柑橘樹體內(nèi)的(碳、氫、氧)、氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫、鐵、錳、鋅、銅、硼、鉬和氯16種營養(yǎng)元素,每一種元素在柑橘樹體內(nèi)都承擔(dān)著一定的生理作用,它的功能不能被其它元素所代替,并且缺了任何一種柑橘就不能正常生長發(fā)育了。
這16種元素中,碳、氫、氧被用于光合作用合成有機物(主要是碳水化合物)而積累、儲藏于柑橘樹體。碳、氫、氧存在于大氣和水中,不存在缺乏的問題。氯在自然中也廣泛存在,并容易被柑橘吸收,柑橘生長過程中一般不會出現(xiàn)缺氯癥狀,反而會因為施用含氯肥料或灌溉水含氯過高而引起氯毒害。雨水中常含硫,灌溉水、部分肥料和農(nóng)藥中也含硫,柑橘生產(chǎn)上很少缺硫。因此,除碳、氫、氧、氯、硫5種元素外,其它11種元素由土壤供給或靠施肥得不到補充都會導(dǎo)致缺素癥狀,影響柑橘生長和結(jié)果。
根據(jù)柑橘實際生產(chǎn)中對這各元素需要量的多少,由多至少大致為氮、磷、鉀(大量元素)、鈣、鎂、硫(中量元素)、鐵、錳、硼、鋅(微量元素)。下面會以柑橘實際生產(chǎn)中經(jīng)常出現(xiàn)的缺素癥狀進行分析,希望能夠給到想更好了解柑橘生長所需元素,提高柑橘管理技術(shù)的各位朋友很好的幫助。
一、柑橘缺氮
1、常見癥狀:
(1)新稍抽發(fā)少、不整齊。
(2)新稍葉片小而薄、易脆、淡綠色、黃綠色或淡黃色,但葉色均勻。
(3)老葉古銅色或黃色,急性缺氮老葉葉脈褪綠類似韌部傷害、積水傷根等出現(xiàn)的“黃脈”。
(4)長期缺氮的柑橘樹生長緩慢,枝弱而樹冠緊湊、密集,樹冠矮小。
(5)花芽分化質(zhì)量差,花弱,坐果率底。
2、主要原因:
(1)土壤貧瘠,加之土壤氮素施用量不足,柑橘根系難以吸收充足的氮素。
(2)柑橘掛果量過多,樹體氮素儲藏量難以滿足過多的氮素需求,且沒有得到及時的氮素補充。
(3)土壤保水保肥差,易流失。
(4)柑橘根系處于積水環(huán)境而造成根系缺氧、病蟲害、施用含氯量超標(biāo)的肥料,施用未腐熟有機肥或肥料施用不當(dāng)燒根等,導(dǎo)致根系吸肥能力下降。
3、矯治方法:
(1)力口強土壤管理,多施腐熟有機肥,培肥瘠薄土壤,增加土壤中的氮素。
(2)根據(jù)柑橘樹體生長發(fā)育需肥規(guī)律和掛果量,適時適量合理施用有機肥或氮素化肥。在每次新梢萌芽前和開花前7~10天左右、果實膨大期,及時施入充足的有機肥或氮素化肥。施肥量根據(jù)施肥水平,每50千克果實施入純氮0.5~1千克。掛果量大的樹,適當(dāng)增加氮素化肥的施用量。
(3)沙質(zhì)重、透氣性好、保水保肥力差的土壤,多施腐熟有機肥,減少土壤中氮素的流失。在這類土壤中,氮肥宜采用淺溝撒施,做到少量多次,減少氮肥的流失,提高氮肥利用率。
