十一假期過去了一大半,很多市民在今天陸續(xù)趕在回家路上。在青島一碼頭上,雖然還在節(jié)日假期里,漁船碼頭上馬達(dá)機(jī)器聲轟鳴,這幾天連日來的大風(fēng)降溫天氣,阻礙了漁船出海捕撈,天剛見晴,漁船上的漁民吃過早飯就忙著備車出海作業(yè)。圖為:假期漁港碼頭上,前來購鮮的顧客明顯少于節(jié)前。
小編在漁港內(nèi)轉(zhuǎn)悠一圈,碰巧遇見幾位剛靠岸不久漁船,在卸完當(dāng)天捕撈到的各類海鮮后,船老大將漁船開到一個僻靜角落,停港穩(wěn)妥后,漁船上師傅將蒸熟的早餐端出來。圖為:早餐,漁船師傅用蒸鍋將玉米饅頭和海捕梭子蟹放在一起,不僅節(jié)約柴火“一蒸二熟”。
俗話說“靠山吃山 靠海吃?!?。漁船出港捕魚,最不缺的就是海鮮了。相比碼頭上過節(jié)時一斤售價150元梭子蟹,下鍋漁民頓頓都要來上幾只,不僅是因?yàn)檫@個季節(jié)蟹子肉肥鮮嫩,更重要的是它非常好烹飪,幾乎跟饅頭同時下鍋一蒸,就可食用。圖為:碼頭漁船上,漁民將大鍋燉的海鮮,端到船頭甲板上。
圖為:放在蒸鍋里,蒸熟后的碩大梭子蟹。
現(xiàn)場一位80后張師傅說:自已剛出海時,連著暈了一個周的船,頭暈、頭疼、胃里翻江倒海、嘔吐不止。做漁民要不怕苦、不怕累、不怕臟,海里打上來的“貨”良莠不齊、腥臭撲面,不但要把石塊、泥沙挑選出來,還要把魚、蝦、烏賊等各種海貨分門別類?!岸斐龊J侄忌觳怀鰜?,海風(fēng)刮在臉上就跟刀割似的。說完從開袋里抽出了一支煙點(diǎn)上…
一年之中有半年不出海,9月份最忙,一般每天睡4小時,每次出海3-5天,靠岸的時候卸完海貨后,進(jìn)行簡單的休整,補(bǔ)給冰塊和淡水。圖為:早晨八點(diǎn),漁民圍坐在船頭甲板上,吃著饅頭啃螃蟹,如果心情好,來瓶啤酒也是可以的。
圖為:看見小編拍照,船上師傅招呼小編也上船嘗嘗大螃蟹,無奈小編看見船就暈沒敢就上去。
小編在網(wǎng)絡(luò)上查詢得知:漁船上臨時工工資9月份一般1w3上下,10月份1w上下,其他月份就按出海天數(shù),一天200左右。船員的工資 船長年薪20w+(根據(jù)船馬力不同上下相差很大,如960馬力的船長年薪在50w+,360馬力的船長年薪在15-30w),大車年薪10w+(也是根據(jù)船的馬力不同上下浮動很大),伙計(jì)年薪5w左右(依據(jù)馬力)。(文字?jǐn)?shù)據(jù)來自百度)。
一位有著5年出海捕魚經(jīng)驗(yàn)的老師傅說:一般人剛?cè)胄校夹枰荒陼r間才能適應(yīng),這一年時間你吃不好睡不香,還要熬夜工作。我見過太多新人,出第一趟海什么活沒干,回來就說啥不干了...很多人堅(jiān)持了一個星期,不要工錢就走了。
圖為:漁船師傅在就餐間隙,一位顧客給船老大送上海鮮錢來。
圖為:一位船員啃著大螃蟹喝著啤酒,生活條件看著還是很愜意。
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