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哪些花卉可以吃?
誰(shuí)說(shuō)盆栽植物只是花瓶,只有鮮亮的外表。還有很多的植物好看好養(yǎng)還非常好吃,可以說(shuō)是“三好”植物了,既能夠裝點(diǎn)窗臺(tái)客廳,還能夠制作成美食滿(mǎn)足我們的口腹之欲。
1.薄荷
薄荷可以說(shuō)是大名鼎鼎的香草植物了,全株有香味,綠綠蔥蔥非常的好看,而且作為調(diào)味品,它可以直接泡水、擺盤(pán)裝飾都非常的好用,常以薄荷代茶喝,可以清新名目。薄荷對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性非常強(qiáng),只需要保證長(zhǎng)時(shí)間的光照,就可以促進(jìn)薄荷開(kāi)花。
2.紫蘇
紫蘇的用處可是非常的多,它是影響非常強(qiáng),很容易就能長(zhǎng)爆盆,它也是比較常見(jiàn)的廚房調(diào)味品,它具有奇異的芳香,跟雞肉、鴨肉、海鮮可是絕配,而且它還能夠腌制成泡菜也非常美味。
3.羅勒
羅勒可是西餐中非常常見(jiàn)的香料植物了,它葉色翠綠株形美觀,芳香四溢是非常好的盆栽香草植物,平時(shí)還可以將它們的嫩葉摘下來(lái)煎蛋或者做西紅柿湯吃,非常的美味。
4.迷迭香
它比較喜歡溫暖的氣候,它的香味比較濃郁跟雞肉和養(yǎng)肉可是最佳的搭配,一般在做牛肉和土豆的時(shí)候也經(jīng)常用到。它比較耐旱,富含砂質(zhì)排水透氣良好的土壤能夠促進(jìn)它的生長(zhǎng)發(fā)育,不過(guò)迷迭香生長(zhǎng)比較緩慢,再生能力也不強(qiáng)。
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養(yǎng)花交流05-22 23:16
除了常見(jiàn)的香草植物,還有很多植物是可以吃的,甚至有一些花的花朵都是可以食用,用來(lái)泡茶或制作甜點(diǎn)都是非常棒的。
1.紫羅蘭
紫羅蘭的花朵可以制作成人影,或者是搭配一些沙拉,甜品,吃這種花可以減緩咳嗽和頭痛。
2.洋甘菊
洋甘菊是最常見(jiàn)的可食用花卉,可以用來(lái)泡茶,可以有利于腸胃。
3.玫瑰
玫瑰花和月季花是不同的,玫瑰花大部分都是可以食用的,可以用來(lái)制作香料或玫瑰花茶。
4.苜蓿
這種花一般是用來(lái)做飼料的,它的花朵有一種清甜的滋味,可以用來(lái)制作沙拉或用來(lái)泡茶。
5.藏紅花
藏紅花一般是用來(lái)制作藥物,它的花蕊比較名貴,可以用來(lái)泡茶,用來(lái)遏制抗氧化劑的植物。
6.牡丹
牡丹花的花瓣也是可以用來(lái)制作沙拉或者用來(lái)泡茶的,對(duì)糖尿病有一定的幫助。
7.金銀花
金銀花是最適合用來(lái)泡茶,它有很多野生的品種,也可以在院子里面栽培。
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科學(xué)興農(nóng)  中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物遺傳育種學(xué)在讀博士05-06 00:29
您好,科學(xué)興農(nóng)為您解答。
哪些花可以吃,題主這個(gè)問(wèn)題問(wèn)得好。對(duì)于吃貨而言很多東西都是可以吃的,花更是有很多都是可以吃的。這里科學(xué)興農(nóng)就和大家分享一下有哪些花可以吃。
1、荷花
荷花很多人都非常喜歡,荷花淡雅脫俗,十分美麗。荷花也是可以吃的。荷花具有清心涼血、祛濕解毒的作用。最常見(jiàn)的食用方法就是把荷花做成荷花粥。還有的地方會(huì)炸荷花,還可以把荷花做成鮮花餅,都非常好。
2、玫瑰花
玫瑰花可以食用這一點(diǎn)相信很多人都知道吧,尤其是女性非常喜歡用玫瑰花泡茶喝,對(duì)身體非常好。除了泡茶之外玫瑰花還可以坐制作成玫瑰花醬、玫瑰花餅、玫瑰花粥等。
