設(shè)施？
露地春黃瓜育苗主要保護(hù)設(shè)施有冷床、溫床育苗。春季露地栽培以冷床育苗為主，春季黃瓜提早栽培，多采用溫床育苗。
(1)冷床育苗 冷床也叫陽(yáng)畦，東西延長(zhǎng)，寬1.5--2米，長(zhǎng)10—20米，就地挖土夯土框，南框略高于地面，北框比南框高20厘米左右，床深15—20厘米。陽(yáng)畦北面60一70厘米設(shè)一道風(fēng)障。
(2)溫床育苗 溫床是下面加溫的，通常采用馬糞溫床。床寬1．5—2米，長(zhǎng)8—10米，其它與冷床相同。在電源充足地區(qū)，還可采用電熱溫床育苗。
37.春黃瓜育苗怎樣放風(fēng)控制苗期徒長(zhǎng)?
蔬菜育苗的關(guān)鍵，是如何控制好幼苗徒長(zhǎng)；防止幼苗徒長(zhǎng)的關(guān)鍵是控制好溫度；它取決于放風(fēng)技術(shù)。
(1)放頂風(fēng) 苗床的床面扣小拱棚，棚高50厘米，當(dāng)棚內(nèi)溫度高時(shí)，放頂風(fēng)。使中間床溫低于四周，可使秧苗生長(zhǎng)整齊。
(2)順風(fēng)放風(fēng) 隨著外溫的升高，只靠放頂風(fēng)床溫降不下來(lái)，可在北風(fēng)一側(cè)支起薄膜，使床內(nèi)外進(jìn)行氣
38.黃瓜早春育苗遇到災(zāi)害性天氣怎么辦?
早春黃瓜育苗，經(jīng)常遇到各種災(zāi)害性天氣，給秧苗造成損失，為減輕危害，應(yīng)采取下列措施：
(1)大雪天 應(yīng)采取邊降雪，邊清除，避免積雪成災(zāi)而造成損失。
(2)下雨天 降雨過(guò)后，及時(shí)晾曬草苫和紙被。
(3)連續(xù)幾天陰雨和降雪 草苫揭不開(kāi)，秧苗較長(zhǎng)時(shí)間不見(jiàn)陽(yáng)光，一旦晴天，揭開(kāi)草苫，秧苗很快失水萎蔫，嚴(yán)重時(shí)不能恢復(fù)而枯死。
(4)遇到大風(fēng)天 要注意防風(fēng)，把草苫壓牢，防止被風(fēng)刮掉凍傷秧苗。
(5)連續(xù)陰天數(shù)日 應(yīng)掌握在拉開(kāi)草苫后，床內(nèi)溫度不下降，到適宜溫度以下時(shí)，就要揭開(kāi)草苫，以防黃瓜秧苗呈現(xiàn)嚴(yán)重饑餓狀態(tài)。
39.黃瓜苗期怎祥進(jìn)行肥水管理?
根據(jù)育苗時(shí)間、育苗方式以及育苗期間的天氣情況不同，黃瓜育苗期間的澆水次數(shù)及澆水量差別較大，冬季或早春育苗應(yīng)5～8天澆水1次，而夏、秋季育苗，可能每天澆水，甚至1天澆2次水?？偟脑瓌t是：黃瓜苗期控溫不控水，既要保證黃瓜充足的水分供應(yīng)，又要防止?jié)菜^(guò)多造成漚根。一般保持田間最大持水量的80％～90％即可。在黃瓜的育苗后期，適當(dāng)增大澆水量，減少澆水次，使床土見(jiàn)濕見(jiàn)干。
40．黃瓜嫁接栽培有哪些好處?
(1)增強(qiáng)抗病能力，解決了連作重茬問(wèn)題 因溫室連年重茬種植；使病害逐漸積累，蟲(chóng)害逐年上升，黃瓜進(jìn)行嫁接后，防止根部病害發(fā)生。
(2)增產(chǎn)效果顯著 砧木根系發(fā)達(dá)，吸水吸肥能力強(qiáng)，抗逆性強(qiáng)：嫁接后，接穗得到了充足的水分和養(yǎng)分供應(yīng)，使生長(zhǎng)速度加快，秧苗健壯，增產(chǎn)幅度增大。據(jù)試驗(yàn)，嫁接黃瓜比自根黃瓜增產(chǎn)30％～50％。
(3)增強(qiáng)抗逆性 嫁接黃瓜，有效地促進(jìn)了根系發(fā)育，提高了根系的耐寒、耐熱、抗病等抗逆性和適應(yīng)性，從而提高了嫁接黃瓜的產(chǎn)量。
41.嫁接黃瓜怎樣選用砧木和接穗?
（1）砧木的選擇，在嫁接栽培中至關(guān)重要。要掌握以下4個(gè)基本原則：①砧木與接穗的親和力，包括嫁接親和力和共生親和力。要選擇嫁接親和力與共生親和力都較高且較一致的砧木。②砧木的抗病能力。尤其是對(duì)鐮刀菌枯萎病等土傳病害的抵抗力。③砧木對(duì)黃瓜品質(zhì)的影響。選擇對(duì)黃瓜品質(zhì)基本無(wú)不良影響的砧木。④砧木對(duì)不良環(huán)境條件的適應(yīng)能力。
(2)接穗選擇的依據(jù) 選擇接穗時(shí)，首先要考慮對(duì)保護(hù)地環(huán)境的適應(yīng)性，一般以耐低溫、弱光、早熟性強(qiáng)、品質(zhì)好、抗葉部病害的豐產(chǎn)品種為最好。
42.黃瓜嫁接栽培時(shí)應(yīng)怎樣播種?
把營(yíng)養(yǎng)缽裝好營(yíng)養(yǎng)土，擺放在事先準(zhǔn)備好的苗床內(nèi)澆透水，等水滲下去后，把露白的種子擺放在營(yíng)養(yǎng)缽的中間，每缽播1粒種子，而后蓋上厚1厘米左右的營(yíng)養(yǎng)土，然后蓋地膜保溫、保濕。夏、秋季育苗，可蓋草簾保濕防曬。在70%種子拱土?xí)r，揭去薄膜，以防烤苗。
43．黃瓜嫁接主要有哪些方法?
黃瓜嫁接方法，有靠接法、插接法和劈接法等，前兩種方法操作簡(jiǎn)單，易管理，成活率高。
(1)靠接法 也稱(chēng)舌接法。此法是將接穗與砧木苗在葉子下切口舌接相靠而成。嫁接好后，去掉砧木頂芽，同栽于一個(gè)營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)，各自利用自己的根系吸收營(yíng)養(yǎng)，待靠接成活后，切斷接穗根系，即成長(zhǎng)為1株嫁接苗。
(2)插接法是先取砧木苗，去掉其生長(zhǎng)點(diǎn)，用1根光滑竹簽從砧木子葉基部的一側(cè)，向胚軸中斜插其尖端，至頂住砧木下胚軸的表皮為止，竹簽插入砧木內(nèi)的長(zhǎng)度，一般控制在0.5～O.7厘米。把接穗的下胚軸上的斜切面為0．5～O．7厘米長(zhǎng)。隨即從砧木中拔出竹簽，將接穗的切面向下插入砧木頂心的小孔中，使兩者切口密切結(jié)合。
44．黃瓜嫁接苗齡以多大為宜?
溫室嫁接黃瓜的苗齡不宜過(guò)長(zhǎng)，否則定植時(shí)傷根太重，容易造成植株早衰。通過(guò)近年來(lái)的高產(chǎn)典型經(jīng)驗(yàn)看，不論是自根苗，還是嫁接苗，苗齡都不宜過(guò)長(zhǎng)。適宜苗齡均在30--35天為宜，其生育指標(biāo)是3葉1心。生產(chǎn)實(shí)踐已經(jīng)證明，黃瓜定植時(shí)，苗齡越小，生產(chǎn)效益越好。
45.黃瓜嫁接苗如何管理?