(4)避免過多施用磷、鉀肥。
(5)地下水位高的地塊,應(yīng)起壟進行高畦栽培。排水不暢或積水的柑橘園,及時開深0.6~1.2米的溝進行排水,以保證柑橘根系的正常生長等。
二、柑橘缺磷
1、常見癥狀:
(1)葉小而窄、密生,失去光澤呈暗綠色。
(2)缺磷主要發(fā)生在花芽和果實形成期,花蕾少、采前落果等。
(3)果實變小遲熟、果實畸形果多,果面粗糙,果皮變厚,未成熟即松軟。
(4)果實后期空心、中心柱裂開、果汁少、酸味濃。
2、主要原因:
(1)過酸的紅壤和紅黃壤等土壤中磷含量底,磷被活性鐵等固定,缺乏有效磷。
(2)土壤鈣含量高、紫色土或施用石灰過多的土壤堿性強,磷被鈣固定為磷酸鈣,缺乏有效磷。
(3)土壤干旱、生物活動性差,土壤中磷不易被吸收。
(4)氮肥施用過多或鎂肥不足,影響根系對磷的吸收利用。
3、矯治方法:
(1)磷易被土壤固定,不宜實行撒施,所以缺磷土壤在3~10月挖穴集中深施過磷酸鈣、鈣鎂磷、磷礦粉和骨粉等磷肥,0.5~1.0千克/株。磷在土壤中的移動性差,必須與根接觸才能被根吸收,因此,施磷肥時必須將磷肥施至柑橘根系密布處,并且最好與有機肥混合堆漚后深施。
(1)pH低于6.5的酸性土壤,施不易流失的遲效磷肥,中性或堿性土壤施過磷酸鈣或鈣鎂磷等速效肥。冬季或6~7月,紅壤和紅黃壤地區(qū)的成年柑橘園每株樹施1.5~2.5千克鈣鎂磷肥,或磷礦粉、骨粉等,紫色土等堿性土壤成年柑橘樹每株施1.5~2.5千克過磷酸鈣,最好與有機肥混合施用。
(3)高溫干旱季節(jié),進行地面覆蓋,保持土壤水分,使磷易被吸收。
(4)新梢展葉后,樹冠噴布0.3%~0.6%磷酸二氫鉀,或0.5%~1.0%過磷酸鈣浸提液,但在高溫高濕地區(qū),8月過后最好葉面不再噴施磷肥,以防藻類大量產(chǎn)生,影響葉片的光合作用,降低產(chǎn)量。
三、柑橘缺鉀
1、常見癥狀:
(1)葉片變小,部分葉片綠色消退呈古銅色或不一致的黃色,一般是老葉的葉尖及葉緣部位首先開始變黃,并隨缺鉀程度的加重,黃化區(qū)域向下部擴展。
(2)樹體全株生長衰弱,新梢數(shù)量少,梢短小而細弱,小枝條上的葉片數(shù)量減少并變小,細弱小枝枯死。
(3)缺鉀果率低,落果嚴(yán)重,產(chǎn)量低。
(4)抗旱、抗病和抗寒能力降低,一些品種還會在枝干上出現(xiàn)流膠。
2、主要原因:
(1)有機質(zhì)少的土壤中,可交換鉀含量低或土壤中總鉀含量低導(dǎo)致缺鉀。紅壤、黃壤含鉀量低且容易固定施用的鉀肥而容易缺鉀。輕沙質(zhì)和酸性土壤中鉀易被流失而發(fā)生缺鉀癥。
(2)沙質(zhì)土壤中過多施用石灰,降低鉀的可給性,誘發(fā)缺鉀癥。過多施用氮、磷、鈣、鎂肥,影響鉀的吸收利用,均易誘發(fā)缺鉀癥。輕度缺鉀的土壤中施用氮肥,刺激柑橘生長,增加鉀的需要量,更易表現(xiàn)缺鉀癥。
(3)土壤干旱缺水、土壤積水等,降低鉀的有效性,影響柑橘對鉀的吸收。
