沖泡手法：定點(diǎn)低斟

定點(diǎn)低斟比較適合沖泡普洱。

向沒有茶葉的地方注水，細(xì)流慢沖，茶的內(nèi)質(zhì)釋放舒緩，協(xié)調(diào)，這樣泡出的茶湯湯感更有細(xì)膩度。

如果沖泡塊型茶，每次注水定點(diǎn)于塊型茶上，以便緊結(jié)的塊型茶舒展，呈現(xiàn)茶湯的飽滿度。劃重點(diǎn)：注水力度一定要輕柔哦，不要粗水流猛沖！

茶壺：密度低的茶壺

密度高的茶壺，泡的茶香味比較“飄”，因?yàn)樗纳岜容^快，容易讓人聞到茶的清香。而密度低的茶壺，泡出的茶香味就會比較低沉濃厚，同樣是因?yàn)樯岬脑?，讓香氣有一定程度的聚集。所以就兩者香氣的風(fēng)格來說，密度高的茶壺，比較適合泡清香、鮮香型的茶葉，比如綠茶、花茶等，而沖泡普洱更適合密度低的壺。

一般來說，陶壺的密度較低（我們泡茶最常用的紫砂壺就是屬于陶壺）。