3、桂花
桂花香氣宜人,我國(guó)自古就有食用桂花的習(xí)俗,每當(dāng)桂花開(kāi)放的時(shí)節(jié)總會(huì)有很多人收集桂花,因?yàn)楣鸹ú粌H氣味怡人,還具有藥用價(jià)值,能夠化痰止咳,驅(qū)寒暖胃。所以人們經(jīng)常將桂花制作成桂花蜜、桂花糖、桂花糕等。
4、茉莉花
茉莉花一直非常受人喜愛(ài),不僅花期長(zhǎng),香氣幽香,還能夠食用。最常見(jiàn)的就是將茉莉花泡茶。還可以將茉莉花做成湯也是非常美味的。
5、桃花
我國(guó)古人有收集桃花的習(xí)俗,因?yàn)樘一ň哂兴幱脙r(jià)值,能夠活血化瘀,并且適合女性食用,有利于女性美容養(yǎng)顏。桃花可以制作鮮花餅,還能夠泡茶,也可用作釀酒等。
6、槐花
五月槐花香,現(xiàn)在槐花應(yīng)該都已經(jīng)開(kāi)放了,很多朋友應(yīng)該都吃過(guò)槐花,本人也很喜歡吃槐花,所以每年這個(gè)時(shí)候都會(huì)去摘些槐花回家做飯吃的。家里經(jīng)常是將槐花蒸著吃,或者做成槐花餡的包子,總之非常好吃。
7、黃花菜
黃花菜其實(shí)就是我們常吃的金針菜,燉湯的時(shí)候經(jīng)常會(huì)吃到金針菜。金針菜還有一個(gè)很美的名字叫做紫萱,不僅名字美,花也是很美的,非常適合觀賞。
除了上面提到的幾種花之外還有很多花是可以食用的,比如月季花、梨花、杏花、櫻花、菊花、南瓜花等都是可以吃的,味道都還不錯(cuò),并且吃的時(shí)候總感覺(jué)有點(diǎn)仙人的感覺(jué)。
以上關(guān)于哪些花卉可以食用的回答來(lái)自科學(xué)興農(nóng),希望對(duì)您有所幫助。
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空間收納大師  頭條家居原創(chuàng)作者05-23 11:46
很高興為您解答
植物中,有一些花卉,不僅外觀艷麗氣味芬芳,還可以用來(lái)食用呢,接下來(lái)就給大家分享一些可以食用的花卉。
玫瑰
玫瑰、玫瑰最嬌美,除了外觀美麗外,玫瑰還被用來(lái)制作月餅、糖、泡茶等等。
百合
百合寓意美好,象征天真純潔。曬干后的百合可以用來(lái)熬粥,具有寧心安神的功效。
金銀花
金銀花除了可以入藥外,還可以用來(lái)炒菜,味道鮮美。
荷花
其根莖稱(chēng)為藕,可以涼拌也可以炒著吃,還可以生吃。
梅花
梅花除了觀賞價(jià)值很高外,還可以用來(lái)制作蜜餞,例如:青梅、話(huà)梅、烏梅等等。梅花還可以用來(lái)制作飲品如:酸奶湯。
槐花
槐樹(shù)花味道特別香,可以直接食用花朵,也可以蒸面食時(shí)做陷加入或者煮湯都可以。
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養(yǎng)花那些事兒 家居問(wèn)答達(dá)人05-08 16:17
謝花友邀請(qǐng)。能吃的花卉比較多,只是食用部位不同,有的是枝葉可實(shí)用、有的是花可食用,既可以觀賞又可以用做食材,可謂一舉兩得。這里給大家介紹一些家庭常見(jiàn)可食用花卉,供大家參考:
1.牡丹吊蘭
牡丹吊蘭觀葉觀花都很好看,它還有另外一個(gè)名字叫食用穿心蓮,掐取嫩枝清炒或涮鍋吃特別好,冬天飯店里配菜一般都有這個(gè)。其枝葉有清熱解毒功效,且不說(shuō)是否有效我個(gè)人是比較喜歡吃的。關(guān)鍵還是比較好養(yǎng),掐得多分枝也多,特別容易爆盆。
2.庫(kù)拉索蘆薈
蘆薈想必大家是很熟悉的了,蘆薈品種很多,但是可食用的蘆薈品種不是很多,其中庫(kù)拉索蘆薈應(yīng)用比較多,可以用來(lái)擦臉和做菜。但是對(duì)蘆薈過(guò)敏的人或者易過(guò)敏體質(zhì)的人還是不要隨意取來(lái)用。曾在飯店吃過(guò)一個(gè)用蘆薈和牛奶做的甜品,口感很棒,有點(diǎn)像吃果凍的感覺(jué)。
