外酥里嫩，層次分明的香蕉酥，吃一口就無法自拔，大人小孩都愛！
很多寶媽會糾結(jié)要不要買烤箱？買了會不會浪費？
其實我想說，不管做什么，只要你下定決定，一定可以的。
新手上路可以買一些烘焙書，或者網(wǎng)上找一些視頻教學(xué)。反正想做什么之前，先仔細研究一番再慢慢操作，成功率是相當高的。
很多烘焙小甜點都很簡單，只需要把所有的材料攪拌一下，烘烤即可。還有不需要揉面的面包、不需要打發(fā)的蛋糕......超多食譜待你開啟！
今天來分享一款酥得掉渣，簡單快手又美味的手抓餅版——香蕉酥。
直接用超市里面買的冷凍手抓餅皮來代替酥皮，卷上一根香蕉，隨便一烤就外酥里嫩，層次分明，酥得掉渣渣。
做法真的是巨簡單，一學(xué)就會系列，3步輕松搞定。我每次烤一大盤，孩子們搶著吃！
【材料】：
手抓餅2張、香蕉2根、黑芝麻、蛋液少許。（手抓餅最好用原味的，原味的配合香蕉會更加香甜，我用是香蔥味的，烤出來又香又脆又甜啊?。?/p>
——【開始制作】—
第一步：將手抓餅從冷凍室拿出來，讓其稍微變軟，幾分鐘就可以了，再把烤箱200度預(yù)熱5分鐘。
第二步：烤箱預(yù)熱的時候我們來做香蕉酥，有點軟的手抓餅裹入香蕉，慢慢的卷起來。再用刀切成均勻厚度小塊，餅皮盡量包裹住香蕉，松散的地方記得整理一下。也可以把手抓餅切成一條一條的，香蕉切成相同大小，這樣卷的比較好看。
第三步：均勻擺盤，注意預(yù)留一點空隙。在表面刷一點蛋液，撒少許黑芝麻。最好刷全蛋黃液，烤出來色澤金黃。
送入預(yù)熱好的烤箱，中層、上下火200度烤15分鐘左右至表面金黃。
一學(xué)就會的酥皮小點心——香蕉酥，吃一口就無法自拔，越吃越過癮。喜歡嗎？心動的小伙伴可以試一下哦！
嘎嘣脆
——》 之“技術(shù)小Tips”：
1、手抓餅也可以切成一條一條的再卷香蕉，感覺這樣卷的更好看。注意收口處要捏捏緊，要不然烤到時候容易散開。
2、我刷點全蛋液，上色的不怎么好看，刷蛋黃液的成品會更加誘人！
3、烤盤不要忘了墊油紙，香蕉在烤的過程中會冒出很多糖汁，不墊油紙的烤盤好難洗。
4、手抓餅最好用原味的，原味的配合香蕉會更加香甜?？鞠錅囟纫纼H供參考，依情況適當調(diào)整吧，以免烤焦！
結(jié)語：
以上是薄荷糖分享的酥皮小點心——手抓餅版香蕉酥的做法，外皮酥脆，越吃越香。
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