還有10天就要迎來(lái)7天的春節(jié)假期了，不知道各位老板是準(zhǔn)備有錢(qián)沒(méi)錢(qián)回家過(guò)年，還是繼續(xù)奮斗不歇業(yè)。外賣(mài)小編就春節(jié)期間商家關(guān)心的美團(tuán)外賣(mài)和餓了么兩個(gè)平臺(tái)變化整理如下：

一、春節(jié)期間平臺(tái)會(huì)暫停提現(xiàn)，節(jié)前提現(xiàn)需注意截止時(shí)間

餓了么：關(guān)閉時(shí)間：2019-02-03 12:00:00

開(kāi)啟時(shí)間：2019-02-11 12:00:00

在此期間，商戶(hù)將無(wú)法使用銀行卡提現(xiàn)功能。商家可根據(jù)自身情況合理安排時(shí)間，在2月3日通道關(guān)閉前安排提現(xiàn)，2月11日后提取春節(jié)營(yíng)業(yè)收入。

二、春節(jié)期間暫停營(yíng)業(yè)對(duì)排名的影響

1. 春節(jié)期間歇業(yè)的商家，不用擔(dān)心因閉店而導(dǎo)致的排名下降，平臺(tái)將以商戶(hù)歇業(yè)前的各項(xiàng)指標(biāo)作為排名評(píng)分依據(jù)，不影響節(jié)后正常營(yíng)業(yè)。

2. 針對(duì)春節(jié)期間營(yíng)業(yè)的商戶(hù)，除了在春節(jié)期間有一定流量扶持外，在節(jié)后也會(huì)針對(duì)春節(jié)營(yíng)業(yè)的優(yōu)質(zhì)商戶(hù)，進(jìn)行流量扶持。

結(jié)束假期后，雖然平臺(tái)暫時(shí)不會(huì)降排名，給商家了一段緩沖的時(shí)間，但恢復(fù)營(yíng)業(yè)后一定要及時(shí)調(diào)整活動(dòng)和競(jìng)價(jià)，來(lái)彌補(bǔ)歇業(yè)期間的銷(xiāo)量缺口。以保證春節(jié)后排名恢復(fù)的時(shí)候爭(zhēng)取讓自己排名更靠前一些。

三、平臺(tái)的一些春節(jié)福利

餓了么平臺(tái)：

1、部分優(yōu)質(zhì)商家會(huì)獲得春節(jié)期間流量?jī)A斜

年貨節(jié)活動(dòng)&返鄉(xiāng)暖心季活動(dòng)：節(jié)日期間，商戶(hù)達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)， 可獲得年貨節(jié)主會(huì)場(chǎng)曝光，商戶(hù)打標(biāo)等權(quán)益。年貨節(jié)活動(dòng)曝光渠道，包括主站APP大流量曝光，站外有支付寶，手淘，口碑，小程序等。

2、競(jìng)價(jià)推廣商戶(hù)激勵(lì)

商戶(hù)平臺(tái)門(mén)檻，可獲得相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)：競(jìng)價(jià)推廣體驗(yàn)金和競(jìng)價(jià)推廣滿(mǎn)返券

3、商家單量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)會(huì)獲得平臺(tái)滿(mǎn)減補(bǔ)助

節(jié)后營(yíng)業(yè)且當(dāng)日單量達(dá)到一定門(mén)檻，超出部分會(huì)獲得訂單滿(mǎn)減加碼（具體單量門(mén)檻沖單活動(dòng)頁(yè)內(nèi)可視），滿(mǎn)減加碼補(bǔ)貼1～2元每單（示例：如商戶(hù)設(shè)置了滿(mǎn)10-5的滿(mǎn)減優(yōu)惠，加上平臺(tái)補(bǔ)貼后會(huì)變成滿(mǎn)10-6到滿(mǎn)10-7，具體以活動(dòng)當(dāng)天數(shù)據(jù)為準(zhǔn)）

春節(jié)期間，因?yàn)橛写罅烤蜆I(yè)人員返鄉(xiāng)過(guò)年，會(huì)造成配送運(yùn)力不足以及菜品物質(zhì)的缺乏。春節(jié)營(yíng)業(yè)商家應(yīng)在節(jié)前就提前做好準(zhǔn)備，保證外賣(mài)質(zhì)量，避免差評(píng)。以下是外賣(mài)玩家總結(jié)的商家需要注意的問(wèn)題：

一、解決好春節(jié)的配送問(wèn)題，可以避免一大波差評(píng)

