獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)成份
了解獼猴桃的醫(yī)藥功效,首先我們要了解一下獼猴桃中富含的營(yíng)養(yǎng)成份有哪些。獼猴桃含有很多有機(jī)物、微量元素、氨基酸、維生素、蛋白質(zhì)、果糖、葡萄糖、脂肪等。
其中,有機(jī)物包括:異果堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等;微量元素包括:鈣、鐵、鎂、錳、磷、鉀、鈉、鋅,鍺等;維生素包括:維生素A、維生素B族、維生素C、維生素D 、維生素E、維生素K等。
下面跟隨小編一起來探索獼猴桃的秘密吧!不看不知道,一看嚇一跳!
獼猴桃的秘密
1 維生素C——乳腺癌
夏天到了,大街小巷的燒烤攤也活躍起來了。日落十分,乘著小風(fēng),在路邊攤擼著串喝著啤酒,別提多愜意了。但是,近年網(wǎng)絡(luò)上流行的一種說法讓很多愛燒烤的美眉很是糾結(jié),“吃燒烤易引起女性乳腺癌”。小編告訴你,莫慌張,平時(shí)多吃一些獼猴桃,可以抑制癌細(xì)胞的產(chǎn)生。肉類被高溫?zé)局蠼M織細(xì)胞易發(fā)生基因突變,生成一種叫“亞硝酸氨”的物質(zhì),從而導(dǎo)致癌細(xì)胞滋生。維生素C作為一種強(qiáng)效氧化劑,可以阻礙突變基因轉(zhuǎn)化成癌細(xì)胞。獼猴桃中含有豐富的維生素C,這也是為什么新鮮的獼猴桃很酸的原因。所以,平時(shí)多吃一些富含維C的水果可以有效防止乳腺癌、胃癌、肺癌等。
2 氨基酸——肥胖癥
肥胖困擾著很多愛美人士,特別是炎炎夏日,看著大街上一個(gè)個(gè)纖瘦的身影,是不是有種“抽脂”的沖動(dòng)?小編告訴你,不用抽脂也能讓我們的“脂肪去無蹤”。獼猴桃類含有蛋白水解酶,他們可以幫助我們的身體快速分解多余脂肪,從而加速細(xì)胞的新陳代謝,讓身體保持狀態(tài),時(shí)刻都充滿著活力。還有很多喜歡在睡前進(jìn)食的朋友,既想享受美食卻又擔(dān)心消化不良。其實(shí)無需這么糾結(jié),餐后喝點(diǎn)獼猴桃汁可以幫助胃消化,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),還能起到助眠的效果。
3 維生素B6——促進(jìn)皮膚再生
獼猴桃中維生素B6的含量高達(dá)5%。很多人不知道維生素B6有什么功能,所以并不重視它的存在。其實(shí)維生素B6對(duì)治療曬后損傷的肌膚有很好的療效。特別是夏季越來越近,紫外線強(qiáng)度越來越高。在夏季慵懶的午后,來一杯新鮮的獼猴桃汁,不僅可以助消化,還可以美容養(yǎng)顏,讓你擁有一個(gè)充滿活力的下午時(shí)光。
4 鍺元素——近視、弱視
不知道大家有沒有發(fā)現(xiàn),身邊不帶眼睛的朋友已經(jīng)屈指可數(shù)了,甚至是沒有。小編想破了頭也就只能想起,我剛出生的小侄兒是不帶眼鏡的。是不是突然發(fā)現(xiàn)了一件可怕的事情,現(xiàn)代人的眼睛怎么了?沒錯(cuò),近視、弱視已經(jīng)成了我們不容忽視的問題。醫(yī)生總是告誡我們“眼部問題要早發(fā)現(xiàn),早治療”,與其患病了再治療,我們?yōu)槭裁床惶崆邦A(yù)防呢?研究表明,大多數(shù)患弱視的人都是微量元素鍺的缺乏者。獼猴桃中含有多種微量元素,其中就有可以預(yù)防弱視的鍺元素。
5 葉酸——胎兒畸形
眾所周知,孕婦在懷孕期間要攝入一些葉酸。葉酸缺乏很有可能導(dǎo)致肚子里的寶寶長(zhǎng)成畸形兒。很多孕媽媽選擇去藥店購買葉酸片,其實(shí)小編建議孕媽媽能不吃藥就不吃藥,食物中同樣含有葉酸成份。獼猴桃中的葉酸成份高達(dá)6%,能夠有效預(yù)防胎兒畸形,促進(jìn)胎兒健康發(fā)育。
6 錳元素——癡呆癥
錳在人體中的含量只有12-20毫克,但是錳對(duì)于我們的身體健康可謂是“小而重要著”。錳對(duì)人的智力發(fā)育、思維形成、情感激發(fā)都有很大的影響。錳能夠幫助人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)正常運(yùn)作,故而,錳元素缺乏者易導(dǎo)致癡呆癥。獼猴桃堪稱營(yíng)養(yǎng)密度最高的食物,每100克獼猴桃中含有5克的錳元素,能夠完全滿足人體所需。
7 維生素B族——口腔潰瘍
俗話說,牙疼不是病,疼起來要人命。不僅牙疼如此,口腔潰瘍疼起來也很要命。國(guó)外一項(xiàng)研究表明,大多數(shù)的口腔問題都是由于缺乏維生素B族所致。獼猴桃果肉中含有的維生素B族占獼猴桃總量的21%,能夠有效預(yù)防和治療口腔潰瘍、牙齦腫痛等口腔問題。另外,獼猴桃中的消化酶成份,還能分解掉牙縫中殘留的物質(zhì),達(dá)到清潔口腔的作用。所以,一天一個(gè)奇異果,口腔問題不再有。
8 便秘、腸胃不適
生活條件變得越來越好,人們吃得也越來越滋潤(rùn),但是一些列的腸胃問題也隨之而來。獼猴桃中富含的膳食纖維和蛋白質(zhì)分解酵素,可以幫助胃分解掉不易消化的食物,加快消化速度,減少脂肪堆積,從而起到潤(rùn)腸通便的作用,對(duì)治療便秘很有效。
9鉻——糖尿病
獼猴桃中還含有鉻元素。研究表明,糖尿病患者體內(nèi)的鉻含量普遍低于正常人體內(nèi)的鉻含量。醫(yī)學(xué)上為了給患者降低血糖,經(jīng)常給糖尿病患者注射胰島素。其實(shí)還是可以給糖尿病患者補(bǔ)充鉻元素,鉻元素可以刺激細(xì)胞分泌胰島素,從而降低患者的血糖。所以,糖尿病患者長(zhǎng)期補(bǔ)充鉻元素可降低血糖;正常人補(bǔ)充鉻元素可有效預(yù)防糖尿病。
10抑郁癥
最新的醫(yī)學(xué)研究表明,成年人患憂郁癥可能是缺乏一種大腦神經(jīng)遞質(zhì)。獼猴桃中含有的血清促進(jìn)素成份可以起到穩(wěn)定情緒的作用,可以幫助情緒激動(dòng)者保持平靜,還可以幫助心情低落者走出困境。
結(jié)語:獼猴桃可以說是富含營(yíng)養(yǎng)元素的良藥。患病的人可以用來治療疾病,健康的人可以預(yù)防疾病。但是,獼猴桃也是有缺點(diǎn)的,它不可以與牛奶同吃,易造成兒童過敏、成人腹瀉。獼猴桃的秘密,你了解了嗎?