大蒜
已被證明是一種能幫助人體對抗細(xì)菌和病菌的自然抗生素劑。研究還發(fā)現(xiàn)，大蒜具有強(qiáng)大的抗氧化劑，可以對抗使人衰老的自由基。這兩種物質(zhì)的大蒜具有重大的健康效益。
大蒜素是一種具有抗菌和抗真菌特性而烯丙基硫化物幫助血液循環(huán)，降低膽固醇和增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的物質(zhì)。
桔子
是另一種含高維生素C，有助于對抗感冒和其他病菌的水果。維生素C也被稱為提高免疫系統(tǒng)，以使身體更有效地防治疾病的物質(zhì)。
檸檬
是一種特性與柑橘非常相似的柑橘類水果。它們提供了大量的維生素C，加上由于維生素C是一種水溶性維生素，它不會儲存在體內(nèi)。所以為了保持健康水平的維生素C，你必須每天吃的食物含有它。
青花菜
是一種包含著一個巨大的營養(yǎng)庫的深綠色蔬菜。它含有大量抗癌纖維與健康劑量的鐵，鈣和其他礦物質(zhì)。令人驚訝的是花椰菜它也含有非常高的維生素C，這是大多數(shù)人不知道的。
豆類和其他豆科植物
是非常重要的超級食品類。它們含有大量的纖維，以及豐富的鐵和蛋白質(zhì)。他們已經(jīng)被證明是有助于預(yù)防前列腺癌，腸癌癥和其他疾病食物。
胡蘿卜成名的是因?yàn)樗麄兒蟹浅ＸS富的β-胡蘿卜素，并已被證明對抗癌癥很大的作用。β-胡蘿卜素有利于視覺健康。作為超級蔬菜，胡蘿卜也含有非常高的纖維。
洋蔥 是一種另很多人驚奇的超級食品。由于其刺激性氣味和味道，洋蔥比蔬菜往往要考慮更多的調(diào)味品。然而，洋蔥有幫助抗擊心臟病和中風(fēng)以及被稱為有助于防止胃癌的食物
海藻是另一種超級食品，大多數(shù)人沒有想到的，至少在西方國家很少人知道。東方國家很多年前已經(jīng)知道，海藻是非常好的適合人。它含有豐富的抗癌營養(yǎng)素像碘，鈣，鎂和鐵。
鮭魚是一種很肥的魚，使人認(rèn)為它含有很多的脂肪。然而，情況并非如此，它被稱為脂肪豐富的魚類，因?yàn)樗袑?shí)際上是適合你Ω-3脂肪酸。研究表明，吃了鮭魚的人，至少每周可減少一半心臟病發(fā)作的機(jī)會。鮭魚被證明還包含所有的礦物，以幫助防止不同形式的癌癥。
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