嫁接苗成活率的高低與嫁接后的管理技術(shù)有著非常重要的關(guān)系。黃瓜嫁接苗管理的重點(diǎn)是：為嫁接苗創(chuàng)造適宜的溫度、濕度、光照及通氣條件，加速接口的愈合和嫁接幼苗的生長(zhǎng)。
(1)保溫 嫁接苗傷口愈合的適宜溫度為25℃左右，接口在低溫條件下愈合很慢，影響成活率。
(2)保濕 如果嫁接苗床的空氣相對(duì)濕度比較低，接穗易失水引起凋萎，會(huì)嚴(yán)重影響嫁接苗成活率。嫁接后3～5天內(nèi)，小拱棚內(nèi)空氣相對(duì)濕度控制在85％～95％。
(3)遮光 在棚外覆蓋稀疏的葦簾或遮陽(yáng)網(wǎng)，避免陽(yáng)光直接照射秧苗而引起接穗萎蔫，夜間還起保溫作用。
(4)通風(fēng) 嫁接后3～5天，嫁接苗開(kāi)始生長(zhǎng)時(shí)可開(kāi)始通風(fēng)。開(kāi)始通風(fēng)口要小，以后逐漸增大。
(5)接穗斷根 用靠接法嫁接的黃瓜苗，在嫁接苗栽植10天后，就可以給接穗斷根。
46.日光溫室冬春茬黃瓜進(jìn)行嫁接育苗有什么好處?
嫁接栽培防治黃瓜枯萎病效果顯著，防效達(dá)97 %以上。采取嫁接育苗，主要有如下好處：
（1）預(yù)防了黃瓜土傳病害，如枯萎病，疫病，畝保苗率高，整體效益大；
(2)抗逆性強(qiáng)，嫁接黃瓜比自根黃瓜增強(qiáng)耐低溫能力2℃左右；
(3)植株健壯，根系發(fā)達(dá)，增產(chǎn)顯著。因嫁接黃瓜可提早采收7—10天；
(4)克服黃瓜因多年重茬形成土壤酸化和有毒物質(zhì)而引起的連作障礙；采用嫁接育苗可使多年重茬溫室黃瓜不用換土可節(jié)省大量用工。
47.冬春茬黃瓜嫁接育苗為什么要進(jìn)行秧苗鍛煉?
日光溫室冬春茬黃瓜栽培，育苗期處在初冬，溫光條件容易滿足。但定植后將有較長(zhǎng)一段時(shí)間處在低溫、弱光，有時(shí)還會(huì)出現(xiàn)災(zāi)害性天氣，為了提高黃瓜的抗逆性，必須培育出適應(yīng)能力較強(qiáng)的適齡壯苗，才能適應(yīng)嚴(yán)冬季節(jié)的環(huán)境條件。
嫁接苗成活后，主要以適宜的水分，充足的光照，加大晝夜溫差來(lái)防止幼苗徒長(zhǎng)。定植前三天，對(duì)秧苗進(jìn)行低溫鍛煉，白天降到20一23℃，夜間降至8一10℃左右。
48.日光溫室冬春茬黃瓜栽培為什么說(shuō)幼苗期是黃瓜產(chǎn)量形成的基礎(chǔ)?
在日光溫室冬春茬黃瓜栽培中，能否獲得高產(chǎn)與溫室結(jié)構(gòu)、性能及相應(yīng)配套的技術(shù)有關(guān)。在配套技術(shù)中，育苗是決定黃瓜產(chǎn)量高低的關(guān)鍵。這主要是因?yàn)辄S瓜大部分花芽是在幼苗期分化和形成。黃瓜花的性型是可塑的，影響性型的主要因素是溫度、光照、水分和營(yíng)養(yǎng)條件；在日光溫室冬春茬黃瓜栽培中，控制好育苗期間溫度光照條件，合理控制日照時(shí)數(shù)，調(diào)節(jié)白天和夜間的溫度，促進(jìn)雌花的形成；為高產(chǎn)豐收打下良好的基礎(chǔ)。
49.不同條件下黃瓜發(fā)芽期、幼苗期有什么表現(xiàn)?
黃瓜生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，外界條件是否適宜，可以從根、莖、 葉、花、果等器官形態(tài)上表現(xiàn)出來(lái)。
(1)發(fā)芽期 環(huán)境條件適宜，播種后3—4天，兩片子葉呈75°角展開(kāi)，5—6天呈水平狀展開(kāi)，兩子葉肥大，邊緣稍向上翹。環(huán)境條件不適宜，表現(xiàn)為：子葉“帶帽”出土，子葉變形，下胚軸長(zhǎng)而細(xì)、子葉薄而大，幼苗萎縮不長(zhǎng)，葉色黑綠，子葉下垂，嚴(yán)重時(shí)先端發(fā)黃，子葉葉脈和邊緣抽縮，子葉小而扭曲，子葉下垂，葉緣呈黃色暗線。
(2)幼苗期 環(huán)境條件適宜時(shí)，秧苗健壯，葉色綠且有光澤，葉緣缺刻深，葉脈粗，葉片平展、大小適中、較厚，葉柄較短，與莖的夾角約呈45°。若環(huán)境條件不適宜，幼苗會(huì)發(fā)生徒長(zhǎng)。還會(huì)現(xiàn)花打頂現(xiàn)象；缺水時(shí)出現(xiàn)皺縮現(xiàn)象；地溫過(guò)低，易發(fā)生寒根，表現(xiàn)為葉片發(fā)黃，還會(huì)因生理缺水而萎蔫。地溫低，水分多，易發(fā)生漚根現(xiàn)象。

50.怎樣進(jìn)行黃瓜變溫育苗?
黃瓜育苗時(shí)，采用變溫處理，是實(shí)現(xiàn)黃瓜高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的重要措施。
(1)種子變溫處理 溫水浸種，低溫貯種，高溫催芽，低溫?zé)捬?。將種子放在25℃～30℃的溫度下催芽，待種子全部出芽2小時(shí)后，降溫到20℃時(shí)煉芽2小時(shí)。
(2)苗床變溫管理 播種后至出苗前，要高溫促出苗，白天保持在25℃～28℃，夜間15℃～17℃，地溫20℃～25℃；出苗后至第一片真葉出現(xiàn)前，要低溫防徒長(zhǎng)，白天保持在20℃左右，夜間應(yīng)在1O℃～12℃之間，地溫16℃～20℃；第一真葉出現(xiàn)后至定植前1周，要適溫管理，白天保持在20℃～25℃，夜間13℃～15℃，地溫18℃～20℃；定植前1周，應(yīng)逐漸降溫，白天控制在25℃，不超過(guò)28℃，夜間降至8℃～10℃，地溫降至12℃，使溫度接近定植后溫度。這樣培育的幼苗，既不徒長(zhǎng)，又不老化；定植后，成活率高。
(3)移栽苗變溫處理 高溫緩苗，低溫?zé)捗?。幼苗移栽后，白天溫度控制?5℃～32℃，夜間15℃左右；緩苗后，白天保持在25℃，夜間保持在13℃～15℃。

51.黃瓜在苗期遇不良天氣時(shí)應(yīng)如何管理？
溫室黃瓜的秋冬茬、越冬茬、冬春茬，在苗期遇到連陰雨雪等不良天氣時(shí)，其管理技術(shù)主要以加強(qiáng)防寒保溫和增強(qiáng)光照為主。
(1)防寒保溫 當(dāng)寒流和陰雨雪天氣到來(lái)之前，要嚴(yán)閉棚室，夜間加蓋整體覆膜，棚室后墻和山墻達(dá)不到應(yīng)有厚度的，可在墻外加護(hù)草及薄膜等加強(qiáng)保溫。
(2)增加光照 只要不下雨、不下雪，甚至白天下小雪時(shí)，都要堅(jiān)持拉開(kāi)草苫，利用微弱的散射光，增加棚內(nèi)溫度，補(bǔ)充光照，使黃瓜植株進(jìn)行光合作用。避免黃瓜植株長(zhǎng)時(shí)間處于黑暗狀態(tài)，造成根、莖、葉生長(zhǎng)嚴(yán)重失衡。
52．怎樣防止黃瓜苗戴帽出土?
