南美白對蝦屬節(jié)肢動物門、甲殼綱、十足目、游泳亞目，原產于南美太平洋沿岸的水域，是世界上公認的三大優(yōu)良蝦種之一。該蝦繁殖周期長，生長快，抗病力強，肉味鮮美，是目前水產市場上的暢銷產品，前景廣闊?，F(xiàn)將本人日常主要養(yǎng)殖操作綜合整理，介紹如下：
1、生態(tài)特性
南美白對蝦為熱帶型蝦，生存水溫為8--40℃，生長水溫為16--38℃，最適生長水溫為22--33℃，低溫適應能力稍差，水溫低于16℃攝食活動受到影響甚至停食，9℃以下出現(xiàn)部分死亡。該蝦抗環(huán)境變化能力強，能在鹽度0．5‰--35‰的水域中生長，經(jīng)淡化處理，能在純淡水中生存養(yǎng)殖。溶解氧要求5毫克/升以上，最低忍受能力為2毫克/升。PH值適應范圍為7．0--8．9，氨氮、亞硝酸鹽等含量不宜過高。
2、清塘：
一般高密度養(yǎng)殖的蝦池在一畝到一畝半的水面左右，形狀多為偏圓形或短長方形，池底為鍋形，池底邊與池底部的高低落差約為50--80cm，合理的坡度（20°左右為佳）方便底部集污排污。清塘時先用高壓泵水槍清理底部細沙及污物，再通過鋼絲球刷洗干凈池壁，排掉池水。
底部排污口設置有6/8/10/12厘不等的底板，底板上壓蓋4--10目左右的篩絹網(wǎng)。個人建議排污口應該先在底部固定10/12厘的底板，再加裝一個4厘的薄底板，上面鋪蓋大網(wǎng)目篩絹網(wǎng)。這樣就可以在更早期階段（4/5/6）及時拿掉篩絹網(wǎng)而不會存在蝦苗出逃現(xiàn)象，等蝦苗長到6/7/8cm后再直接去掉4厘的中間底板。
在實際生產中通過對此改造，并且不斷的觀察與比對，可以極大的提高排污效果，以往排污井口通常有將近兩三分鐘的污物綿綿緩慢排出，且還有不少硫化氫、甲烷等有毒有害的發(fā)熱氣體溢出，臭味難斷。改造后排污井通常在一分鐘左右的時間里再看不到濃稠的懸沉顆粒排出。有效的排污足以防止底部污物堆積，避免大量的細菌病原體滋生與繁殖，避免早期的水色、水體指標異常。以前排污換水的時候通常都在井邊拔了排污管慢悠悠的吸上兩根煙，打眼一看，水還是那么懸、濃、臟。現(xiàn)在（尤其是現(xiàn)在深冬季節(jié)）基本上是一根煙不到的時間排污干干凈凈， 最多就是稍等片刻，刻意想多點換水。所以這個季節(jié)少量多次的排污，底部干凈而換水量不用加大，對冬棚里面水體的保溫也可以起到關鍵的作用的?，F(xiàn)在就是隔壁的水溫不到18度，我們養(yǎng)殖蝦塘的水溫還是20度以上，可以正常有效的投喂管理，對蝦也在正常攝食生長。
3、消毒：
清塘后底部少量進水約30cm，使用強氯精或者高濃度的漂白粉兌水沖刷池壁，（注意：水源區(qū)域水體若鐵離子含量過高，使用高濃度的漂白粉池壁容易變紅，可用高錳酸鉀替代。）洗刷后排掉池水，條件允許的再晾曬兩天。晾曬過后注入過濾海水1.3米，再次使用強氯精或二氧化氯等帶水消毒，消毒時開增氧機2小時，使水體攪拌均勻，徹底殺滅病原體。條件允許的建議前期使用養(yǎng)殖蝦池做消毒水提供干凈無病菌攜帶的水源養(yǎng)殖成品。例如養(yǎng)殖場地有高密度蝦池十口，選擇兩口既方便進水，又方便做好消毒水后二次抽取到其他蝦池的塘口。前期階段一口池子做好的消毒水基本上能滿足四口蝦池的日常用水。中后期底板摘除后，或換水量加大后可以不用使用消毒水。
消毒兩天后使用綠水解毒安或者解毒調水救星等含有機酸成分對水體解解毒，以消除余氯的殘留。如有重金屬超標的早期還需要提前用EDTA解除重金屬的毒性，提高小苗的適應能力，本人不太建議使用硫代硫酸鈉。因為使用硫代硫酸鈉解毒過的水體以后再使用其他調節(jié)PH或者使用氨基酸、腐植酸鈉的東西效果不佳。
4、培養(yǎng)基礎餌料:
