如何拯救農(nóng)村“小胖墩”
喬志峰
農(nóng)村青少年肥胖比例快速增長，食育知識普遍缺乏。相關研究顯示，由于我國農(nóng)村地區(qū)的青少年兒童食用越來越多高糖和高熱量食品，肥胖比例呈快速增長。采訪發(fā)現(xiàn)，近年來，我國兒童肥胖發(fā)生率呈迅速上升趨勢，不僅城市地區(qū)兒童超重和肥胖問題日益突出，農(nóng)村地區(qū)問題也逐漸顯現(xiàn)。肥胖問題已非城里人和成年人的“專利”，農(nóng)村青少年兒童正面臨肥胖的侵襲。（7月25日《京華時報》）
以前，看到小胖墩，我們可能會覺得很可愛，還可能會生出捏捏他的小臉、逗一逗他的沖動。隨著健康知識的普及，我們知道，肥胖并非健康的表現(xiàn)，甚至可能會影響健康、帶來一些疾病的風險。特別是對于孩子，將體重控制在合理的范圍內，是能否健康成長的重要指標之一。
農(nóng)村孩子的肥胖問題越來越嚴重，部分農(nóng)村的肥胖率已經(jīng)超過了城市，或許有人認為，這說明現(xiàn)在農(nóng)村生活條件提高了。這當然有其道理，如果吃不飽、穿不暖，肥胖的孩子肯定會少很多。但恰恰是類似的并不科學的認識，才導致了農(nóng)村孩子肥胖病的流行。城市里的類似問題要輕一點，說明城市里的飲食觀念已經(jīng)有了改變。
時代在發(fā)展，我們已經(jīng)不再滿足于吃飽，甚至不再滿足于吃好，而是追究健康飲食，要吃得科學、吃得營養(yǎng)均衡。傳統(tǒng)的中國飲食，一直有高油、高鹽等特色，一不小心就會成為催肥劑?！罢取笨焖俜逝值闹袊r(nóng)村兒童，我覺得有幾個方面要引起重視。
一是成年人要學會科學育兒，不要認為讓孩子吃得越有營養(yǎng)越好、越多越好。這就需要衛(wèi)生部門或社會公益組織，多通過講座、宣傳引導、發(fā)放書籍和宣傳資料等方式送知識下鄉(xiāng)，進行相關知識普及；二是要轉變觀念和飲食習慣，多進食健康食品。不少城市都發(fā)過小油壺一類的量具，方便市民掌握和控制油鹽的攝入量。類似的舉措也應該推廣到農(nóng)村；三是對已經(jīng)開始肥胖的孩子進行干預或治療，爭取讓他們早日恢復到健康的體重。家長、學校、政府、社會組織共同努力，農(nóng)村的孩子才能更健康，“小胖墩”才能越來越少。
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http://edu.china.com/new/edunews/jy/11076178/20160725/23139116.html
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