3、矯治方法:
(1)有機質(zhì)少的土壤、紅壤、紅黃壤、輕沙質(zhì)和酸性土壤,最好在建園時深翻壓施綠肥,或增施其它有機肥料,改良土壤,提高土壤鉀含量和交換能力,提高肥力。
(2)已定植柑橘園,采用化學(xué)肥料與有機肥配合使用進行矯治。有機質(zhì)應(yīng)與土壤混勻,化肥使用硫酸鉀,成年柑橘樹每年每株施入硫酸鉀250~500克。寧少不多,避免施用過多而引起其它元素的缺乏癥。
(3)新梢展葉后的生長期內(nèi),葉面噴施0.3%~0.6%磷酸二氫鉀或0.5%~1.0%硝酸鉀、1%~3%草木灰浸出液,矯治效果好。硫酸鉀土施效果好,根外噴施在高溫時易傷害葉片及果實,應(yīng)謹(jǐn)慎。
(4)干旱季節(jié)覆蓋稻草、雜草、作物秸稈減少土壤水分蒸發(fā),有條件的地方及時進行土壤灌溉,防止土壤過于干旱。
(5)少施或不施氨態(tài)氮肥,以免影響鉀的吸收。
四、柑橘缺鈣
1、常見癥狀:
(1)鈣在柑橘體內(nèi)難于移動,所以新梢葉片上缺鈣癥狀明顯,而老葉上癥狀不明顯。
(2)植株長勢矮小,長勢弱。新梢短而弱,枝葉稀疏,易枯死。
(3)根系少、生長衰弱,棕色,最后腐爛。
(4)新梢葉片窄而小,葉片上部葉緣處首先呈黃色或黃白色,主、側(cè)脈間及葉緣附近黃化,主、側(cè)脈及其附近葉肉仍為綠色。嚴(yán)重缺鈣時新葉先端和葉緣變黃,黃色區(qū)域沿葉緣向下擴大,葉面大塊黃化,并產(chǎn)生枯斑,不久葉片黃化脫落,樹冠上部分出現(xiàn)落葉枯枝。
(5)在秋冬低溫來臨時容易出現(xiàn)葉脈褪綠、葉片黃化脫落。
(6)花多,落蕾落花多,坐果率低,生理落果嚴(yán)重。
(7)果皮皺縮或軟,果實味酸,汁胞皺縮或膠質(zhì)化,可溶性固形物含量低。
2、主要原因:
(1)土壤中含鈣量低。pH4.5以下的酸性或強酸性土壤容易缺鈣或嚴(yán)重缺鈣,pH4.5以上的酸性土壤為低鈣癥狀或沒有明顯缺鈣癥。在溫暖多雨地區(qū),果園大量施用酸性化肥,由于淋溶作用,代換性鹽基鈣離子被淋溶流失而缺鈣。
(2)氨態(tài)氮肥施用過多,或土壤中的鉀、鎂、鋅、硼含量多,均會影響柑橘根系對鈣的吸收利用,誘發(fā)缺鈣。
(3)土壤干旱,鈣難于吸收利用,造成暫時性的缺鈣。
3、矯治方法:
(1)土壤施鈣肥。酸性土壤施用石灰,調(diào)節(jié)土壤pH至6.5左右,切記慢調(diào)避免影響根系。降低土壤酸度,增加代換鈣的含量。施用量根據(jù)土壤酸度而定,一般剛發(fā)生缺鈣的柑橘園,每畝施石灰35~50千克,嚴(yán)重缺鈣的成年柑橘園,每株樹施1.0~2.5千克石灰。方法是先在果園株間或行間撒石灰,然后耕翻至柑橘根系密布區(qū)域,與土壤混勻后再澆水。鈣鎂磷、過磷酸鈣、磷礦粉等,含有豐富的鈣,能有效矯治柑橘的缺鈣癥狀。
