看看肯德基創(chuàng)始人哈倫德·山德士的一生，
我們就可以知道：成功源于永不放棄；
在他的人生中，他1009創(chuàng)業(yè)失敗，88歲時(shí)取得成功。
看看他在艱辛的人生路上，是如何奮斗、打拼。
1890年9月9日，
哈倫德·山德士在美國印第安納州亨利維爾附近的一個(gè)農(nóng)莊出生。
家境不是很富裕，但也還過得去。
然而就在他６歲那年，父親去世了，留下母親和３個(gè)孩子；
他們艱難度日，孤苦伶仃。
為了生活，母親不得不在外面接很多個(gè)活計(jì)來做，
白天去食品廠削土豆，晚上繼續(xù)給人家補(bǔ)補(bǔ)縫縫。
自然就沒功夫照料幼小的孩子，
山德士是老大，他肩挑起了照顧弟妹、為母親分憂的重任。
白天母親不在家，小山德士只好自己做飯；
一年過去了，他竟然學(xué)會做20個(gè)菜，成了烹飪能手，遠(yuǎn)近聞名,。
12歲那年，母親再嫁，而山德士和繼父的關(guān)系卻不是很好，不太相容。
才念到6年級，他就再也不想讀書了；
家里的空氣憋悶無比，山德士決定去打工，重新?lián)Q個(gè)環(huán)境。
他來到格林伍德的一家農(nóng)場去做工，
雖然辛苦，但也能維持個(gè)人溫飽，也算開心。
此后他換過無數(shù)工種，可以說什么活兒都嘗試過，
做過粉刷工、消防員，賣過保險(xiǎn)，還當(dāng)過一陣子兵，
后來他還得過一個(gè)函授法學(xué)學(xué)位，
使他能在堪薩斯州小石城當(dāng)上一段時(shí)間治安官。
山德士上校。
40歲的時(shí)候，山德士來到肯塔基州，開了一家可賓加油站。
他看到來往加油的客人很多，看到這些長途跋涉的饑腸轆轆人，
山德士有了一個(gè)念頭，為什么我不順便做點(diǎn)方便食品？
況且自己的手藝本來就不錯(cuò)，妻子和孩子也時(shí)常稱贊。
想到就做，他就在加油站的小廚房里，
做了點(diǎn)日常飯菜，方便客人。
在此期間，山德士推出了自己的特色食品，
就是后來聞名于世的肯德基炸雞的雛形，
由于味道鮮美、口味獨(dú)特，很快炸雞就受到了熱烈歡迎，
客人們交口稱贊，甚至有的人來不是為了加油，而是為了吃可賓加油站的炸雞。
剛開始這樣做的時(shí)候，
山德士是為了擴(kuò)大自己加油站的生意，但是現(xiàn)在反而炸雞的更聞名。
由于顧客越來越多，加油站已經(jīng)容不下了，
山德士就在馬路對面開了一家山德士餐廳，專營他的拿手好戲——炸雞。
為了保證質(zhì)量，山德士系上圍裙動手燒炸，
并投資擴(kuò)建了可容納142人的大餐廳。
這樣，他就創(chuàng)建了一個(gè)初級的炸雞市場。
以后的幾年，他邊經(jīng)營、邊研究炸雞的特殊配料，很有學(xué)問。
這配方含11種藥草和香料，
使炸成的雞表皮形成一層薄薄的、幾乎未烘透的殼，雞肉鮮美而濕潤。
至今，這種配料配方還在使用，但調(diào)料已增至40種。
這就是肯塔基最重要的秘密武器，正如可口可樂的配方一樣；
這是取勝的關(guān)鍵與重要原因。
到了1935年，山德士的炸雞已遠(yuǎn)近聞名。
肯塔基州州長魯比·拉豐，為了感謝他對該州飲食所做的特殊貢獻(xiàn)，
正式向他頒發(fā)了肯塔基州上校“頭銜”，
所以人們都叫他“親愛的山德士上校”，直到如今。
一貧如洗。
雖然生意不錯(cuò)，但山德士并不滿足這樣的成就，
他就別出心裁，在飯館旁邊，加蓋了一座汽車旅館。
但隨著顧客增加，山德士感到自己管理經(jīng)驗(yàn)的缺乏，力不從心；
為此，他專門到紐約康乃爾大學(xué)學(xué)習(xí)飯店旅店業(yè)管理課程，
后來，他不斷解決飯店的管理問題，但是問題還是層出不窮。
山德士餐廳越來越大的名聲，客人越來愈多；
