速覽世界2020-03-18 13:03

說到春天最時令的蔬菜，大家一定都能想到那就是韭菜了。春季是養(yǎng)肝護胃的好時機，也是一年中最適合養(yǎng)生的季節(jié)，俗話說“一年之計在于春”，韭菜在開春的時候也最嫩，最好吃。韭菜促進能夠養(yǎng)肝護胃，還能抗菌消炎，在這個特殊時期，吃它準沒錯！凡事都有兩面性，韭菜雖然營養(yǎng)美味，但是也有不能同吃的食物，如果不注意就會導(dǎo)致中毒。那么你知道韭菜和哪些食物相克呢？我們一起來看看吧。

1.韭菜不能和牛肉一起吃

韭菜性味辛溫，具有溫中助陽的作用。大家都知道牛肉的營養(yǎng)價值非常高，是很好的滋補品，牛肉性甘溫，具有益氣壯陽的功效。兩者都屬于補益壯陽的食物，因此兩者不能同吃，若同吃如火上澆油,使人虛火上升,導(dǎo)致牙齦腫痛。

2.韭菜不能和牛奶同時食用

牛奶是我們生活中常見的飲品，含有豐富的鈣質(zhì)，鈣是構(gòu)成骨骼和牙齒的主要成分。常喝牛奶能夠補充鈣質(zhì)，促進生長發(fā)育。但是不能和韭菜同時食用，因為韭菜中含有大量的草酸，會影響人體對鈣的吸收。

3.吃韭菜的時候不能喝白酒

古時曾有“飲白酒，食生韭令人增病”的說法。因為白酒性辛熱，喝完白酒可促進血液循環(huán)，擴張血管，這就是為什么有些人喝完酒會臉紅。韭菜性辛溫，溫補壯陽，兩者同食，對于大病初愈的人要以說是火上澆油，所以不能同食。

各位朋友，韭菜雖然好吃，但是也要注意這些食用禁忌哦。另外如果有胃腸道消化不良，慢性胃炎或者是消化道潰瘍的話，也要少吃韭菜，因為韭菜會對胃腸道有一定刺激性。你還知道哪些食用禁忌呢？不妨在下方評論區(qū)留言，分享你的生活經(jīng)驗。