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大洋新聞 時(shí)間: 2014-01-08 

　　在日常生活中，稍稍留心便會(huì)發(fā)現(xiàn)在一些塑料制品的底部有一個(gè)三角形標(biāo)識(shí)，三角形里面有一個(gè)數(shù)字。為什么會(huì)有這個(gè)三角形？三角形里的數(shù)字代表什么？怎樣使用塑料制品最安全？

　　三角形和數(shù)字代表啥？

　　★三角形：代表可回收利用塑料

　　塑料的種類有100多種，這個(gè)三角形標(biāo)識(shí)就像是每個(gè)塑料容器的身份證，表明制作它們的材料和使用存在不同，而且可以回收利用。

　　★數(shù)字：代表材質(zhì)

　　數(shù)字1：材質(zhì)為聚對(duì)苯二甲酸乙二醇脂，常見于礦泉水瓶、飲料瓶。數(shù)字2：材質(zhì)為高密度聚乙烯，常見于購(gòu)物袋、食品袋。數(shù)字3、4：材質(zhì)為聚氯乙烯、低密度聚乙烯，常見于保鮮膜。數(shù)字5：材質(zhì)為聚丙烯，常見于微波爐飯盒、塑料水杯。數(shù)字6：材質(zhì)為聚苯乙烯，常見于一次性水杯。

　　★標(biāo)識(shí)為5的塑料制品可耐高溫

　　與標(biāo)識(shí)為6的塑料制品相比，標(biāo)識(shí)為5的聚丙烯塑料制品不僅含添加劑少，還能耐130℃高溫。所以，如果用開水沏茶，還是用標(biāo)識(shí)為5的塑料水杯更安全。

　　而標(biāo)識(shí)為6的硬塑料杯只適合盛放冷飲，否則塑料水杯中對(duì)人體有害的聚苯乙烯容易分解并進(jìn)入水中。

　　這樣使用塑料制品更安全：

　　★用塑料飯盒加熱飯菜別超過140℃

　　實(shí)例:把一定量的食用油倒入塑料飯盒，然后蓋上蓋子放進(jìn)微波爐里加熱。在油溫達(dá)到140℃左右時(shí)，餐盒就會(huì)變軟了。

　　問題：明明寫著可以放進(jìn)微波爐加熱的飯盒，怎么也會(huì)變軟呢？

　　解答：因?yàn)樵谟梦⒉t加熱時(shí)，油溫最高可達(dá)到將近200℃，而且油量越大，溫度升高得越快。此時(shí)塑料里一些有害的低分子化合物就會(huì)熔化并滲入食用油里。因此，最好不要用塑料飯盒在微波爐里加熱水煮魚、紅燒茄子等油脂比較多的菜。在加熱其他的菜時(shí)，也要注意把蓋子打開，加熱時(shí)間不要過長(zhǎng)，以免油溫過高，有害物質(zhì)釋出。

　　★國(guó)家明令禁止使用發(fā)泡餐盒

　　餐館里打包用的一次性飯盒也有不同的標(biāo)識(shí)。標(biāo)識(shí)為6的白色不透明發(fā)泡餐盒會(huì)在高溫下熔化，因此是國(guó)家早已明令禁止使用的。

　　而標(biāo)識(shí)同樣是6的按上去咔嚓作響的餐盒，一般是用來包裝糕點(diǎn)的，同樣不能用于打包熱的菜肴。只有標(biāo)識(shí)為5的一次性餐盒用起來相對(duì)安全，但在微波爐加熱時(shí)仍要小心。

　　一些可用于微波爐加熱的餐盒，盒體的標(biāo)識(shí)為5，但盒蓋的標(biāo)識(shí)為6，盒蓋不能與盒體一并放入微波爐。

　　★飲料瓶最好是在常溫下一次性使用

　　各種飲料瓶的標(biāo)識(shí)為1，帶有這個(gè)標(biāo)識(shí)的塑料制品最好在常溫下一次性使用。這種飲料瓶只能耐熱70℃，不能盛放開水。

　　同樣是礦泉水瓶，大包裝的礦泉水瓶的標(biāo)識(shí)為2。目前超市和商場(chǎng)中使用的塑料購(gòu)物袋大多也是用這種材質(zhì)制成的，這種材質(zhì)要比標(biāo)識(shí)為1的塑料制品更耐高溫一些。

　　★不要用微波爐加熱覆蓋保鮮膜的食品

　　食品包裝應(yīng)選擇標(biāo)識(shí)為4的PE保鮮膜，但不要用微波爐加熱覆蓋著保鮮膜的食品，因?yàn)轱埐酥械挠蜁?huì)使保鮮膜中的有毒物質(zhì)釋出。

　　同樣是保鮮膜，標(biāo)識(shí)為3的是PVC塑料保鮮膜，標(biāo)識(shí)為4的是PE保鮮膜。雖然PE保鮮膜的黏度、透明度和抻拉性不如PVC保鮮膜，但是標(biāo)識(shí)為4的PE保鮮膜在使用上會(huì)更加安全。

　　★避免長(zhǎng)時(shí)間用塑料制品存放含油脂的食物

　　最好不要長(zhǎng)期用塑料制品存放含油脂的食物。如果要用塑料制品盛放食物，最好選擇無色塑料制品。

　　（胡世民 薦）