本人始終踐行肥水投苗，畢竟現(xiàn)在放養(yǎng)的都是超高的密度，追求的是時間、生長速度與經(jīng)濟效益。沒有合理的施肥培藻，養(yǎng)殖水體里的可溶性營養(yǎng)源都大量缺失，水體的新陳代謝、自凈循環(huán)系統(tǒng)等同于失效，所以本人基本上不太贊同清水放苗，以菌養(yǎng)水，益菌養(yǎng)蝦，工廠化養(yǎng)殖除外！但是實際生產中還是需要通過結合各種活菌等微生物分解與調節(jié)水質！
根據(jù)養(yǎng)殖訂苗出苗的時間本人喜歡提前7-10天的時間培藻做水（高溫天可以稍微縮短），因為有足夠的時間做出來的池水藻相豐富而且穩(wěn)定。條件適宜，再通過少量的補肥還可以在高位池里培育出大量的枝角類和橈足類，更加適合蝦苗入池的生長。前期肥水通常是使用氨基酸肥料加活菌的手法，盡量追求菌相與藻相的平衡。根據(jù)池塘水體的大小，初次培藻做水時使用濃縮EM1瓶加濃縮型藻動力1瓶、至尊利生素1包（浸泡激活后）全池潑灑，三五天后看水色情況再減半使用一次，以達到肥活嫩爽的綠藻或硅藻水。
總而言之在蝦苗入池前，基本工作需做好，馬虎不得，要培養(yǎng)足夠的基礎餌料生物，因基礎餌料生物適口好，營養(yǎng)全面，是目前任何人工餌料所不能替代的，是提高蝦苗成活率、增強蝦苗體質和加速蝦苗生長的最重要的物質基礎。同時餌料生物特別是浮游植物對凈化水質，吸收水中氨氮、硫化氫等有害物質減少蝦病危害，穩(wěn)定水質將起重要作用。
5、蝦苗的選擇
放養(yǎng)優(yōu)質的蝦苗是提高養(yǎng)蝦成活率及高產的重要保證。放養(yǎng)南美白對蝦的規(guī)格最好是2厘米以上，一般為1-1.2厘米，此時的蝦苗對外界環(huán)境的適應能力較強，養(yǎng)成的成活率高，太小養(yǎng)成的成活率較低。但目前南美白對蝦蝦苗遠遠滿足不了養(yǎng)殖的需要，蝦苗多數(shù)爭相投放一代苗，造成苗場出苗緊張，部分苗場甚至違規(guī)用藥，濫用抗生素等。目前一代苗規(guī)格普遍偏小，一般只有6/7/8厘，成活率稍差，更有甚者只有4/5/6厘的規(guī)格，無形中大大增加了養(yǎng)殖的難度，個人感覺越小的種苗越容易出現(xiàn)個體的生長偏差，往往達不到高產高效的目的。如有條件適當增加對種苗的標粗，提高養(yǎng)殖的成活率。
南美白對蝦苗要選擇健壯活潑、體節(jié)細長、大小均勻、體表干凈、肌肉充實、腸道飽滿、對外界刺激反應靈敏、游泳時有明顯的方向性，不原地打圈、軀體透明度大、肌肉不混濁、附肢完整、不發(fā)紅、不變黑等。通常有效檢驗的辦法是抗離水試驗。從育苗池隨機取出若干尾蝦苗，用擰干的濕毛巾將它們包裹起來，5分鐘后取出放回原池，如蝦苗存活，則是優(yōu)質蝦苗，否則是劣質苗。但實際中一般只抽取打包好的蝦苗，觀察其抗逆水的活力判斷種苗的質量。
6、適時放蝦苗
南美白對蝦最適生長水溫為23-33℃，在此水溫范圍內放蝦苗養(yǎng)殖，生長速度快，攝食量大，體質健壯，抗病力強。南美白對蝦生活在偏低水溫的環(huán)境中則攝食量小，體質弱，生長慢，成活率偏低。因此南美白對蝦在我國南方的放養(yǎng)時間一般是清明前后，但現(xiàn)在華南很多地方都是有搭冬棚進行保溫養(yǎng)殖的，所以基本上都是全年生產養(yǎng)殖。福建漳浦地區(qū)大棚的搭建工作通常在十月中下旬至十一月底搭建完成。一般大棚搭建比較早的都能提前保溫爭取到較長的養(yǎng)殖生長時長。根據(jù)生產的計劃，打算養(yǎng)大蝦在春節(jié)前上市的大部分冬茬苗都是在八月上旬至九月中旬投放。春節(jié)后出售的可以適當順延一個月左右。采取先投苗后搭棚的形式，當溫度下降明顯，晝夜溫差加大后才把大棚的薄膜蓋上。薄膜蓋上后先壓頂，四周預留部分缺口，采取白天增加空氣對流，晚上覆蓋保溫，當白天最高水溫溫度下降至25度以下后開始逐步封閉通風口，以提高池塘水體有效積溫，適應蝦苗生長。但是按照個人的想法冬茬蝦應該適當?shù)脑偬嵩缤睹?，爭取在入冬前把蝦的規(guī)格養(yǎng)大至百頭以內，這樣可以在水溫減低后慢慢生長，等待價格的提高，而大規(guī)格的蝦更加容易創(chuàng)造高高額的利益回報。就目前20頭/斤規(guī)格的大蝦現(xiàn)在已近在60塊以上，而且市場還在看漲，形勢良好。