要為那么多的顧客很快地炸好雞，端上桌，卻不那么容易，很費(fèi)勁。
他總是一邊手忙腳亂地為顧客炸雞，一邊聽著急著趕路的顧客在旁邊抱怨不停。
山德士為此煩惱不堪，該怎么辦呢？
就在這時(shí)，一次偶然的壓力鍋展示，會給了他一個(gè)啟發(fā)；
壓力鍋可以大大縮短烹制時(shí)間，又不會把食物燒糊，
這對于他的炸雞而言，是再好不過的事情。
1939年，山德士買了一個(gè)壓力鍋，
他做了各項(xiàng)有關(guān)烹煮時(shí)間、壓力和加油的實(shí)驗(yàn)后，
終于發(fā)現(xiàn)一種獨(dú)特的炸雞方法，味道很可口、純正。
這個(gè)在壓力下所炸出來的炸雞，是他所嘗過的最美味的炸雞，
從此以后，肯德基炸雞，仍維持這項(xiàng)使用壓力鍋的妙方，沿用至今。
并且正如他所想象的，炸好一只雞僅僅用了15分鐘，
時(shí)間短、味道好的炸雞，頓時(shí)成為當(dāng)時(shí)大家的熱點(diǎn)談?wù)摗?/span>
眾多食客趨之若鶩，即便在30年代大蕭條時(shí)間，山德士的經(jīng)營依然火紅。
可是“二戰(zhàn)”的爆發(fā)，讓山德士受到了嚴(yán)重的打擊，
政府實(shí)行石油配給，加油站被迫關(guān)門。
隨后，由于新建橫跨肯塔基的高速路穿過山德士的飯店，飯店不得不停。
這突如其來的改變，把山德士推向了深淵；
為了償還債務(wù)，他甚至用光了所有的銀行存款。
哈蘭.山德士，這位昔日受人尊敬的上校，
一下子從人人尊敬的富翁，變成了一文不值的窮人。
這時(shí)的山德士已經(jīng)66歲了，
所能依靠的僅僅是每月105美元的救濟(jì)金。
但山德士不想就此了卻自己的一生，
況且那點(diǎn)救濟(jì)金根本不能維持生活，一切還得靠自己的打拼。
他看著政府給他的第一張社會安全支票對自己說：
“政府每個(gè)月要給我105元，讓我勉強(qiáng)過活。
必定有些事情，是我能為自己和為別人做的。”
1009失敗。
山德士冥思苦想，該怎么做才能擺脫困境。
他想起曾經(jīng)把炸雞做法賣給猶他州一個(gè)飯店老板，
每賣一只雞，付給山德士5美分。
困境之中的山德士想，也許還有人這樣做；
沒準(zhǔn)，這就是事業(yè)的新起點(diǎn)、新飛騰。
就這樣，山德士上校開始了自己的第二次創(chuàng)業(yè)。
他帶著一只壓力鍋，一個(gè)50磅的作料桶，
開著他的老福特上路了……
身穿白色西裝，打著黑色蝴蝶結(jié)，
一身南方紳士打扮的白發(fā)上校，停在每一家飯店門口；
從肯塔基州到俄亥俄州，兜售炸雞秘方，送寶傳經(jīng)，
要求給老板和店員表演炸雞，現(xiàn)場學(xué)習(xí)取經(jīng)。
如果他們喜歡炸雞，就賣給他們特許權(quán)，
提供作料，并教他們炸制方法。
開始的時(shí)候，沒有人相信，
飯店老板甚至覺得聽這個(gè)怪老頭胡謅，簡直是浪費(fèi)時(shí)間，白費(fèi)勁。
整整兩年，他被拒絕了1009次；
終于在第1010次走進(jìn)一個(gè)飯店時(shí)，得到了一句“好吧！”的回應(yīng)。
自此之后，在山德士的堅(jiān)持之下，
他的想法被越來越多的人接受、肯定。
1952年，鹽湖城建立第一家被授權(quán)經(jīng)營的肯德基餐廳，
這便是世界上餐飲加盟特許經(jīng)營的開始。
緊接著，讓更多的人驚訝的是，山德士的業(yè)務(wù)像滾雪球般越滾越大。
短短5年內(nèi)，他在美國及加拿大就有400家連鎖店加盟……
永遠(yuǎn)形象。
在大家的眼中，山德士該好好歇歇了，
但這位不知疲倦的老人又開始了另一項(xiàng)工作——擔(dān)任“肯德基”的發(fā)言人。
就在他以90歲高齡辭世前不久，
