十七歲的夏天
我們穿著白色跑步鞋
我坐在跑道上吃著你遞給我的七彩炫
看著你在綠茵上奮力地奔跑
在汗浸濕過(guò)的記憶中
一整個(gè)夏天都是水果冰的味道
那些年治愈系的水果冰
━ 黃瓜檸檬冰棒 ━
用料
黃瓜汁250ml
鮮檸檬1個(gè)
冰水500ml
糖漿or蜂蜜適量
做法
1.準(zhǔn)備好上面的材料，將黃瓜汁倒入冰棒模具，擠入少許檸檬汁。
2.再根據(jù)口味加入適量的蜂蜜，喜甜的還可以再加入一些糖漿。
3.然后放置冰箱冷凍3個(gè)小時(shí)左右，凝成固體即可。
━ 藍(lán)莓莫吉托冰棒 ━
用料
薄荷葉35葉
檸檬汁180ml
輕朗姆酒6湯匙
藍(lán)莓180g
糖適量
水適量
做法
1.找一個(gè)小的平底鍋，把糖、水和25個(gè)薄荷葉子放入，中火加熱到糖完全溶解，然后熄火并冷卻到室溫。
2.然后倒入一個(gè)大碗里，濾去薄荷和糖漿。再擠入檸檬汁，加入朗姆酒后攪拌混合。
3.將調(diào)好的液體倒入冰棒模具至3/4處，然后每個(gè)冰棒里面放入一葉薄荷葉和幾顆藍(lán)莓。
4.放置冰箱內(nèi)冷凍4小時(shí)以上，最好能冷凍一整夜。
━ 黃桃甜茶冰棒 ━
用料
新鮮黃桃2個(gè)
紅茶茶包1個(gè)
蜂蜜適量
糖適量
水適量
做法
1.將黃桃洗凈、切片，然后在每個(gè)冰棒模具里面放入2-3片。
2.將紅茶用開(kāi)水沖泡或熬煮，依據(jù)口味加入適量蜂蜜和糖，然后晾涼。
3.將晾涼后的甜茶倒入冰棒模具，放入冰箱冷凍3小時(shí)以上，凍成固體就可以了。
━ 草莓檸檬水冰棒 ━
用料
檸檬水
草莓
藍(lán)莓
蜂蜜
做法
1.將檸檬切開(kāi)擠入準(zhǔn)備好的涼開(kāi)水中，加入適量蜂蜜混合均勻。
2.準(zhǔn)備水果，洗凈后，草莓切片即可。
3.將檸檬水倒入冰棒模具中至3/4處，放入草莓切片和藍(lán)莓，然后再繼續(xù)倒入檸檬水填滿模具。
4.放入冰箱3個(gè)小時(shí)以上就可以涼爽一番了。
━ 芒果酪冰棒 ━
芒果500g
香草酸奶350ml
牛奶80ml
做法
1.將500g芒果、300ml酸奶和50ml牛奶放入攪拌機(jī)攪拌
2.將剩下的酸奶和牛奶放在小碗里用勺子攪拌一下
3.將攪拌均勻的果泥倒入冰棒模具至1/2處，再倒入第2步攪拌均勻的酸奶，然后再繼續(xù)倒入果泥
4.放置冰箱內(nèi)冷凍4小時(shí)左右，就可以嘗到冰涼美味了。
━ 芝士蛋糕冰棒 ━
用料
全麥餅干6塊
無(wú)鹽黃油25克
糖60克
奶油奶酪250克
純牛奶150克
淡奶油60克
做法
1.先將餅干弄碎，方法有很多：比如裝入保鮮袋，用搟面杖碾碎；比如用料理機(jī)或破壁機(jī)打碎（用機(jī)器打的話可以多打一些，否則不好操作）等，都可以。
2.黃油隔熱水融化。
3.將餅干屑和黃油拌勻備用（這里給一個(gè)比例，黃油和餅干屑的比例一般是1:2，太多則膩，太少則松散）。
4.這個(gè)過(guò)程就是攪拌，奶油奶酪、糖、淡奶油和純牛奶的混合，方法也同樣有很多：比如用打蛋器，電動(dòng)或手動(dòng)都可以，一般是先將奶油奶酪和糖攪拌均勻，體積略蓬大，再分次加入淡奶油和牛奶混合；我用的是破壁機(jī)，直接使用“攪拌”功能。大約一分鐘半左右攪拌至順滑即可。
5.分別倒入準(zhǔn)備好的紙杯中。
6.上面撒上步驟4處理好的餅干屑，稍稍按壓一下。
7.如果使用傳統(tǒng)冰棒棍，則在冰棒凍結(jié)至半固態(tài)時(shí)（放入冰箱冷凍約一小時(shí)以后）插入冰棒棍，然后冰結(jié)至固態(tài)（至少再3小時(shí)），吃時(shí)撕去紙杯即可。
8.如果使用普通冰棒模具，則更省事，蓋上蓋子，放入冰箱冷凍至少4小時(shí)，最多可保存三天，吃時(shí)室溫放置幾分鐘即可脫模
━ 藍(lán)莓&橙子冰棒 ━
━ 青椒&西瓜冰棒 ━
━ 芹菜冰棒 ━
━ 生姜檸檬冰棒 ━
━ 蜜桃&葡萄冰棒 ━
━ 櫻桃冰棒 ━
━ 菠蘿冰棒 ━
━ 西瓜冰棒 ━
━ 牛油果冰棒 ━
━ 哈密瓜冰棒 ━
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