在黃瓜育苗時(shí)，經(jīng)常出現(xiàn)戴帽出土現(xiàn)象，戴帽苗易形成弱苗，影響苗子光合作用。
防治方法是精細(xì)整床，苗床土要細(xì)、松、平整，播種前要澆足底水。不能播干種，要進(jìn)行浸種處理，覆土要用潮土，且厚度要適宜，加蓋薄膜進(jìn)行保濕，使種子從發(fā)芽到出苗期間保持濕潤(rùn)狀態(tài)。幼苗剛出土?xí)r，如果床土過(guò)干要立即用噴壺灑水；發(fā)現(xiàn)有覆土太淺的地方可以補(bǔ)撒一層濕潤(rùn)細(xì)土；一旦發(fā)現(xiàn)戴帽苗出現(xiàn)，要立即摘除。
53.防止黃瓜漚根的方法是什么?
黃瓜育苗在地溫過(guò)低，土壤水分偏多、板結(jié)、透氣差易發(fā)生漚根。
黃瓜苗期溫度、濕度調(diào)控總的原則是“三高”、“三低”、“三透”。
防止黃瓜漚根主要方法，是調(diào)節(jié)溫度，當(dāng)溫度高時(shí)要及時(shí)放風(fēng)，溫度低時(shí)要進(jìn)行防寒保溫。底水一次澆足，苗期盡量做到不澆水或者少澆水，在水分上管理總的原則是“三足”、“兩控”，即播種水澆足，移植水澆足，定植水澆足；播種后至移植前適當(dāng)控水，移植緩苗后至定植前也要適當(dāng)控水。
54．露地春黃瓜定植前為什么要進(jìn)行秧苗鍛煉?
露地春黃瓜通常于當(dāng)?shù)赝硭谶^(guò)后，旬平均氣溫穩(wěn)定在15—18℃，地下15厘米地溫12—15℃時(shí)進(jìn)行定植。此時(shí)，外界環(huán)境條件與苗床內(nèi)環(huán)境條件差異很大，北方晝夜溫差大、地溫低，空氣干燥而風(fēng)大；為了使秧苗適應(yīng)不良的外界環(huán)境條件，就必須進(jìn)行秧苗鍛煉。分兩個(gè)階段進(jìn)行。即前7-8天逐漸加強(qiáng)白天放風(fēng)。逐步減少夜間覆蓋，最后白天覆蓋全撤，夜間只蓋草苫；后7—8天要逐漸加大夜放風(fēng)量，到定植前日，夜間覆蓋全撤，使幼苗晝夜接觸自然環(huán)境。
55.黃瓜育苗怎樣防治鼠害？
早春黃瓜在冷床、溫床、溫室育苗，常常受到鼠害，甚至剛播完的種子就被老鼠吃掉；
滅鼠的方法很多，有的采用人工捕捉，堵塞鼠洞。用滅鼠藥，或者用磷化鋅配制毒餌，撒在老鼠經(jīng)常出入的通道進(jìn)行滅鼠，都有一定的效果。
 
三、露地黃瓜栽培技術(shù)
56.什么叫露地黃瓜栽培?
裸露于自然氣候中的土地上進(jìn)行黃瓜栽培，叫露地栽培。露地黃瓜栽培，溫度條件完全受自然氣候支配，只能靠調(diào)節(jié)播種期和定植期，把黃瓜安排在適宜季節(jié)進(jìn)行栽培。
57.在我省露地黃瓜栽培主要有幾種方式?
在我省露地栽培黃瓜，按季節(jié)不同，可分春、夏、秋三個(gè)主要栽培類(lèi)型。在冬季氣候嚴(yán)寒，無(wú)霜期短，進(jìn)行露地栽培時(shí)間也短，因地區(qū)不同，春黃瓜定植時(shí)間也不同。露地黃瓜主要供應(yīng)期為6～8月，為保證露地黃瓜品質(zhì)、高產(chǎn)、高效，就必須在不利的自然條件下，人為創(chuàng)造有利條件，以保證黃瓜正常生長(zhǎng)，以達(dá)到優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效的目的。
58.合理選擇露地春黃瓜品種?播期應(yīng)怎樣確定?
春黃瓜露地栽培應(yīng)選用抗病、早熟、質(zhì)優(yōu)、豐產(chǎn)、適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂蚝驮耘鄺l件，符合市場(chǎng)銷(xiāo)售習(xí)慣的品種。這里介紹一些適合我省露地栽培黃瓜品種。
59.怎樣進(jìn)行露地春黃瓜整地、施基肥?
黃瓜的生長(zhǎng)特點(diǎn)是根系淺、需肥量大，病蟲(chóng)害多，在生產(chǎn)上實(shí)行合理輪作，減輕病蟲(chóng)害發(fā)生；精細(xì)整地，保持土壤疏松；多施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，提高土壤調(diào)節(jié)能力和通氣性能，及時(shí)供給肥料和水分。
60.露地春黃瓜在什么時(shí)間定植?
露地黃瓜定植宜選擇晴天進(jìn)行，一般在晚霜過(guò)后，10厘米地溫高于12℃時(shí)進(jìn)行定植。各地因氣候差異，定植期也不同。長(zhǎng)春地區(qū)5月中、下旬定植，東部山區(qū)在5月下-6月中旬定植。地膜覆蓋可提前定植5--7天。
61. 露地春黃瓜定植后應(yīng)采取哪些保護(hù)措施？
在我省露地黃瓜栽植面積比較大，為了提早上市預(yù)防災(zāi)害性天氣，常常采用設(shè)風(fēng)障、地膜覆蓋、塑料小拱短期覆蓋等保護(hù)設(shè)施，人為創(chuàng)造適宜黃瓜生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境條件。提早定植，因保護(hù)設(shè)施不同，定植時(shí)間早晚也有差異，采取設(shè)風(fēng)障及地膜覆蓋，定植期可提早5—7天，采用畦面塑料小拱覆蓋的可提早10--15天。當(dāng)外界環(huán)境條件適宜黃瓜生長(zhǎng)時(shí)，撤除覆蓋物。
62.為什么說(shuō)合理密植是提高露地春黃瓜產(chǎn)量的因素？
黃瓜合理密植直接影響黃瓜產(chǎn)量的形成。黃瓜的合理葉面積指數(shù)為3—4。在生產(chǎn)實(shí)踐中，因受田間群體結(jié)構(gòu)、生育狀況，環(huán)境條件和栽培管理等因素影響，生產(chǎn)指標(biāo)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于理論產(chǎn)量。由此看來(lái)，黃瓜增產(chǎn)潛力是很大的。在合理葉面積指數(shù)范圍內(nèi)，栽培株數(shù)越多，其產(chǎn)量也就越高。因?yàn)楫€產(chǎn)量=黃瓜單株平均產(chǎn)量×栽植株數(shù)。因此，栽培黃瓜必須因品種、栽培形式來(lái)確定合理密度。

63.露地春黃瓜定植后水肥管理的特點(diǎn)是什么?
露地黃瓜定植后，緩苗期約5天左右，土壤干旱時(shí)要澆緩苗水，從黃瓜緩苗后至根瓜采收為黃瓜蹲苗期。田間管理的重點(diǎn)以中耕(松土)，提高地溫，促進(jìn)根系生長(zhǎng)為主。黃瓜根瓜收后，黃瓜根系已基本形成；花芽和性型分化也基本完成，而且蔓上有瓜不易瘋秧，應(yīng)開(kāi)始追肥灌水，以促莖葉與花果的生長(zhǎng)。根據(jù)黃瓜根系淺，吸肥水能力弱的特點(diǎn)，在水份管理上，應(yīng)采用勤澆不要澇，以免漚根、死秧子。
64.什么是根外追肥？黃瓜進(jìn)入結(jié)瓜期進(jìn)行根外追肥有什么好處?
