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2019.09.18
用料
豬里脊肉300克
蔬菜若干
花椒10粒
麻辣火鍋料1勺
料酒1勺
淀粉1勺
蒜8瓣
生姜適量
蠔油1勺
紅辣椒5個
鹽適量
步驟1
里脊肉切片,放入姜片,淀粉,料酒拌勻備用。
步驟2
鍋內(nèi)加入清水燒開,把喜歡吃的蔬菜煮熟撈出,盛在一起。
步驟3
鍋入油,加入生姜,蒜末,花椒,紅辣椒,麻辣火鍋料爆香,加清水煮開,倒入肉片,加生抽,蠔油,鹽,肉片煮熟后,撈出放在蔬菜上,料汁淋在肉片上。
步驟4
撒上蔥花,色香味俱全的水煮肉片就做好了。
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