每年還要做長達(dá)25萬公里的旅行，四處推銷肯德基炸雞。
他的年齡和財(cái)富并沒有影響到他對工作的熱誠，
仍然孜孜不倦地經(jīng)營著他的事業(yè)，生命不息，推銷不停。
當(dāng)人們問他為什么還那樣勤奮地工作時(shí)，山德士回答說：
“人們因閑散而生銹者比精疲力竭者多，
如果我因閑散而生銹過，我會下地獄。”
1980年，山德士上校因白血病不幸逝世，享年90歲。
雖然他離去了，
但他的人生傳奇和他創(chuàng)立炸雞事業(yè)，給肯塔基州帶來魅力永恒。
現(xiàn)在，人們可以不知道美國地理上的肯塔基州，
但他們不能不知道“肯德基”之名，
不能不知道“肯德基”標(biāo)志：那個(gè)永遠(yuǎn)的微笑的老人。
看看他的簡歷：
5歲時(shí)，他的父親突然病逝，沒有留下任何財(cái)產(chǎn)；母親外出做工。
年幼的他開始照顧弟妹，并學(xué)會許多家務(wù)。
12歲時(shí)，母親改嫁，繼父對他十分嚴(yán)厲、痛恨。
14歲時(shí)，他輟學(xué)離校，開始了流浪生活，四處打工。
16歲時(shí)，他謊報(bào)年齡參加了遠(yuǎn)征軍。因航行途中暈船厲害，被提前遣送回鄉(xiāng)。
18歲時(shí)，他娶了個(gè)媳婦。但只過了幾個(gè)月，媳婦就變賣了他所有的財(cái)產(chǎn)逃回娘家中。
20歲時(shí)，他當(dāng)電工、開輪渡，后來又當(dāng)鐵路工人，工作很不順。
30歲時(shí)，他在保險(xiǎn)公司從事推銷工作，后因獎(jiǎng)金問題與老板鬧翻而辭工。
31歲時(shí)，他自學(xué)法律，并在朋友的鼓動下干起了律師行當(dāng)。
一次審案時(shí)，竟在法庭上與當(dāng)事人大打出手，非常煩心。
32歲時(shí)，他失業(yè)了，生活非常困窘。
35歲時(shí)，不幸又一次降臨。當(dāng)他開車路過一座大橋時(shí)，大橋鋼繩斷裂。
他連人帶車跌到河中，身受重傷，無法再干輪胎推銷員工作。
40歲時(shí)，他在一個(gè)鎮(zhèn)上開了一家加油站，因掛廣告牌把競爭對手打傷，引來一場糾紛。
47歲時(shí)，他與第二任妻子離婚，三個(gè)孩子打擊慘重。
61歲時(shí)，他競選參議員，但最后落敗。
65歲時(shí)，政府修路拆了他剛剛紅火的快餐館，他不得不低價(jià)出售了所有設(shè)備。
66歲時(shí)，為了維持生活，他到各地的小餐館，推銷自己掌握的炸雞技術(shù)。
75歲時(shí)，他感到力不從心，因此轉(zhuǎn)讓了自己創(chuàng)立的品牌和專利。
新主人提議給他1萬股，作為購買價(jià)的一部分，但他拒絕了；
后來公司股票大漲，他因此失去機(jī)會，不能成為億萬富翁。
83歲時(shí)，他又開了一家快餐店，卻因商標(biāo)專利與人打起了官司。
88歲時(shí)，他終于大獲成功，全世界都知道了他的大名。
思考和感想：
磨難是成功的身影；
只有經(jīng)過人生重重的磨難，才能更好形成抗打能力與韌性。
其實(shí)，對于意志堅(jiān)韌的人來說，
失敗不是句號，而是破折號，是另類詮釋的成功；
失敗不是休止符，而是暫停鍵，是通向成功的驛站。
當(dāng)吃遍世間苦頭，受盡人間苦痛，積累了豐富的人生經(jīng)驗(yàn)，
自己的知識與能力、成熟與穩(wěn)重，如日照當(dāng)空，氣勢如虹。
苦難是人生的老師，它能把你引向成功。
害怕、逃避苦難的人，只能成為人生的可伶蟲。
只有正視磨難、苦難，才能迎來成功的身影……
作者：追夢1979
2015年12月6日
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