春季萬物萌發(fā),雖然還是有些寒冷,但是與冬季想必已經(jīng)不像那樣干燥寒冷,春于陽氣相應(yīng),機(jī)體代謝旺盛,陽氣充足可以幫助你調(diào)節(jié)機(jī)體功能,防止外邪的侵襲和舊疾復(fù)發(fā),因此我們的養(yǎng)生保健工作也應(yīng)該及時作出調(diào)整,注重保護(hù)好陽氣,在飲食上應(yīng)該以清淡為主,選擇利于陽氣生發(fā)的食物來吃。
春吃10種食物補(bǔ)足陽氣少生病
1、韭菜
韭菜富含糖類、蛋白質(zhì)、視黃醇、維生素A、維生素B族、維生素C和鈣、鉀等營養(yǎng)成分,且有調(diào)味和殺菌作用。春日食韭菜有辛辣助陽、促進(jìn)升發(fā)功效。中醫(yī)認(rèn)為,韭菜有溫中散寒的作用,與豬肉、豬腰炒食都是營養(yǎng)膳食的選擇。
2、小蔥
小蔥含維生素A、鉀、鈣等營養(yǎng)成分。蔥白味辛性溫,能通陽解毒,對春天的風(fēng)寒感冒作用極佳,且有助于通便、消瘡腫。煲湯時加小蔥營養(yǎng)功效更佳。
3、薺菜
薺菜富含蛋白質(zhì)和10多種氨基酸,還含葡萄糖、蔗糖、乳糖等,薺菜味甘性平,能調(diào)和脾胃,且有明目的功效。用薺菜煮粥營養(yǎng)豐富,味道甘美。
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