為了保證黃瓜葉片對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要，在生產(chǎn)中常常采用葉面噴施的方法，補(bǔ)充對(duì)氮、磷、鉀等三大營(yíng)養(yǎng)要素及鈣、鎂、鐵、鋅、硼等微量元素的需求，這種方法，稱(chēng)為根外追肥，采用此種方法，有以下幾點(diǎn)好處，
(1)方法簡(jiǎn)便，效果明顯 增產(chǎn)顯著，一般增產(chǎn)幅度在10%以上。
(2)噴施氮、磷、鉀三大要素可使黃瓜葉片濃綠，植株生長(zhǎng)健壯，延長(zhǎng)黃瓜采收期，起到增產(chǎn)增收的作用。
(3)噴施微量元素 當(dāng)黃瓜因缺徽量元素造成各種生理障礙時(shí)，要診斷準(zhǔn)，缺什么元素，在葉面噴施什么，出現(xiàn)的各種不良癥狀很快就會(huì)消失。
65.露地春黃瓜搭架的作用是什么?
黃瓜在長(zhǎng)到一定高度時(shí)因蔓柔軟而不能自立，不抗風(fēng)，而且長(zhǎng)柄大葉，節(jié)間較長(zhǎng)，葉片層間透光率較小，因而需要搭架、綁蔓、整枝。按黃瓜的搭架栽培方法，有搭架黃瓜和地爬黃瓜兩種。按架材高矮可分為高架和低架二種架形。
66.露地春黃瓜應(yīng)進(jìn)行整枝的方法?
黃瓜整枝是按照黃瓜不同品種，結(jié)瓜習(xí)性進(jìn)行。以主蔓結(jié)瓜為主的品種，則采用主蔓整枝；以側(cè)蔓結(jié)瓜為主，采用側(cè)蔓整枝，春黃瓜整枝，按照合理葉面積指數(shù)3-4來(lái)確定，這樣才能做到合理密植，達(dá)到豐產(chǎn)增收的目的。地爬黃瓜管理很簡(jiǎn)便，整枝方法多為單蔓整枝，有的可在田間隨意放一些樹(shù)枝，隨便爬，增太空間，提高產(chǎn)量。67.露地春黃瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)有哪些?
選擇優(yōu)良品種，培育壯苗，短期地膜(塑料)覆蓋，加強(qiáng)田間管理，防治病蟲(chóng)等技術(shù)措施。
(1)選擇適宜當(dāng)?shù)卦耘嗟拇狐S瓜優(yōu)良品種 選擇優(yōu)良品種，是黃瓜豐產(chǎn)的基礎(chǔ)。露地春黃瓜品種華南系列的有： 日出麗春、日出陽(yáng)春，各地都有適宜本地栽培的優(yōu)良品種。
(2)培育壯苗
培育壯苗是奪取春黃瓜高產(chǎn)的關(guān)鍵。配好育苗床土，做好黃瓜種子及育苗床土消毒。消滅黃瓜種子及床土病原，減輕黃瓜病害的發(fā)生。
(3)露地春黃瓜定植采取地膜和塑料小棚覆蓋 對(duì)防止自然災(zāi)害，提早定植，提早登市，提高產(chǎn)量，增加收入，效果明顯，是春黃瓜生產(chǎn)增產(chǎn)的一項(xiàng)重要技術(shù)措施，現(xiàn)已普及。
(4)加強(qiáng)肥水管理 黃瓜水肥管理應(yīng)根據(jù)黃瓜喜濕而怕澇，耐旱能力差；喜肥而吸肥能力弱的特點(diǎn)進(jìn)行。從黃瓜定植至根瓜采收，應(yīng)以蹲苗促根為主；進(jìn)入結(jié)瓜期，需水量加大，在水分上應(yīng)采取：勤灌不要澇，夏季熱天灌水應(yīng)早、晚進(jìn)行。在追肥上，應(yīng)采取少追，勤追的原則。
(5)防止病蟲(chóng)害 春黃瓜病蟲(chóng)害是影響黃瓜產(chǎn)量的主要因素，防治好病蟲(chóng)是取得春黃瓜高產(chǎn)的重要保證。春黃瓜防病應(yīng)采取早打藥、早防病的原則。
68.夏黃瓜怎樣確定播期和品種?
夏黃瓜是在露地春黃瓜將結(jié)束時(shí)開(kāi)始上市的黃瓜栽培茬口。露地速生菜、早春菜倒地后進(jìn)行，一般是在5月下-6月上旬播種，7月下旬開(kāi)始上市，可直供應(yīng)到8月下旬—9月上旬市場(chǎng)；在品種上應(yīng)選擇抗病、耐熱、耐澇的品種。如：日出麗春、日出陽(yáng)春等。
69.怎樣進(jìn)行夏黃瓜栽培？
夏黃瓜的生長(zhǎng)期正處于高溫、多雨，病蟲(chóng)害多發(fā)季節(jié)，一般表現(xiàn)為產(chǎn)量低，質(zhì)量差。為獲得較好的產(chǎn)量和收入，要做到以下幾點(diǎn)：
（1）選擇地塊 選擇能灌、能排、通透性良好的沙壤土做為栽培夏黃瓜地塊。并要施足底肥，為防夏季雨水多，糞肥流失嚴(yán)重，應(yīng)采用溝施、壟作、覆地膜的方式栽培，進(jìn)行保肥、防澇。
(2) 選擇品種 選擇抗病、耐熱、耐澇的品種栽培。
(3)播種方式 夏黃瓜播種方式多采用浸種催芽直播和育苗移栽兩種形式。
①浸種催芽直播：把催好芽的種子，在壟上按25厘米株距刨埯，播前澆埯水，水滲下后播芽，每埯播種2—3粒，蓋土厚度1．5厘米左右。要間苗定棵，每畝應(yīng)保苗5000棵左右。
②育苗移栽；一般多為延長(zhǎng)前茬作物采收期，而采取育苗移栽。
(4)田間管理 夏黃瓜田間管理重點(diǎn)是除草、排水、，防澇、護(hù)根，促進(jìn)根系發(fā)育。
（5)及時(shí)防治病蟲(chóng) 夏黃瓜病蟲(chóng)害從苗期開(kāi)始注意防治病蟲(chóng)害，應(yīng)采取栽培管理與藥劑防治相結(jié)合，綜合防治的方法。
70.秋黃瓜怎樣確定品種和播期應(yīng)?
秋黃瓜在夏黃瓜即將結(jié)束時(shí)開(kāi)始上市，直至露地出現(xiàn)霜凍時(shí)拉秧。秋黃瓜栽培季節(jié)稍晚于夏黃瓜。在品種選擇上，主要是“日出麗春、日出陽(yáng)春”，根據(jù)當(dāng)?shù)貤l件和需要，也可使用夏黃瓜栽培所用的品種和適宜本地栽培的秋黃瓜品種。
秋黃瓜播期為7月上中旬，供應(yīng)期為8月下旬到露地出現(xiàn)霜凍為止。

71．秋黃瓜怎樣進(jìn)行管理?
秋黃瓜田間管理，水肥管理與夏黃瓜管理一樣。在我國(guó)北方，秋黃瓜幼苗期正處于高溫雨季，如何改進(jìn)條件，保證全苗，促進(jìn)黃瓜根系生長(zhǎng)，這是秋黃瓜管理的重點(diǎn)。秋黃瓜采取壟作覆地膜栽培更為重要。有條件可采用遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋，來(lái)防止高溫、大風(fēng)對(duì)幼苗的危害。
秋黃瓜的采收期正是9月蔬菜淡季，9月中旬以后采收的瓜，經(jīng)過(guò)一段短貯，還可為國(guó)慶節(jié)市場(chǎng)供應(yīng)新鮮黃瓜，為了使后期瓜多，瓜條直，要早收根瓜和前期瓜。
72．夏、秋黃瓜遇到干旱或播種后遭雨怎么辦?
