秋意漸濃，空氣干燥，許多人感覺咽干喉痛、嘴唇干裂、皮膚緊繃，更有一些人受燥邪侵襲，肺火過旺，體內(nèi)毒素容易集聚，出現(xiàn)心神不寧、精神萎靡的癥狀。
秋季的養(yǎng)生以養(yǎng)陰、潤(rùn)燥、生津，疏通肝氣為重，一些花朵恰逢秋季盛開，非常適合作為時(shí)令養(yǎng)生佳品。福建省人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科王沖醫(yī)生表示，傳統(tǒng)的花茶，以菊花、桂花和玫瑰花最為常見，各種花茶雖然性味不同，但從功效上來(lái)分，大概分為醒脾健胃、清肝明目、美容養(yǎng)顏等幾類，此時(shí)可結(jié)合自身的體質(zhì)和秋燥癥狀選擇一款合適的花茶，以潤(rùn)肺去燥、養(yǎng)生防病。此外，王沖醫(yī)生提醒讀者，泡茶用的花最好去藥店購(gòu)買，品質(zhì)更有保證。桂花茶：健胃生津
桂花，具有健胃化痰、生津的功效。秋季飲桂花茶，可溫補(bǔ)陽(yáng)氣、強(qiáng)肌滋膚、活血潤(rùn)喉，緩解秋燥癥狀。桂花本身帶有甜味，所以沖泡桂花茶時(shí)不必添加冰糖，可以添加胖大海等，潤(rùn)肺止咳功效更顯著。此外，桂花與玫瑰花搭配，可以補(bǔ)血，紅潤(rùn)氣血，調(diào)理經(jīng)期，能消除煩人的小痘痘。
體質(zhì)虛寒、經(jīng)常胃寒的人，可以煮山楂桂花茶喝。12克桂花配6克山楂和3克黨參，加500毫升水放鍋里煮沸，然后調(diào)至最小火煮約20分鐘。將水瀝出，可加少量冰糖，當(dāng)茶飲用即可。
菊花茶：明目解毒
秋天是食用菊花的好時(shí)節(jié)。菊花對(duì)高血脂、高血壓、亞健康等慢性疾病，都有很好的調(diào)理作用。菊花可以做成菊花粥、菊花糕，還可以沖泡最常見的菊花茶來(lái)明目解毒。用枸杞15克~30克、白菊花10克、綠茶3克沖泡飲用即可。
要想清肝明目，在購(gòu)買菊花茶時(shí)應(yīng)該選擇杭白菊而不是野菊花，因?yàn)楹及拙盏男晕峨m然偏涼，但并不像野菊花那般苦寒，秋季較為適用，此外，杭白菊和野菊花雖然同是菊花，但杭白菊的功效主要是清肝明目，而野菊花則是清熱解毒。秋季可用杭白菊或貢菊泡茶飲用，或與枸杞同泡為枸杞菊花茶，以疏肝養(yǎng)血、潤(rùn)燥、明目。
玫瑰花茶：解郁活血
玫瑰花香氣甜美婉約，其性溫潤(rùn)，能夠抗抑郁和焦慮，有美容養(yǎng)顏抗衰老之效。玫瑰花還有解郁活血的功效，可用于調(diào)經(jīng)止痛。秋季氣溫降低，天氣干燥，用玫瑰花茶搭配蜂蜜或者枸杞，對(duì)于女性保健是不錯(cuò)的選擇。但玫瑰花活血散淤的作用比較強(qiáng)，月經(jīng)量過多的人在經(jīng)期最好不要飲用，孕婦也應(yīng)避免服用。
□茶品推薦
玫瑰銀耳
做法：把銀耳泡好清洗，摘成小朵，放入鍋中煮；水開后加入銀耳、紅棗、冰糖煮十分鐘，起鍋時(shí)放入玫瑰花，等冷卻后飲用即可。
功效：玫瑰對(duì)于肝、胃、肺有調(diào)理作用，還可以調(diào)理憂郁的情緒，增加活力。銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，滋潤(rùn)功效非常顯著。
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