翻了一下去年春節(jié)期間的美團(tuán)外賣(mài)商家反饋，有人稱(chēng)一年只收到7個(gè)差評(píng)，有三個(gè)都是春節(jié)期間由于運(yùn)力不足，配送費(fèi)太高或者配送時(shí)間超時(shí)造成的。

今年春節(jié)營(yíng)業(yè)的商家，如果想增加用戶(hù)的滿(mǎn)意度，提高單量可以從兩方面入手：

1. 主動(dòng)給客戶(hù)補(bǔ)貼配送費(fèi)，增加用戶(hù)體驗(yàn)

2. 提前和騎手溝通好到店時(shí)間，避免做好的菜品放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，菜還沒(méi)送出就冷掉了，影響品質(zhì)。

二、各快遞開(kāi)始陸續(xù)停運(yùn)，需網(wǎng)上訂貨的凍品干貨等食材要及時(shí)下單。

由于春節(jié)期間各品牌的快遞開(kāi)始陸續(xù)停運(yùn)，很多商家需要提前把一些凍貨、干貨、調(diào)料、打包盒等提前整理庫(kù)存，補(bǔ)齊備貨。以免影響餐廳正常經(jīng)營(yíng)。以下附各快遞春節(jié)變動(dòng)表：

三、新鮮菜品成本暴漲，可以及時(shí)菜單以及折扣活動(dòng)，避免虧損。

春節(jié)期間的菜價(jià)可以用天價(jià)來(lái)形容，而且不方便大量?jī)?chǔ)存，這部分成本波動(dòng)商家不得不考慮進(jìn)去。不過(guò)，也正是由于春節(jié)假期多是家人團(tuán)聚的時(shí)刻，家庭場(chǎng)景下的點(diǎn)單較多，所以過(guò)節(jié)期間的客單價(jià)會(huì)大幅高于平時(shí)，多人用餐品類(lèi)的商家會(huì)比較占優(yōu)勢(shì)，例如正餐、披薩、水果類(lèi)。那么其他商家也可以借機(jī)推出一些多人套餐、節(jié)日套餐等來(lái)迎合節(jié)日需求。

而且我們都知道客單價(jià)跟滿(mǎn)減門(mén)檻有直接的關(guān)系，客單價(jià)是跟著滿(mǎn)減門(mén)檻走的，我們?yōu)榱宋?jié)日大額訂單，就可以把滿(mǎn)減門(mén)檻比平時(shí)提高一些，比如把原來(lái)的二擋滿(mǎn)減換成一檔滿(mǎn)減、把原先的三擋滿(mǎn)減變?yōu)槎鯘M(mǎn)減，把所有的滿(mǎn)減門(mén)檻向上調(diào)整，這樣的活動(dòng)準(zhǔn)備對(duì)于春節(jié)營(yíng)業(yè)的大部分商家來(lái)說(shuō)都是可行的。

四、春節(jié)不營(yíng)業(yè)的商家要及時(shí)置休

春節(jié)假期期間不進(jìn)行營(yíng)業(yè)的商家，不要忘記將您的店鋪修改為【休息狀態(tài)】，以免有顧客在春節(jié)期間下單后，出現(xiàn)不接單和拒單的情況產(chǎn)生，招致投訴，影響了店鋪質(zhì)量。

附三條店鋪歇業(yè)公告模板（伸手黨福利）：

小店春節(jié)歇業(yè)時(shí)間從2月X號(hào)到2月X號(hào)，在這也感謝各位上帝對(duì)本小店過(guò)去一年的支持，在新的一年里我們會(huì)把更優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)與服務(wù)帶給您！祝各位上帝新年快樂(lè)，事事順利。

我們沒(méi)有跑路，我們只是回家過(guò)年了，2月X號(hào)開(kāi)始正式營(yíng)業(yè)，會(huì)給大家繼續(xù)帶來(lái)更好吃更優(yōu)質(zhì)的XX，等我們回來(lái)哦！

又到了和大家依依不舍的時(shí)候，過(guò)年了祝大家新年快樂(lè)，闔家幸福！小店春節(jié)短暫休息，從2月X號(hào)開(kāi)始繼續(xù)營(yíng)業(yè)，春節(jié)過(guò)后商家排序變動(dòng)較大，大家可以點(diǎn)擊“收藏店鋪”，以便節(jié)后更方便的找到我們哦！

五、粉絲福利：春節(jié)店內(nèi)節(jié)日海報(bào)