(2)合理施肥。鈣含量低的酸性土壤,除施石灰外,還應(yīng)多施有機肥料,少施氮和鉀等酸性化肥。石灰不要與有機肥混施,以免降低效果。沙性土壤應(yīng)客換肥沃黏性土壤,或施有機肥改良土壤。
(3)葉面噴施鈣肥。新葉展開期或生長期,葉面噴布0.3%~0.5%硝酸鈣或0.5%~1.0%的石灰水浸提液,可以矯治輕度缺鈣癥。柑橘開花結(jié)果期需鈣量很大,如果已經(jīng)有明顯的缺鈣癥狀,需要噴施螯合技術(shù)較好、吸收快、安全的市面鈣肥才可更好保障。
(4)搞好水土保持,減少鈣隨水土流失而流失。坡地酸性土壤柑橘園,宜修水平梯地,臺地外高內(nèi)低,同時,臺面進行生草栽培,雨季進行地面覆蓋。
五、柑橘缺鎂
1、常見癥狀:
(1)柑橘缺鎂癥狀多發(fā)生在老葉上,春、夏、秋梢老葉片都能見到缺鎂癥狀,晚夏或秋季果實成熟時較為常見,結(jié)果多的樹、結(jié)果多的枝,以及靠近果實的葉片缺鎂癥狀更明顯。
(2)典型的缺鎂葉片,老葉沿主脈出現(xiàn)不規(guī)則黃斑,黃斑擴大,在主脈兩側(cè)連成帶狀,最后只剩下葉尖和葉基部綠色,葉基部的綠色區(qū)通常呈“倒V”字形,綠色的“倒V”字尖朝向葉柄。
(3)鎂為葉綠素重要元素,嚴(yán)重缺鎂柑橘樹,葉片光合作用差,果實變小,產(chǎn)量降低,另外還會影響糖分合成和轉(zhuǎn)化,果實后期著色緩慢,影響成熟。
2、主要原因:
(1)土壤缺鎂。紅壤、紅黃壤中含鎂低而缺鎂;嚴(yán)重酸化土壤和輕沙質(zhì)土因鎂易流失而缺鎂;紫色土等強堿性土壤中鎂變?yōu)椴豢山o的礦物態(tài),不能被柑橘根系吸收利用而發(fā)生缺鎂。
(2)土壤中鈣和鉀含量太高。鉀和鈣對鎂有拮抗作用,鉀和鈣的過量施用會影響柑橘根系對鎂的吸收而引發(fā)缺鎂。
(3)過多施用,或土壤中磷、鋅、硼、錳肥含量過多,影響鎂的被吸收利用,易誘發(fā)缺鎂。氨態(tài)氮肥也會影響鎂的吸收。
(4)品種和砧木的影響。通常多核品種比少核或無核品種易缺鎂;柚類品種最容易缺鎂,甜橙其次,早熟溫州蜜柑也易發(fā)生缺鎂。臍橙中紐荷爾臍橙最容易缺鎂。柚砧比枳砧、枳砧比酸橙砧易發(fā)生缺鎂癥。
3、矯治方法:
(1)土壤施肥,改良土壤。紅壤、黃壤等pH6以下的酸性土壤,每株樹施用0.5~1.0千克鈣鎂磷、氧化鎂、氫氧化鎂等,最好與豬糞、雞糞等有機肥漚制成堆肥,在春季施入土中。紫色土等堿性土壤不宜施用鈣鎂磷、氧化鎂等堿性鎂肥,可施用硫酸鎂和硝酸鎂
等肥料。鉀、鈣有效濃度很高的土壤,對鎂有極明顯拮抗作用,也抑制根系對鎂的吸收能力,須增加施用量。施肥時,須在樹冠滴水線附近挖10~15厘米的環(huán)形淺溝施。
(2)合理施肥。增施有機肥料,避免大量偏施速效性鉀肥;鉀含量高的土壤停止施用鉀肥和復(fù)合肥,只單施氮肥,可促進鎂的吸收利用。酸性土壤可適當(dāng)施用石灰,降低土壤酸度。
