鯉魚又名龍門魚、鯉拐子、赤鯉、黃鯉、白鯉、賴鯉。 鯉魚因魚鱗上有十字紋理而得名。體態(tài)肥肚，肉質細嫩。 產于我國各地淡水河湖、池
塘。一年四季均產，但以2-3月產的最肥。所以趁現在肥美的鯉魚吃起來！
香辣魚塊余甘果蜜發(fā)表于2014-6-10
原料:鯉魚、姜、蔥、郫縣豆瓣醬、料酒、生抽、老抽、糖、精鹽、食用油。
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【茄汁糖醋魚】詩心發(fā)表于2014-5-26
原料:鯉魚、玉米、蒜苗、胡蘿卜丁、生姜、香蔥、面粉、淀粉、亨氏番茄醬、白糖、香醋、水淀粉。
糖醋魚溫暖sunny發(fā)表于2014-5-18
原料:鯉魚、胡蘿卜、蒜薹（或豌豆）、蔥、姜、糖、醋、番茄醬、鹽、胡椒粉、料酒、淀粉。
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糖醋鯉魚英英菜譜發(fā)表于2013-11-30
原料:鮮鯉魚、雞蛋、白糖、醋、蔥姜蒜、鹽、料酒、番茄沙司、胡椒粉、淀粉。
【古州鯉魚】----啥都不說了試試就知道味道傾城韓妝園發(fā)表于2013-10-30
原料:鯉魚、姜片、大蔥、八角、香菜、燉肉料、肉蔻、蒜、香葉、甜醬、醬油、秘制紅燒汁、蠔油、雞汁、香油、鹽、白糖。
蕃茄魚塊遼南蟹發(fā)表于2013-5-23
原料:鯉魚、蔥、姜、西紅柿、淀粉、鹽、糖、生抽、料酒、醋。
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皮馕燒鯉魚天山可可發(fā)表于2013-5-7
原料:馕、鯉魚、植物油、鹽、料酒、蔥姜、醬油、番茄醬、辣皮子、白糖。
無火魚天山可可發(fā)表于2013-2-15
原料:鯉魚、豆豉、小米椒、料酒、醬油、大蔥、香菜、白糖、鹽、姜。
【糖醋鯉魚】--- 年年有余詩心發(fā)表于2013-2-6
原料:鯉魚、小洋蔥、青椒、紅椒、生姜、香蔥、面粉、玉米淀粉、番茄醬、白糖、香醋、水淀粉。
清蒸鯉魚水青青發(fā)表于2012-10-3
原料:活鯉魚1條、香蔥、生姜、辣椒1個、胡椒、精鹽、食用油、調味料、雞精、香油、料酒。
適合夏季食用的湯“山楂鯉魚湯”大炒勺發(fā)表于2012-7-12
原料:鯉魚、山楂、蔥花、紹酒、雞蛋清、精鹽、水淀粉。
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剁椒鯉魚augenblick發(fā)表于2012-5-22
原料:鯉魚、剁椒、蔥、姜、蒜、料酒、白酒、鹽、胡椒粉。
啤酒魚狼之舞發(fā)表于2012-1-5
原料:鯉魚、番茄、啤酒、番茄醬、蔥姜蒜、白醋、生抽、精鹽、胡椒粉。
做好酸菜魚的關鍵是什么—酸菜魚梅依舊發(fā)表于2011-3-2
原料:鯉魚、酸菜、野山椒、姜片、蒜泥、淀粉、蛋清、料酒、鹽、雞精、糖、胡椒粉、清湯。
【總決賽】萬事如意—如意鴛鴦魚肉卷濃咖啡淡心情發(fā)表于2010-12-31
原料:鯉魚、豆腐、胡蘿卜、菠菜、雞蛋、鹽、雞精、蔥姜末、料酒、鮑魚汁、白胡椒粉。
侉燉豆腐魚Q奶茶美食日記發(fā)表于2010-12-7
原料:鯉魚、北豆腐、豬油、蔥、姜、蒜、鹽、白糖、醋、醬油、黃酒、花椒、大料、胡椒粉、枸杞、黃豆辣椒醬。
水煮魚kiss戰(zhàn)女發(fā)表于2010-9-26
原料:鯉魚、豆芽、料酒、淀粉、鹽、郫縣豆瓣醬、辣椒、花椒、姜、蒜、八瓣、桂皮、胡椒粉。
【最美家鄉(xiāng)菜】年味菜之干燒鯉魚君夢深藍發(fā)表于2010-7-8
原料:鯉魚、豬肉、青椒、蒜、姜等。
糖醋鯉魚梅依舊發(fā)表于2010-7-2
原料:鯉魚、蔥、姜、蒜、料酒、醬油、糖、醋、清水、番茄醬、鹽、淀粉、面粉。
金牌烤魚芷萍發(fā)表于2010-3-12
原料:鯉魚、COOK100金牌BBQ烤翅料。
