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牛氣的山場，魔鬼的工藝，巖韻的風范。

產(chǎn)地：牛欄坑

“牛肉”是愛茶者們對武夷巖茶“三坑兩澗”核心產(chǎn)區(qū)中牛欄坑肉桂的愛稱，“牛肉”以其獨特的山場特征和“霸道高香、具有歲月青樅香”讓老茶鬼們?yōu)橹畠A心，被稱為有錢也難買到的珍品好茶。

牛欄坑：位于天心永樂禪寺下邊的綿長幽谷，坑澗內(nèi)常年日照時間短，空氣濕度大，茶樹多布滿青苔，得天獨厚的自然環(huán)境造就了牛欄坑茶葉的高品質(zhì)，這也是牛欄坑出名的原因，其茶性辛銳霸氣、茶氣足、成品茶帶有獨特的生態(tài)芳草氣息。

醉牛魔作為手尚工夫拳頭型產(chǎn)品，其在原料的種植、采制上就進行高標準的要求，并不是所有的牛欄坑肉桂都可以選制成為醉牛魔，醉牛魔是通過當年的生長原料、天氣、制作、而取其中品質(zhì)好的牛欄坑肉桂做成醉牛魔，每一年的產(chǎn)量是根據(jù)當年的天氣、制作而定的，也就是需要“天時、地利、人和”，然后面于市。

火功：中輕火

干茶：條索緊結(jié)，色澤烏褐油潤有光澤，勻整，凈度好，干香具油潤感。

湯色：橙黃稍深，清透明亮。

香氣：品種特征顯，桂皮香、藥香、果香以及木質(zhì)香馥郁辛銳，富有層次感。6泡后蓋香及掛杯香清幽細膩，木質(zhì)清甜感強。

滋味：滋味醇厚，富有收斂性，巖韻顯，山場氣息強勁，飲后回甘生津快，口腔清涼感明顯，“香、水、韻”并重，6泡后茶湯愈加清晰甘潤飽滿，湯質(zhì)細膩，坑澗氣息強勁。

葉底：肥厚烏褐尚軟亮，勻整，蛤蟆背顯。