夏黃瓜和秋黃瓜露地栽培，受天氣影響很大，尤其是采用直播形式播種，趕上天旱無(wú)雨，土壤墑情不好，無(wú)法播種。有時(shí)剛播完種就降雨，使土壤板結(jié)、出苗困難，嚴(yán)重時(shí)不能出苗。遇到上述情況，應(yīng)采取相應(yīng)措施，保證出齊苗。①播種時(shí)遇到天旱，應(yīng)打底水，浸種催芽播種。②遇到澇雨天，應(yīng)采取播種后蓋沙，防止土壤板結(jié)、出苗困難。③播種后遇雨，壟臺(tái)土壤板結(jié)，可在表土干濕合適時(shí)，用小釘耙劃松壟面，可保證出苗整齊。采用畦作，可連續(xù)澆水，保持畦面不干，也能正常出苗。另外也可用壟作同樣方法，用釘鈀劃松地面，保證出苗。
73.夏、秋黃瓜與春黃瓜栽培上有什么不同?
春黃瓜栽培季節(jié)正處于早春低溫、短日照的外界環(huán)境條件，而育苗都在冷床、溫床，或者溫室內(nèi)進(jìn)行。溫、濕度管理可在人為控制條件下進(jìn)行。外界自然條件(低溫短日照)在不用任何條件處理下極易形成雌花，在苗期管理中，在溫度上只要掌握“三高”(播種、移苗、定植)與“三低”（出苗后，移苗、緩苗后，定植緩苗后)的原則；在水分上掌握“三足”(播種、。移苗、定植時(shí)水要澆足)與兩控(出苗后、 移苗后控制澆水)的原則，即可培育比較理想的壯苗，而且產(chǎn)量較高。
夏、秋黃瓜栽培季節(jié)正處于高溫、多雨、長(zhǎng)日照季節(jié)。因些黃瓜雌花少、雄花多、節(jié)間長(zhǎng)，秧苗弱，易徒長(zhǎng)，產(chǎn)量低。而播種形式，多采用直播和育苗兩種形式，尤其是直播苗，極易徒長(zhǎng)。
 
四.黃瓜保護(hù)地栽培技術(shù)
74.什么叫黃瓜保護(hù)地栽培?
保護(hù)地黃瓜栽培是為了克服自然條件給露地黃瓜生產(chǎn)和供應(yīng)造成的困難，北方利用風(fēng)障，陽(yáng)畦，地膜覆蓋，大、中、小拱棚和日光溫室，南方利用遮陽(yáng)網(wǎng)等，人為創(chuàng)造適宜黃瓜 生長(zhǎng)的環(huán)境條件，來(lái)克服和擺脫大自然的束縛。利用保護(hù)設(shè)施抗御惡劣的自然條件，延長(zhǎng)蔬菜生育期，生產(chǎn)出反季節(jié)蔬菜，提高產(chǎn)量，延長(zhǎng)供應(yīng)期，此種采用保護(hù)設(shè)施生產(chǎn)黃瓜，叫做保護(hù)地栽培。
75.保護(hù)地栽培有什么作用?
(1)利用保護(hù)地培育秧苗，可進(jìn)行早熟栽培，使北方地區(qū)果菜類(lèi)提前，供應(yīng)期延長(zhǎng)，產(chǎn)量提高。
（2）在保護(hù)地中各種蔬菜可以排開(kāi)播種，克服淡季，實(shí)行常年生產(chǎn)，周年拱應(yīng)。
(3)利用風(fēng)障、地膜覆蓋，大、中、小拱棚覆蓋栽培，可在育苗移栽露地早熟栽培的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步提早。
(4)用溫室生產(chǎn)蔬菜，可以基本不受自然條件限制，一年四季生產(chǎn)超生長(zhǎng)期、反季節(jié)蔬菜。還可進(jìn)行無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)，特別是實(shí)行無(wú)土栽培，可以大大減少施用農(nóng)藥和土壤中有毒物質(zhì)的污染。
(5)利用遮陽(yáng)網(wǎng)，在高溫多雨季節(jié)生產(chǎn)蔬菜，可以避雨、降溫、防風(fēng)。實(shí)行炎夏栽培，克服夏季給蔬菜帶來(lái)的損失。
76.什么叫地膜覆蓋栽培?
地膜覆蓋栽培也叫地面覆蓋栽培，也就是用塑料薄膜對(duì)作物地面覆蓋，簡(jiǎn)稱(chēng)地膜覆蓋栽培。地膜覆蓋栽培技術(shù)，因成本低，早熟增產(chǎn)增收效果顯著，很快得到了普及推廣應(yīng)用。
77.在保護(hù)地中進(jìn)行地膜覆蓋有什么好處?
地膜覆蓋具有提高地溫、保肥、保水、早熟增產(chǎn)作用，主要有如下好處：
（1）地膜覆蓋能夠提高地溫，加速養(yǎng)分轉(zhuǎn)化，增加光效，使冬季棚室內(nèi)的地溫升高2℃～4℃，有利于黃瓜根系的生長(zhǎng)發(fā)育。
（2）覆蓋地膜可以減少地表水分蒸發(fā)，所以，能降低棚內(nèi)空氣相對(duì)濕度，有利于防治病蟲(chóng)害，并能緩解冬季棚室內(nèi)通風(fēng)排濕與保溫的矛盾。
（3）地膜覆蓋避免了某些病菌和害蟲(chóng)與土壤直接接觸，可以有效防止某些土傳病害和地下害蟲(chóng)的發(fā)生，且能防除雜草。
（4）在黃瓜畦面覆蓋地膜，能較好地抑制土壤表層鹽分積累，對(duì)黃瓜保苗可起到很好的作用。
（5）地膜覆蓋適于嫁接黃瓜落蔓盤(pán)蔓，避免了接穗的秧蔓節(jié)間產(chǎn)生不定根扎入土壤而感染枯萎病，同時(shí)還能減少其他病菌對(duì)莖蔓及葉片的侵染。
（6）地膜覆蓋改善了黃瓜植株生長(zhǎng)的光、溫、水、養(yǎng)分等條件，所以，能使黃瓜提早出苗，生長(zhǎng)加速，早熟豐產(chǎn)。
78.保護(hù)地黃瓜生產(chǎn)應(yīng)選用哪種塑料薄膜好?
大棚膜的選用，應(yīng)根據(jù)保護(hù)設(shè)施不同、栽培季節(jié)不同、品種不同，而選用適宜的塑料薄膜類(lèi)型。而高效節(jié)能日光溫室冬春茬果菜類(lèi)生產(chǎn)，因覆蓋期長(zhǎng)達(dá)8個(gè)月以上，應(yīng)選用透光率好，保溫性能強(qiáng)，無(wú)滴效果好的聚氯乙烯無(wú)滴膜或聚氯乙烯防塵無(wú)滴膜。對(duì)一般溫室及大棚春提早和秋延晚栽培，應(yīng)選用聚乙烯無(wú)滴防老化膜、聚乙烯無(wú)滴膜、聚乙烯多功能膜等。對(duì)春季短期中小棚覆蓋應(yīng)選用聚乙烯普通膜。
79.塑料棚栽培黃瓜有哪些主要類(lèi)型?
