如果說“班章為王，易武為后，景邁為妃”，那景邁一定是讓人迷醉的香妃!
景邁大寨村坐落在景邁、芒景萬畝古茶園內，與幫改村、籠蚌村、南座村、那耐村、糯干村、勐本村、芒埂村、芒景村、芒洪村、翁洼村、翁基村、老酒房村等10多個自然村組成了占地面積2.8萬畝的景邁山萬畝古茶園。景邁大寨村的茶鮮葉都已“景邁山普洱茶”的名義對外銷售。
景邁普洱茶的生長環(huán)境：
景邁大寨海拔1400米左右，地處北回歸線一側，據(jù)說是出產高品質茶葉的最佳海拔高度和區(qū)域。芒景與景邁大寨相聚9公里，兩寨的古茶園相連成片，是云南所有古茶園中連片面積最大的。
景邁茶山多為混林茶園，多種植物混生，聚類植物、雜木林、竹林與茶樹相映成趣，形成合理覆蔭帶，多散射陽光照射，生態(tài)環(huán)境良好，多寄生植物。最為出名的螃蟹腳多出于此。
景邁古樹茶的特點：
1、樹齡古老。景邁山古茶園的茶樹主要以數(shù)百年的茶樹為主。
2、生態(tài)環(huán)境好。景邁山古茶園的茶樹沒經過人為矮化，而且全部同山上的原生古樹混生在一起，在古茶園里，一個人抱不過來的古樹比比皆是，這種混生正是景邁茶香氣獨特而強烈的源泉。
3、景邁山古樹茶有大葉種也有中小葉種。葉型呈現(xiàn)多樣化特征。
4、香氣突顯、山野之氣強烈。由于景邁茶與森林混生，茶中具有強烈的山野之氣，是喬木古樹茶中山野氣韻最明顯的，而且還具有特別的、濃郁的]、持久的茶香。
對景邁的香人們多用“蜜香”來形容，這是不確切的。景邁茶的香應該用普洱茶香氣中最高境界的香——花香，而且是蘭花之香。
純正的景邁茶有“三香”：
一是：干茶香，嗅茶餅就有十分明顯的蘭香，其香氣強度只有像千家寨野生茶之類的優(yōu)質野茶才能產生。
二是：茶湯香味突顯而持久。純正景邁茶在茶湯中能品出蘭香味，而且可以持續(xù)到十多泡后。
三是：杯底留香。杯底香是展現(xiàn)古喬木茶山野氣韻的最直觀表現(xiàn)，景邁茶由于混生于山野之中，山野之氣強烈，杯底香強而持久，十多泡后仍可嗅到。
香是景邁茶最大優(yōu)點，也是人們喜愛景邁茶的主要原因，同時也是景邁茶更容易鑒別的原因。景邁茶的香氣強烈程度與采摘時間相關，春茶香強，夏茶弱，秋茶也弱。同時還與茶葉的老嫩度有關，景邁茶是越嫩越香。如果說“景邁為妃”，那一定是香妃!
5、甜味明顯而持久。這也是景邁茶難于做假的又一特征。一般茶的甜是苦后回甘的甜，而景邁茶的甜是直接的快速到來的，同時又是持久的。品飲景邁茶時，茶湯一入口就可以出甜味，而且持久性長，好的景邁茶上午喝了，只要中午沒有吃過分影響味覺悟的食物，睡中午覺起來，口中舌上都還有甜感。
6、苦弱澀強。景邁茶屬澀底茶，苦味有但不強，是澀味較為明顯。
7、湯質厚而口感顯薄。這是一個很難解釋的矛盾現(xiàn)象。純正的景邁茶沖泡后會發(fā)覺湯質很黏稠，甚至有時會出現(xiàn)湯中氣泡浮在中間不移向杯壁的現(xiàn)象，這是湯質黏稠才會出現(xiàn)。但黏稠的景邁茶湯進入口中產生的卻是“薄”的感覺，這可能是澀味掩蓋了醇厚感。
轉載：普洱茶王
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