生長(zhǎng)環(huán)境：紫蘇喜溫暖、濕潤(rùn)和陽(yáng)光充足的環(huán)境。不耐寒，較耐高溫，耐半陰，耐旱也耐澇。生長(zhǎng)適溫在18~24度。適宜生長(zhǎng)在肥沃和排水良好的沙質(zhì)壤土中。
栽植：紫蘇適應(yīng)性強(qiáng)，盆栽用口徑約25厘米的盆，盆土可用肥沃的菜園土、腐葉土和沙以2:2:1的比例配制。
澆水：庭院地栽雨水即能滿足生長(zhǎng)要求，只有在天氣干燥時(shí)才適當(dāng)澆水。盆栽生長(zhǎng)期保持盆土濕潤(rùn)，澆水掌握見干見濕的原則，即見到盆面表土干燥時(shí)立即澆水，澆到盆底孔排出水為止；夏季除保證充足澆水外，還要經(jīng)常向葉面噴水。
施肥：庭院地栽可在定植時(shí)施少量基肥，摘心后為促發(fā)分枝，施1~2次以氮為主的稀薄液肥即可。盆栽生長(zhǎng)每月施1次腐熟稀薄豆餅肥水。摘心后施1~2次以氮肥為主的有機(jī)肥。進(jìn)入采葉期，可每15天左右施一次稀薄豆餅肥水。
管理：為控制植株高度，當(dāng)苗株長(zhǎng)到25厘米高時(shí)可摘心，促進(jìn)多分枝。因紫蘇分枝力強(qiáng)，摘心后如果以采收葉片為主，要及時(shí)摘除分杈枝及頂端花蕾，不讓其開花，使養(yǎng)分集中供給莖葉生長(zhǎng)。
病蟲害防治：生長(zhǎng)過程如發(fā)生銹病，可在發(fā)病初期用70%甲基托布津液進(jìn)行防治，連續(xù)噴灑2次，每5~6天一次。紫蘇生長(zhǎng)過程中蟲害較少，如果有蚱蜢和小青蟲啃食葉片，可噴辣椒水進(jìn)行防治。
收獲：當(dāng)分枝有10~12片葉時(shí)，可采收嫩莖葉食用。采收時(shí)注意選擇無缺損、無洞孔、無病斑的葉片，還要注意每分枝上留下3對(duì)葉以便進(jìn)行光合作用?？?~8天采收1次。
水培，挺好的。優(yōu)點(diǎn)，是比清水水培，生長(zhǎng)更快、更旺盛。
不過，用營(yíng)養(yǎng)液水培植物，植物的生長(zhǎng)周期會(huì)縮短，會(huì)較快地完成生命過程。但紫蘇本身為一年生草本植物，即使種植在土壤里，開花、結(jié)子后，植株即枯死。 所以，你用營(yíng)養(yǎng)液水培，就是最好的水培方法。 2、平時(shí)放在戶外陽(yáng)臺(tái)，或者室內(nèi)靠窗戶的明亮處，接受一些散射陽(yáng)光，不要暴曬；水蒸發(fā)一部分后，加足水，無需經(jīng)常換水。 如果在花瓶里放一些沙子、蛭石、陶粒等，有助于植株固定、扎根，長(zhǎng)勢(shì)會(huì)更穩(wěn)定。我覺得這樣插在水里挺好看的
兩個(gè)月前偷偷摘了人家地里的一棵紫蘇尖上的一小段莖，帶2片小葉子
回來扔水杯里過陣子就長(zhǎng)出很多白色根來了，后來居然還開了花，長(zhǎng)了小新葉子，花謝了還有種子。。。。
關(guān)于紫蘇葉的兩種繁殖方法。
紫蘇葉
1、直播3月下旬至4月上、中旬，在整好的畦上按行距50-60厘米開0.5-1厘米的淺溝。穴播按穴距30厘米×50厘米開穴。播時(shí)將種子拌上細(xì)抄，均勻地撒入溝(穴)內(nèi)，覆薄土，稍加鎮(zhèn)壓，每畝用種子1千克。播后5-7天即可出苗。
2、育苗移栽苗床宜選向陽(yáng)溫暖處，施足基肥，并配加適量過磷酸鈣，于4月先澆透水，然后撒種，覆細(xì)土約1厘米。如果氣溫低，可覆蓋塑料(11010， -40.00， -0.36%)薄膜，幼苗出土后揭除。苗高5-6厘米時(shí)間苗，苗高15-20厘米時(shí)，選陰雨天或午后，按株行距50厘米×60厘米移栽于大田，栽后及時(shí)澆水1-2次，即可成活。
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