現(xiàn)在懂養(yǎng)生的人是越來越多了，食療也成為了養(yǎng)生的一種，像雪燕這種常見的滋養(yǎng)品，也被人們更多的女性朋友追捧起來了。不過，要想用雪燕來達(dá)到養(yǎng)生的效果，不是一天兩天就能達(dá)到的，是需要一個長時間的堅持的，堅持食用一段時間，可以達(dá)到非常好的護(hù)膚美顏的效果。
中醫(yī)講，雪燕性平，無毒，無副作用，一般來說只要是正常食用的話，對身體是有益無害的。
雪燕并不是血燕、燕窩，而是由雪燕樹的木髓分泌而成，外形猶如半透明白色或淡黃色水晶狀。雪燕泡發(fā)后成晶瑩剔透，不僅形似燕窩，而且營養(yǎng)成分與燕窩也極其相似，都含有非常豐富的膠原蛋白。
因為雪燕富含玻尿酸和膠原蛋白，因此又有人把它稱之為“植物燕窩”，具有補水保濕、潤腸通便等作用。
雖然雪燕對肌膚有這么多的好處，可許多女性不懂得吃，有點可惜了。其實雪燕可以單獨食用，也可以加入一些食材一起食用，比如說加入桃膠，銀耳，枸杞做成雪燕桃膠銀耳羹，不僅味道鮮美，營養(yǎng)價值也很高。
食材：雪燕6g、桃膠6g、銀耳半朵、枸杞適量、冰糖適量
方法：把雪燕和桃膠分開用涼水浸泡12小時間以上，可以提前一個晚上泡發(fā)
銀耳先用冷水泡2小時，等到完全泡發(fā)舒展再煮。
當(dāng)雪燕和桃膠完全泡開后，沒有凝結(jié)塊的時候，不過要分別清洗。因為這兩種食材是植物流出的膠質(zhì)，所以會粘上樹屑或塵土，泡發(fā)好后，在水龍頭下沖洗干凈，然后瀝干水分備用。
將泡發(fā)好的銀耳撕成小朵。
準(zhǔn)備干凈的燉鍋，將銀耳與桃膠一起入鍋，加上沒過銀耳與桃膠的水開始熬煮。
先用大火煮開后，再轉(zhuǎn)小火煲40分鐘。
再將雪燕和冰糖加進(jìn)去，繼續(xù)燉煮10分鐘，在此期間可以用勺適當(dāng)攪動。
最后加入清洗干凈的枸杞即可關(guān)火。
功效：雪燕桃膠銀耳羹，具有有清熱止渴、緩解壓力、減脂潤腸的效果。經(jīng)常食用還可以有效調(diào)節(jié)人體膠原蛋白，使皮膚保持豐滿，還使皮膚富有彈性。堅持食用一段時間，可以使得肌膚變得白里透紅，美麗又迷人。
生活中在食用雪燕的時候要記住，雪燕是屬于旺火的食物，如果上火的患者食用過多的雪燕會對身體有一定的影響。有可能使身體出現(xiàn)不適感，有可能的話還會使上火的情況更嚴(yán)重，因此養(yǎng)生專家也建議上火的人最好不要吃雪燕。
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