栽培黃瓜的塑料棚類(lèi)型主要有小拱棚、中棚和大棚栽培三個(gè)類(lèi)型。在大棚黃瓜栽培中，因栽培季節(jié)不同又分大棚黃瓜春提早栽培和大棚黃瓜秋延后栽培。
(1)小拱棚黃瓜栽培 小拱棚黃瓜栽培一般在春季進(jìn)行，屬于短期覆蓋，可比露地黃瓜提早15—20天定植。早熟效果超過(guò)地膜覆蓋栽培，近年來(lái)采用地膜加小拱的雙膜覆蓋，效果更好。
(2)中棚黃瓜栽培 中棚空間比較矮小，一般棚高在近l.5米，跨度3—5米，熱容量小，保溫效果比小拱棚強(qiáng)，比大棚差。
(3)大棚黃瓜栽培 大棚黃瓜栽培主要以春提早為主，其次是秋延后。
①大棚黃瓜春提早栽培。大棚黃瓜春提早栽培是當(dāng)前大棚栽培的主要形式，其面積占春季大棚的70％左右。
②大棚黃瓜秋延后栽培。一般是7月上中旬至8月上旬播種，7月下旬至8月下旬定植，9月上旬至10月下旬供應(yīng)市場(chǎng)。一般供應(yīng)期可比露地延后35天左右。
80.什么叫日光溫室?什么叫高效節(jié)能日光溫室?
日光溫室是指在寒冷季節(jié)，利用太陽(yáng)輻射能，包括夜間的熱能，維持蔬菜正常生產(chǎn)的溫室，統(tǒng)稱(chēng)為日光溫室。
高效節(jié)能溫室是指在嚴(yán)冬季節(jié)能夠進(jìn)行喜溫果菜類(lèi)反季節(jié)的日光溫室。高效節(jié)能日光溫室蔬菜生產(chǎn)，是以充分利用太陽(yáng)輻射能為前提，而不是以人工加溫為手段，所以通常不需要加溫，但是不排除在遇到特殊寒流，罕見(jiàn)的極端低溫等災(zāi)害性天氣，臨時(shí)進(jìn)行人工輔助加溫，以渡難關(guān)。

81.在北方日光溫室黃瓜栽培有哪些主要茬口?
日光溫室黃瓜栽培主要有二大類(lèi)型，即早春茬、秋冬茬。
(1)早春茬黃瓜栽培的目的在于早春提早上市，解決早春淡季問(wèn)題。日光溫室早春茬黃瓜上市期比大棚黃瓜上市期提早45—60天。一般2月上旬至2月中下旬播種，3月中下旬定植，4月上旬開(kāi)始采收，7月下旬拔秧。早春茬黃瓜是北方地區(qū)栽培面積最大，也是效益最高的茬口。
(2)秋冬茬黃瓜栽培的目的在于延長(zhǎng)供應(yīng)期，解決深秋、初冬淡季問(wèn)題，日光溫室秋冬茬黃瓜比大棚秋延后黃瓜供應(yīng)期長(zhǎng)30一45天。一般8月中下旬播種，9月上旬定植，10月上旬始收，新年前后拔秧。

82.影響溫室采光因素是什么？
影響溫室采光因素主要取決于緯度、季節(jié)、天氣狀況和建筑結(jié)構(gòu)。前三者是自然現(xiàn)象，非人力所控制，而后者則由人來(lái)掌握，是以溫室設(shè)計(jì)建造水平為轉(zhuǎn)移的，溫室結(jié)構(gòu)不同，溫室內(nèi)光照狀況有很大差別。影響溫室光照主要與溫室方位、屋面角度、建筑材料遮陰面大小、塑料薄膜透光能力及污染、水滴、老化程度有關(guān)，這些都是影響溫室采光主要因素。
83.提高溫室光照性能的方法是什么?
提高溫室光照性能，主要選用科學(xué)的溫室結(jié)構(gòu)，處理好溫室方位、屋面角度，骨架材料、溫室形狀及選用的塑料薄膜等幾方面與透光的關(guān)系。
(1)溫室方位與透光 我國(guó)日光溫室都是采用座北朝南，東西延長(zhǎng)的方位，實(shí)踐證明偏東、偏西均以5°為宜，不宜超過(guò)10°，否則影響光照時(shí)數(shù)。
(2)前屋(坡)面角度與透光 前屋(坡)面角度大小與溫室透過(guò)率有直接關(guān)系，采光面角度(前屋面與地面交角)越大，陽(yáng)光越接近直射薄膜面,反射損失越小，透過(guò)率越高。
(3)骨架材料粗細(xì)與采光 建筑材料斷面越大光入射率越小，現(xiàn)有建筑材料中鋼管做骨架，斷面最小，遮光最少，術(shù)框(桿)次之，水泥預(yù)制件最不好。
(4)溫室前屋面形狀與采光 目前我國(guó)各地溫室類(lèi)型較多，溫室跨度、后坡長(zhǎng)度、后墻高度等規(guī)格不一，實(shí)踐證明， 跨度6—7米，高2．5—3米，后墻高1．8—2米，短后坡1．4—1．6米，前屋面為拱圓形或者琴弦式，透光性能比較好。
（5）塑料薄膜與采光 北方日光溫室，基本上都是采用塑料薄膜做為采光屋面的透明覆蓋材料，選擇使用好塑料薄膜會(huì)顯著提高日光溫室的采光效果。在使用過(guò)程中，薄膜的污染、老化和水滴多少也對(duì)透光率有較大影響。
84.影響溫室保溫的因素有哪些?
日光溫室的熱源來(lái)自白天太陽(yáng)輻射，以短波輻射的形式透入日光溫室并且被室內(nèi)陸面、植物體、墻體，以及室內(nèi)的空氣、設(shè)備和其它構(gòu)件吸收，只有少部分被反射到室外。短波輻射被上述物體吸收后，室內(nèi)溫度迅速提高，在設(shè)計(jì)溫室時(shí)，白天吸收熱能要多，晚間失掉熱能要少，熱量貯存得多，夜間降溫緩慢，才能保證作物正常生育的需要。
通常溫室內(nèi)所得到太陽(yáng)輻射熱是以下列5種途徑向外散熱：①溫室覆蓋表面的貫流放熱量；②室內(nèi)土壤的地中傳熱量；③通過(guò)縫隙或通風(fēng)口放出的熱量；④水分蒸發(fā)、蒸騰、凝結(jié)等的潛熱傳熱量；⑤作物生長(zhǎng)所利用的熱量。
85.怎樣提高溫室保溫性能?
提高溫室保溫性能，要求溫室各部位必須嚴(yán)密，在建造溫室時(shí)，主要采取如下措施。
(1)溫室的后墻和后坡 是寒風(fēng)侵襲的主要部位，保溫好壞對(duì)溫室內(nèi)溫度影響很大。墻厚在50—60厘米，墻外培土80一100厘米；最好要砌成空心墻，還可在溫室后墻外夾設(shè)風(fēng)障，以減弱風(fēng)勢(shì)。
(2)前坡保溫 溫室前坡面白天是溫室熱能主要來(lái)源，又是貫流放熱的主要部位。前坡夜間采用蓋紙被和草苫覆蓋；有的采用雙層草苫覆蓋，采用棉被覆蓋。
(3)在溫室前窗外側(cè)(距前窗10厘米)設(shè)防寒溝 防止室內(nèi)土壤向外傳熱。防寒溝深30—40厘米，寬30厘米，溝內(nèi)填爐渣、亂草、馬糞、稻殼，溝頂蓋嚴(yán)，可有效防止地溫散失。
86.怎樣預(yù)防保護(hù)地黃瓜出現(xiàn)土壤鹽類(lèi)障礙？
在溫室、大棚黃瓜生產(chǎn)中，鹽類(lèi)障礙是很容易發(fā)生的。這是因?yàn)闇厥?、大棚蔬菜生長(zhǎng)期長(zhǎng)，每茬蔬菜都施入大量糞肥，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)作物吸肥量，加之溫室、大棚內(nèi)溫度高，土壤水分蒸發(fā)量大，土壤下層的肥料鹽分及其它鹽分會(huì)隨深層土壤水分蒸發(fā)，而沿土壤毛細(xì)管上升，最終集聚在淺層土壤中和地表面。
防止土壤鹽類(lèi)障礙的方法：
(1)掌握合理施肥量 不論是施基肥還是追肥，都要根據(jù)不同種類(lèi)蔬菜進(jìn)行合理施肥，應(yīng)多施用含有機(jī)質(zhì)豐富的農(nóng)家肥，以補(bǔ)充土壤中有機(jī)質(zhì)礦化的損失，增強(qiáng)土壤鹽類(lèi)緩解能力。
（2）注意施肥方法 施基肥和追肥不要集中在局部施用，在施基肥上，應(yīng)采取多量鋪施、少量溝施的方法。在追肥上，應(yīng)采用少追、勤追，順?biāo)肥┑姆椒ā?
