收到村頭樹的雜糧，品質(zhì)極好，用來做飯煲粥添加雜糧，營養(yǎng)更豐富。
【五谷雜糧粥】是我在雜糧粥的基礎(chǔ)上改良的，高粱米、蕎麥米、小米、黑米、燕麥米和大米，還放了紅豆、綠豆、枸杞、葡萄干、紅棗和核桃十二種食材，五谷雜糧可以養(yǎng)顏長壽，而且還可以促進(jìn)腸蠕動改善排便，而放入枸杞、紅棗、葡萄干和核桃使得這粥更香濃更味美。
核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物質(zhì)等對保護(hù)心血管，預(yù)防冠心病，核桃中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，常食核桃有益于大腦的營養(yǎng)補(bǔ)充，具有健腦益智的作用；能營養(yǎng)肌膚，使人白嫩。核桃還能抗衰老，治療神經(jīng)衰弱的輔助劑，能延緩記憶力衰退。核桃仁中所含維生素E，可使細(xì)胞免受自由基的氧化損害，是抗衰老物質(zhì)。
材料：核桃30克，大米30克，小米20克，高粱米20克，蕎麥米20克，黑米20克，燕麥米20克，紅豆50克，綠豆20克，葡萄干50克，枸杞20克，紅棗30克，紅糖20克。
做法：
1、準(zhǔn)備高粱米、蕎麥米、小米、黑米、燕麥米、大米。
2、準(zhǔn)備紅豆、綠豆、枸杞、紅棗、葡萄干和核桃。
3、將所有材料洗凈放進(jìn)電飯煲里。
4、加入2000毫升清水。
5、將紅棗去核切片放在電飯煲里，按下功能鍵。
6、在電飯煲結(jié)束工作前10分鐘加入紅糖，攪拌均勻。
7、電飯煲完成工作，即可舀起來食用。
提示：
1、我使用的電飯煲有壓力鍋功能，如果普通電飯煲建議將豆類先浸泡。
2、放入紅糖能補(bǔ)血，紅糖的分量可以按照口味適當(dāng)調(diào)整。
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