3.桂花
桂花的花可食用,香氣沁人心脾,可作桂花餅也可作桂花醬。我有個(gè)喜歡種花的朋友,每年待桂花開(kāi)了就開(kāi)始做桂花醬,看得我好生羨慕啊。
4.玫瑰
玫瑰!注意是玫瑰,不要和花店賣(mài)的玫瑰花(其實(shí)是玫瑰和月季的雜交品種)混淆。食用玫瑰香氣濃郁,干制可泡茶飲,花瓣可作鮮花餅、鮮花醬之類(lèi)的。主要消費(fèi)對(duì)象是女性。
5.黃花菜
很多人容易將黃花菜和萱草混淆,以為都可以吃,同科屬的植物長(zhǎng)得確實(shí)很像,習(xí)性都差不多但不是同一種植物,千萬(wàn)注意不要隨意從花壇采摘,以免誤食中毒,這是我特別想提醒大家的。黃花菜多制成干菜,也算土特產(chǎn)。
可食用的花卉還有很多,如多做茶飲的有茉莉、金銀花、菊花、梔子花、桃花等,常做吃食的有刺槐花、榆錢(qián)的果實(shí)、珍珠花。我還是比較喜歡吃刺槐花做的蒸菜和榆錢(qián)餅。這些以前在大學(xué)里沒(méi)少沾同學(xué)的光。到季節(jié)了就回家,來(lái)了就給我們分特產(chǎn),想想挺懷念。
大家知道還有哪些可以食用的花卉呢?歡迎留言交流。
專(zhuān)業(yè)園藝師,樂(lè)于分享花草養(yǎng)護(hù)知識(shí)及裝飾技巧。如果你有這方面的問(wèn)題或者想探討園藝知識(shí),歡迎關(guān)注我,大家可以一起交流。
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花匠菜農(nóng)小美  三農(nóng)達(dá)人05-06 13:09
想我巍巍中華,億萬(wàn)吃貨,在研究吃的這件事情上毫不含糊。能吃的花?那真是多了去了。
什么槐花麥飯、黃花菜排骨湯、桂花糕、 玫瑰花餅、南瓜花炒雞蛋等等都已經(jīng)是太稀松平常的菜肴了。
我來(lái)說(shuō)一個(gè)我在廣東菜市場(chǎng)看到的一種花卉食材吧,它有一個(gè)霸氣的名字:霸王花,是仙人掌科量天尺屬植物的花朵。劍花分布于海南、兩廣、臺(tái)灣、福建等地,取盛開(kāi)或即將盛開(kāi)的花朵于清晨采下,或用鮮花煲湯或曬成干貨儲(chǔ)藏。劍花煲湯最佳搭檔是骨排骨,湯有股淡淡清香,喝著非常的清爽。
賣(mài)菜的是當(dāng)?shù)氐囊晃豢图依掀牌?,她告訴我的名稱(chēng),說(shuō)用來(lái)做排骨湯非常靚非常美味,能清熱降火,而且還蠻有營(yíng)養(yǎng)的。
(曬制干貨,方便儲(chǔ)藏及運(yùn)輸)
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大樹(shù)康樂(lè)05-06 17:35
要說(shuō)能吃的花卉那可是如數(shù)家珍。
先說(shuō)玫瑰花吧,它是人們非常熟知的花卉之一,其花香宜人,優(yōu)雅艷麗,還是藥食同用的佳品,經(jīng)加工后做成的果醬、果汁面包等是上乘食品。用它與多種花卉代茶飲能清熱解毒及治療口腔潰瘍、咽炎等有很好的療效。
再說(shuō)金銀花,本人也曾種植過(guò),大約五、六月里開(kāi)花,藥用成份以花蕾為佳,醫(yī)藥界用途很廣泛,功效:清熱解毒,也可用于代茶飲防治風(fēng)熱感冒效果不錯(cuò)呢。
還有到來(lái)的夏季里盛開(kāi)的梔子花散發(fā)著陣陣幽香。梔子花不但葉色翠綠花朵優(yōu)雅大方,也有很好的藥用價(jià)值,中醫(yī)稱(chēng)它歸肝、肺經(jīng),具有清熱潤(rùn)肺降肝火等功效,也是藥用與觀賞的花卉品種。
黃花菜,又名:金針菜、萱草、忘憂(yōu)草等,也是藥食同療的花卉。它也用于做湯料、涼拌菜佐餐等,中醫(yī)用于治療煩躁、焦慮憂(yōu)郁癥等。
還有許許多多可食用花卉,例如像桃花、菊花、荷花、桂花、槐花等,都是自然界里的珍品!
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