(3)葉面施肥。新梢葉片展開后的4-5月,可用0.2%硝酸鎂+0.2%硫酸鋅混合液,或0.3%硫酸鎂+0.2%尿素混合液噴施于葉面一單獨噴施硫酸鎂的效果不好。葉面噴施比土壤施用效果快,但持效期短。
六、柑橘缺鋅
1、常見癥狀:
(1)鋅一般多分布在莖尖和幼嫩的葉片中,植物缺鋅時,老葉中的鋅可向較幼嫩的葉片轉(zhuǎn)移,只是轉(zhuǎn)移率較低。因此,柑橘缺鋅時,新生葉片比老葉癥狀明顯,其缺鋅癥狀主要出現(xiàn)在新梢的上、中部葉片。
(2)新生枝梢細弱,節(jié)間縮短,枝葉呈叢生狀,小枝枯死。
(3)新生葉片明顯縮短變小,著生更直立。缺鋅新生枝細弱而短,枝葉葉片呈不規(guī)則的失綠斑點。葉脈間的葉肉先褪綠為淡黃色,葉片的主脈、側(cè)脈及其附近葉肉仍為綠色,嚴(yán)重時僅主、側(cè)脈為綠色,其他部分黃色或奶油色。有些葉片褪綠區(qū)域出現(xiàn)綠色的小點o n十片斑駁現(xiàn)象在樹冠的向陽面比蔭蔽枝更嚴(yán)重。
(4)缺鋅輕時,產(chǎn)量略微下降;缺鋅嚴(yán)重時,產(chǎn)量大幅度下降,果實變小僵硬,不耐貯藏。果皮橙黃發(fā)淡,油胞易下陷。果肉木質(zhì)化,汁少味淡而苦,酸和維生素C含量減少。
2、主要原因:
(1)過酸的紅壤、紅黃壤土壤中,有效鋅含量低,又易被流失而發(fā)生缺鋅。酸性沙質(zhì)土壤中,鋅更易流失而發(fā)生缺鋅。pH≥6的弱酸性至堿性的紫色土和鹽堿性土壤中,鋅雖然含量較高,但常被固定為難溶解狀態(tài),不易被柑橘根系吸收而發(fā)生缺鋅。因此,
我國大部分柑橘產(chǎn)區(qū)都可能出現(xiàn)不同程度的缺鋅癥狀。
(2)土壤有機質(zhì)含量低的柑橘園,鋅鹽不易轉(zhuǎn)化為有效鋅,易發(fā)生缺鋅癥。種植時間過久的老柑橘園,土壤中所含鋅被柑橘吸收殆盡,易發(fā)生缺鋅。
(3)春夏季雨水多,因有效性鋅被流失而發(fā)生缺鋅。秋季干旱降低鋅的有效性,也易發(fā)生缺鋅癥,另外營養(yǎng)元素不平衡會導(dǎo)致缺鋅。
3、矯治方法:
(1)土壤施腐熟雞糞、牛糞、生物有機肥、綠肥、餅肥等有機肥可有效矯治柑橘缺鋅癥。
(2)酸性土土施硫酸鋅效果較好,但要控制用量,防止發(fā)生藥害。成年柑橘樹每株用量100~150克,最好和有機肥相拌而施。中性或堿性土壤土施硫酸鋅無效。
(3)根據(jù)柑橘生長發(fā)育的營養(yǎng)要求,合理、平衡施肥,避免過多施用氮肥、磷肥和石灰,增施有機肥料。若因缺銅、鎂誘發(fā)缺鋅,單施鋅鹽的效果不大,同時施含鎂、銅、鋅的鹽類,才能獲得良好效果。
(4)春梢展葉后或每次梢轉(zhuǎn)綠后,噴0.1%~0.3%硫酸鋅或0.1%~0.3%硫酸鋅+0.2%~0.3%尿素的混合液2~3次,間隔7~10天,能有效防治缺鋅。成年高產(chǎn)樹最好每年春季噴施一次硫酸鋅,以防發(fā)生缺鋅癥。
七、柑橘缺硼
1、常見癥狀:
