1958年8月23日，中國人民解放軍發(fā)動了炮擊金門戰(zhàn)役。
人民解放軍福建前線部隊以空前猛烈的炮火轟擊金門，僅2小時內(nèi)，就有4.5萬多發(fā)炮彈密集傾瀉到金門島。 金門菜刀聞名遐邇，以用材考究，工藝精良，經(jīng)久耐用著稱。
中國有句老話：“好鋼用在刀刃上?！惫?，但是，金門的刀全身都是好鋼。
炮轟金門時的數(shù)萬發(fā)“著著實實”的炮彈，就是日后金門刀的原材料。而戰(zhàn)后的衍生品-------給金門人民帶來謀生機會的--------金門刀的生產(chǎn)，給兩岸的經(jīng)濟發(fā)展與互動，給金門島的旅游事業(yè)，同樣帶來了意想不到的豐盛成果。