(3) 合理選擇化肥種類(lèi) 在選擇化肥種類(lèi)時(shí)，最好選用不含副成分的化肥，防止施用硫酸銨，氯化銨等。
87.保護(hù)地黃瓜起壟定植栽培有什么好處?
黃瓜保護(hù)地起壟定植栽培具有以下三大優(yōu)點(diǎn)：
（1）起壟定植有利于土壤耕作層通氣和黃瓜根系的呼吸。
（2）起壟定植能加大土壤耕作層的晝夜溫差，有利于促進(jìn)苗壯和花芽分化，能抑制徒長(zhǎng)，促進(jìn)壯秧，以達(dá)到增產(chǎn)早熟的目的。
（3）起壟定植便于澆水和沖施肥料，尤其便于大小行距間隔溝澆水和交替沖施肥料，容易控制澆水量，減少肥料的浪費(fèi)。
88.冬春茬黃瓜怎樣選擇品種？
日光溫室冬春茬黃瓜栽培，由于生育期經(jīng)歷較長(zhǎng)時(shí)期的低溫弱光。因此，必須選用耐低溫、耐弱光、雌花節(jié)位低、節(jié)成性好、抗病性強(qiáng)，并具有植株長(zhǎng)勢(shì)較旺而不易徒長(zhǎng)，分枝少，瓜條大小適中，品質(zhì)好、產(chǎn)量高的品種。目前采用品種如：日出冬棚新春、日出世紀(jì)星等與密刺有親緣關(guān)系的雜交種。
89.黃瓜定植技術(shù)有哪些關(guān)鍵環(huán)節(jié)?
（1）合理安排茬口 保護(hù)地栽培的茬口主要有：春大棚栽培、秋延后溫室栽培、越夏栽培、秋大棚栽培、秋延后溫室栽培、冬季越冬溫室栽培和早春日光溫室栽培等。在保護(hù)地栽培黃瓜時(shí)，盡量不重茬或少重茬。
（2）土壤消毒 土壤消毒包括物理消毒和化學(xué)消毒。物理消毒包括徹底清除枯枝落葉、深翻土壤、高溫悶棚和灌深水等?；瘜W(xué)消毒是用化學(xué)藥劑噴撒土壤中，達(dá)到殺死土傳病菌和地下害蟲(chóng)的目的。
(3)整地施基肥 黃瓜基肥可全面撒施和集中施用相結(jié)合。有機(jī)肥在翻地前全面撒施，速效化肥在播種或定植前開(kāi)溝施用。
(4)確定定植期 要根據(jù)茬口、當(dāng)?shù)貧夂?、生產(chǎn)條件及秧苗生長(zhǎng)情況、市場(chǎng)需求來(lái)決定，盡可能做到春季提前，中間排開(kāi)，秋季延后，冬季促成，以保證黃瓜的周年供應(yīng)。
（5）定植方法 定植前首先按120厘米的壟距打壟，南北向起壟，栽苗時(shí)，要注意不能埋住嫁接夾，防止接穗基部產(chǎn)生不定根，扎入土壤，失去嫁接的意義。黃瓜苗定植完畢后，要覆蓋地膜。
90.怎樣觀察黃瓜結(jié)瓜期生長(zhǎng)發(fā)育狀況?
日光溫室冬春茬黃瓜在生育期中，栽培管理及技術(shù)措施是否適宜，可以從植株形態(tài)上表現(xiàn)出來(lái)。
(1)初花期形態(tài)表現(xiàn)在溫、光、水、肥、氣等條件適宜的情況下，正常黃瓜植株，砧木和接穗子葉完整無(wú)損，莖較粗，色濃綠，棱角分明，心葉舒展，剛毛發(fā)達(dá)，龍頭中各小葉片比例適中，雌花花瓣大，色鮮黃，正在膨大的瓜條表面刺溜飽滿而有光澤，葉片形狀與幼苗期相似。
(2)結(jié)瓜期形態(tài)表現(xiàn) 經(jīng)過(guò)初花期的促根控秧的冬春茬黃瓜，正常植株，莖蔓節(jié)間長(zhǎng)為8—10厘米，葉柄長(zhǎng)為節(jié)間長(zhǎng)的1．5—2倍，節(jié)間長(zhǎng)短均勻一致，葉柄與莖呈45角，葉片平展，葉面積不超過(guò)400平方厘米，以葉面積350平方厘米左右為宜。
91.黃瓜果實(shí)發(fā)育與產(chǎn)量形成有什么特點(diǎn)?
黃瓜有單性結(jié)果的特性，這種特性受遺傳、環(huán)境和生育狀況所支配，通常春黃瓜單性結(jié)實(shí)率較高，夏、秋季黃瓜單性結(jié)實(shí)率較低；溫室、大棚栽培的黃瓜單性結(jié)實(shí)率高，露地栽培的黃瓜單性結(jié)實(shí)率較低；壯株的單性結(jié)實(shí)率較高，弱株的單性結(jié)實(shí)率較低。
黃瓜的雌花生長(zhǎng)發(fā)育的特點(diǎn)是：在開(kāi)花后3～4天生長(zhǎng)緩慢，1晝夜只伸長(zhǎng)1厘米左右；到開(kāi)花后5～6天伸長(zhǎng)迅速，日伸長(zhǎng)量可達(dá)3厘米左右；開(kāi)花10天后，可達(dá)20厘米長(zhǎng)。瓜條膨大的速度主要取決于凈同化率，以及溫度和水肥條件。
92.日光溫室冬春茬黃瓜進(jìn)行整地與施基肥的方法是什么?
日光溫室冬春茬黃瓜生育期較長(zhǎng)，需要有足夠的營(yíng)養(yǎng)才能滿足黃瓜長(zhǎng)期結(jié)瓜對(duì)養(yǎng)分的需要。
在黃瓜定植前一個(gè)月開(kāi)始進(jìn)行整地施基肥，首先清理好溫室內(nèi)雜物，土壤干旱時(shí)要澆水保墑。施基肥可采用兩種方法，一是速效性基肥與長(zhǎng)效性基肥均勻潑施和撤施在地面上。二是直接鋪施腐熟、優(yōu)質(zhì)農(nóng)家有機(jī)肥(牛糞、豬圈糞，雞糞、大糞充分腐熟、混合)每 畝1萬(wàn)公斤。

93.日光溫室冬春茬黃瓜怎樣插架綁蔓?
黃瓜定植后一周左右，要進(jìn)行插架(吊繩)，并綁蔓(引蔓)。現(xiàn)在，多采用朔料繩綁蔓，既方便又省工，且成本低，更重要的是遮光面小。具體做法是在定植黃瓜南北壟的上端，南北拉一道細(xì)鐵絲，把吊繩上端固定在鐵絲上，下端拴在黃瓜植株下胚軸上，同時(shí)將蔓引到吊繩上。日光溫室冬春茬黃瓜以主蔓結(jié)瓜為主，整個(gè)生育期，一般不摘心，主蔓可高達(dá)5米以上，因此要進(jìn)行2—3次落蔓，所以固定在上端鐵絲上的吊繩要留長(zhǎng)一些，以備落蔓時(shí)用。

94.日光溫室冬春茬瓜怎樣進(jìn)行整枝、吊蔓、落蔓、去雄、去須?