(1)新梢葉片生長不正常,嫩葉葉面有水浸狀斑駁或細小黃斑,葉片扭曲,出現(xiàn)不同程度的畸形。隨著葉片長大,黃斑
擴大成黃白色半透明或透明狀。
(2)成熟葉片和老葉主脈和側(cè)脈變黃,嚴(yán)重時葉片主脈、側(cè)脈腫大、破裂、木栓化。老葉變厚、革質(zhì)化、無光澤。
(3)新梢發(fā)育不全或枯死,嚴(yán)重時全樹黃葉脫落和枯梢,小枝頂枯,側(cè)枝提早枯死,節(jié)間和樹干開裂,流膠,以后抽出的新芽叢生。
(4)果實小,畸形,大量脫落,產(chǎn)量低。
(5)果實皮厚而硬,有時形成僵果或生長緩慢,嚴(yán)重時果皮生乳白色微突起小斑,出現(xiàn)下陷的干枯黑斑,海綿層有褐色膠囊,膠囊為灰色或褐色,有時中心柱和果肉有膠囊。
(6)果實枯水、汁少渣多、含糖量低,風(fēng)味差,不堪食用。種子發(fā)育不良。
2、主要原因:
(1)瘠薄的紅壤、紅黃壤等酸性土,有機質(zhì)含量少,硼處于難溶解狀態(tài),有效硼含量低,且易被雨水淋失,柑橘容易缺硼;沙質(zhì)土壤中含硼量也很少,有效硼易流失,又易因缺水干旱造成有效硼含量過低,易發(fā)生缺硼癥;紫色土等堿性土壤或過量施用石灰的土壤,雖然硼含量較豐富,但硼易被鈣固定而難于溶解,不能被柑橘根系吸收利用,易出現(xiàn)缺硼癥。
(2)有機肥施用少,氮素化肥施用量大,硼得不到補給,且影響硼的吸收。過多施用氮肥加速柑橘生長的同時,增加對硼的需要量,易引起硼的供應(yīng)失調(diào)。鉀肥施用過多,影響硼的吸收利用。
(3)多雨季節(jié)和河川兩岸被水淹過的沖積地帶的柑橘園,有效硼易流失。干旱季節(jié)土壤干裂,根系對有效硼難以吸收和不利于硼在植株體內(nèi)轉(zhuǎn)運,特別是在雨季過后接著干旱,常會突然發(fā)生缺硼癥。
(4)酸橙砧的柑橘比其它砧木的柑橘樹更易缺硼。
3、矯治方法:
(1)改良土壤。增施綠肥、廄肥等有機肥料,提高土壤肥力。沙質(zhì)土壤客換肥沃的黏性土壤。缺硼地逐年客土加厚土層。瘠
薄地深翻提高二士:壤保水保肥能力。
(2)合理施肥,避免過多施用氮肥、鉀肥和鈣肥,酸性土壤也不宜過多施用石灰。
(3)雨季注意開溝排水,旱季及時灌水o
(4)輕度缺硼柑橘園,春季萌芽時,在疏松土壤上每株樹地面撒施5~15克硼砂,或每畝用0.3~0.5公斤硼砂加水制成0.2%~0.3%溶液澆施根部。
(5)葉面噴施。春季初花期、保果期、果實生長前、中期為需硼重點時期,最好能結(jié)合葉面噴布,如1~2次0.1%~0.2%的硼酸或硼砂,缺硼嚴(yán)重時宜選用螯合技術(shù)較好、安全、吸收快的市面硼肥。硼砂難溶于水,先用60~70℃的少量熱水溶化后再加冷水稀釋。高溫干旱天氣宜在陰天或早晚溫度較低時噴用。
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