中國居民膳食指南2016發(fā)布：新版"居民膳食指南"推薦平衡膳食

【中國居民膳食指南2016】國家衛(wèi)計委今天上午舉行新聞發(fā)布會，介紹《中國居民膳食指南(2016)》的有關(guān)內(nèi)容。國家衛(wèi)計委疾控局監(jiān)察專員常繼樂表示，俗語稱“病從口入”，糖尿病、高血壓等慢性病與飲食、運動等生活方式密切相關(guān)，近十年來我國居民的膳食營養(yǎng)結(jié)構(gòu)及疾病譜都發(fā)生了新的較大變化。

【中國居民膳食指南2016】常繼樂表示，《中國居民膳食指南(2016)》是在《中國居民膳食指南(2007)》的基礎(chǔ)上修訂。修訂過程中，充分考慮了我國經(jīng)濟社會發(fā)展現(xiàn)狀，并根據(jù)《中國居民營養(yǎng)與慢性病狀況報告(2015年)》中指出的我國居民面臨營養(yǎng)缺乏和營養(yǎng)過剩雙重挑戰(zhàn)的情況，對部分食物日攝入量進行了調(diào)整。

【中國居民膳食指南2016】指南由一般人群膳食指南、特定人群膳食指南和中國居民平衡膳食實踐三個部分組成，與2007版比較，將10條推薦精簡至6條，同時提供更多的可視化圖形及圖表、食譜，便于理解、接受和使用。其中，“一般人群膳食指南”是指南的核心部分。在這部分中，針對2歲以上的健康人群提出6條建議，分別為：食物多樣，谷類為主;吃動平衡，健康體重;多吃蔬果、奶類、大豆;適量吃魚、禽、蛋、瘦肉;少鹽少油，控糖限酒;杜絕浪費，興新食尚。

【中國居民膳食指南2016】記者注意到，新版指南里提出了中國居民膳食寶塔、中國居民膳食餐盤和兒童的膳食算盤三個圖形。中國營養(yǎng)學(xué)會理事長楊月欣對此表示，這三個圖形各有針對，而且互為補充，希望通過不同的圖形，讓百姓更加理解平衡膳食的核心思想。