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材料:

豆干3塊 

調(diào)味料:

辣椒1支 

八角4顆 

白糖2大匙 

沙拉油2大匙 

醬油100C.C 

水500C.C 

做法: 

1.豆干切小塊，一塊切成12小塊。 

2.將所有調(diào)味料放入鍋中煮開，

再放豆干再次煮開後開小火。 

3.蓋上鍋蓋燜煮1.5小時(shí)，直到湯汁收乾。 

4.冷藏後食用風(fēng)味更佳 

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