日光溫室冬春茬嫁接的黃瓜，砧木容易萌生枝葉，發(fā)現(xiàn)后及時(shí)摘除。由于肥水充足，結(jié)果期容易發(fā)生側(cè)枝，在栽培密度較大的情況下，不但消耗養(yǎng)分，還影響光照，容易引起徒長(zhǎng)。應(yīng)結(jié)合綁(纏)蔓及時(shí)摘除。在密度較小和枝葉不夠繁茂的情況下，可保留5節(jié)以上側(cè)枝，結(jié)一條瓜，并在瓜前留兩片葉摘心，收完瓜后打掉。在綁蔓的同時(shí)，還要及時(shí)摘除雄花、卷須和砧木發(fā)出的側(cè)枝，以及化瓜，彎瓜、畸型瓜。底部的病葉、老葉及時(shí)打掉，采取上述方法，既能減少養(yǎng)分消耗，又有利于通風(fēng)透光，還能減少病害發(fā)生和傳播。
95.日光溫室冬春茬黃瓜應(yīng)怎樣放風(fēng)?
冬春茬黃瓜為排除室內(nèi)濕氣，有害氣體和防止溫度過(guò)高時(shí)，也需適當(dāng)放風(fēng)。但應(yīng)注意在嚴(yán)冬季節(jié)，外溫低，冷風(fēng)直吹到瓜秧上或放風(fēng)量過(guò)大，都容易使黃瓜受到冷害和凍害。所以冬季放風(fēng)一般從屋室頂部扒縫放頂風(fēng)或膜筒放風(fēng)。放風(fēng)口處最好用一塊塑料阻擋一下直接侵入溫室的冷空氣，以防受害。放風(fēng)太小及放風(fēng)時(shí)間，主要依據(jù)黃瓜溫度管理指標(biāo)和室內(nèi)外溫變化情況來(lái)決定。黃瓜定植后，為了加速緩苗，密閉保溫不放風(fēng)。緩苗后，室內(nèi)連續(xù)幾天出現(xiàn)30℃以上高溫時(shí)，要適當(dāng)放風(fēng)。黃瓜對(duì)底風(fēng)非常敏感，原則上不放底風(fēng)。

96.日光溫室冬春茬黃瓜對(duì)“水分”有什么要求？
冬春茬黃瓜水分管理主要依據(jù)黃瓜不同生育階段及不同季節(jié)而不同。從定植后整個(gè)生育期間大體分為四個(gè)時(shí)期。 (1)定植初期這一時(shí)期大約10天左右，以促進(jìn)緩苗為主要目標(biāo)，要求土壤含水量較高。土壤絕對(duì)含水量25％以上。
(2)緩苗后至采瓜初期 大約為40一50天左右，以保水保溫、控秧促根為主要目標(biāo)，土壤含水量不要求太高，土壤絕對(duì)含水量20%左右。
(3)采瓜初期至結(jié)瓜盛期 約80天，此期大量結(jié)瓜，必須協(xié)調(diào)好營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)平衡，所以要求土壤含水量高些，如果植株長(zhǎng)勢(shì)旺，結(jié)瓜正常且不缺水時(shí)，可推遲到根瓜采收前進(jìn)行。相反，則應(yīng)提早澆水。
(4)結(jié)瓜中后期 由結(jié)瓜盛期走向衰弱期。外溫升高，為防止早衰，延長(zhǎng)生育期，土壤絕對(duì)含水量達(dá)到25%以上，每隔5—10天灌一水。
97.日光溫室冬春茬黃瓜定植緩苗后為何進(jìn)行蹲苗？
黃瓜定植后高溫高濕有利于緩苗，緩苗期間一般不放風(fēng)，進(jìn)行密閉保溫，促進(jìn)緩苗。黃瓜緩苗后到根瓜采收，嚴(yán)格控制水分，促進(jìn)黃瓜根向深層發(fā)育，此時(shí)期為黃瓜蹲苗期。管理目標(biāo)是建立一個(gè)有生產(chǎn)能力的同化體系，既要使植株生長(zhǎng)健壯，又要形成較多雌花，提高節(jié)成性。此期管理的好壞對(duì)黃瓜產(chǎn)量影響很大，管理的重點(diǎn)則以“促根控秧”為中心，盡量控制地上部生長(zhǎng)，促進(jìn)根系發(fā)育。方法就是加大晝夜溫差，實(shí)行變溫管理，嚴(yán)格控制水分，促使根系向深層發(fā)展。
98.日光溫室冬春茬黃瓜冬季灌水采取膜下溝灌的好處是什么？
膜下溝灌是指在地膜覆蓋兩壟黃瓜中間支起地膜進(jìn)行灌水的方法，稱(chēng)為膜下溝灌。地膜覆蓋具有較強(qiáng)的保水能力。采用膜下溝灌，從定植到緩苗，土壤含水量為25％，緩苗到結(jié)果初期土壤含水量為20%左右，而這時(shí)期稱(chēng)為蹲苗期。主要是促根控秧，在水分管理上，嚴(yán)格控制澆水，基本上不進(jìn)行澆水，土壤含水量仍可達(dá)到20 %左右，地膜覆蓋具有較好地調(diào)節(jié)土壤水分的作用。有利于提高地溫，始終保持土壤疏松，通透氣好，促進(jìn)根系生長(zhǎng)，為豐產(chǎn)打下基礎(chǔ)。
99.日光溫室冬春茬黃瓜怎樣變溫管理?。
變溫管理是獲得冬春茬黃瓜高產(chǎn)主要技術(shù)措施。按照黃瓜一天中光合作用和生理重心的變化，采用不同溫度的管理方法，稱(chēng)為變溫管理。
為了促進(jìn)光合產(chǎn)物的運(yùn)輸，抑制養(yǎng)分消耗，延長(zhǎng)產(chǎn)量高峰期和采收期，實(shí)行四段變濕管理：上午是黃瓜一天中光合作用最強(qiáng)，溫度控在28±2℃；下午光照減弱，同時(shí)注意與夜間溫度相銜接，因此溫度控制在22±2℃；前半夜為促進(jìn)養(yǎng)分運(yùn)輸，溫度控制在17±2℃；后半夜為抑制呼吸，減少養(yǎng)分消耗，溫度控制在12士2℃。就黃瓜整個(gè)生育期來(lái)說(shuō)，生育前期由于外界溫度較低，光照較弱，光照時(shí)數(shù)少，光合產(chǎn)物也少。應(yīng)采取偏低溫下限管理指標(biāo)，抑制養(yǎng)分消耗，增加物質(zhì)向生殖生長(zhǎng)運(yùn)轉(zhuǎn)。生育中后期，由于光照增強(qiáng)，光照時(shí)數(shù)增加，光合產(chǎn)物增加，宜采取溫度上限管理。溫度高低的調(diào)控，主要通過(guò)揭蓋草苫早晚,以及放風(fēng)來(lái)調(diào)控。
100. 日光溫室冬春茬黃瓜怎樣揭蓋草苫?
日光溫室冬春茬黃瓜溫度調(diào)控主要通過(guò)揭蓋草苫早晚和放風(fēng)來(lái)實(shí)現(xiàn)。
覆蓋草苫的厚度、時(shí)期和每天揭苫時(shí)間，因季節(jié)、地區(qū)不同而不同。上午揭苫適宜時(shí)間以陽(yáng)光照射前屋面，拉開(kāi)苫后室內(nèi)氣溫不下降為宜。蓋苫時(shí)間應(yīng)根據(jù)溫室保溫性能和夜溫下降規(guī)律而定，如果溫室從蓋苫開(kāi)始到第二天揭苫時(shí)一夜溫度下降為10℃，早晨揭苫時(shí)室內(nèi)溫度應(yīng)保持在8—10℃。溫室溫度下降到17℃時(shí)，則應(yīng)蓋苫，蓋苫后室內(nèi)溫度一般回升20℃左右，室內(nèi)氣溫前半夜可保持在17--19℃左右，到早晨揭苫時(shí)室內(nèi)溫度可保持在8—10℃。溫室內(nèi)溫度變化，隨著季節(jié)變化而變化，各地要摸清變化規(guī)律，靈活掌握應(yīng)用。