7、合理的放養(yǎng)密度
一般半精養(yǎng)條件下，由于人為控制條件差，設施簡單，放養(yǎng)蝦苗密度一般每畝6w-10w尾，精養(yǎng)池塘放苗密度為15w—25w尾/畝。按照目前漳浦地區(qū)南美白高密度精養(yǎng)模式的大部分放養(yǎng)密度高達50w尾/畝以上，畝產量高達萬斤以上，畝純利潤高達20--30w甚至更高。當然，超高密度養(yǎng)殖南美白對蝦的風險相對普通高位池養(yǎng)殖的高得多，對此主要取決于投資者與管理者的協(xié)調和管理水平。
對于放養(yǎng)密度的擬定，就根據(jù)目前冬茬蝦的養(yǎng)殖實際情況，以及結合往年的經(jīng)驗揣摩整合推薦如下三種投放密度方案，此方案大體上主要結合依據(jù)個人平時的養(yǎng)殖管理水平，以及目標養(yǎng)殖產量綜合統(tǒng)籌所得，大致按照每口蝦池667㎡或者一千立方左右的水體估算如下：
放養(yǎng)密度方案一：投苗數(shù)量 成活率 目標產量
50w × 75% ＝ 37.5w ÷40頭/尾 ＝ 9375斤
50w × 70% ＝ 35w ÷35頭/尾 ＝ 10000斤
50w × 60% ＝ 30w ÷30頭/尾 ＝ 10000斤
放養(yǎng)密度方案二：投苗數(shù)量 成活率 目標產量
40w × 75% ＝ 30w ÷40頭/尾 ＝ 7500斤
40w × 70% ＝ 28w ÷35頭/尾 ＝ 8000斤
40w × 60% ＝ 24w ÷30頭/尾 ＝ 8000斤
放養(yǎng)密度方案三：投苗數(shù)量 成活率 目標產量
30w × 75% ＝ 22.5w ÷40頭/尾 ＝ 5625斤
30w × 70% ＝ 21w ÷35頭/尾 ＝ 6000斤
30w × 60% ＝ 18w ÷30頭/尾 ＝ 6000斤
上述三種方案是目前較為廣泛投放的密度，在今年冬茬養(yǎng)殖中還接觸到不少更為極端的養(yǎng)殖戶，有不少投苗密度在60w—70w甚至更高的。敢打敢拼的精神也是勇氣可嘉，但通過平時的實際交流中他們越是追求更高密度的養(yǎng)殖成功率則越低，而且大部分在30天左右開始就陸續(xù)出現(xiàn)損耗，隨著時間的推移損耗也不斷增加，最終效益也不甚理想，甚至排塘。
隨著養(yǎng)殖基本條件環(huán)境的不斷改善和養(yǎng)殖水平的普及提高，目前更多的人開始追求平穩(wěn)，也逐步趨于回歸理性。因此上述方案二更加容易得到大家的認可，大多數(shù)塘口較為標準、池底坡度適合、集污效果良好都可以采取方案二。但是實際養(yǎng)殖中隨著時間的推移，投餌量的增加，池底污物也更加容易堆積，池底載氧量不足，從而容易產生有毒氣體，對蝦投死損耗也容易增加。時有撈底今天十條八條，明天就是損耗十斤八斤后天則是百十來斤等的情況時有發(fā)生，這就需要管理者根據(jù)不同的情況采取不同的措施，往下的討論中再針對說明。但是喜歡追求刺激，愛養(yǎng)大蝦，追求更高經(jīng)濟回報的不妨嘗試方案三。此方案隨著時間的延伸，往往能夠養(yǎng)到十幾頭的大蝦，而且產量也很驚人，今年目前已有塘口35w苗，抓出了16頭，將近120擔的產量，各位算算超過60塊的價格，所產生的經(jīng)濟效益不言而喻了，關鍵是需要細心、周密、科學的管理，提高成活率，以達到增產增收的高效益。
8、科學的投餌管理
飼養(yǎng)投喂管理的好壞，直接關系到南美白對蝦養(yǎng)成成活率、生長速度、產量和經(jīng)濟效益。所以，在南美白對蝦的整個投喂管理過程，對飼料的投放、料臺的觀察跟蹤工作要進行科學的管理。投餌量應根據(jù)蝦體的大小、成活率、水質、天氣、飼料質量等綜合因素而定，但實踐生產經(jīng)驗的第一判斷也非常重要。
投苗前期，蝦苗入池當天建議直接投喂開口料，按上面方案二的投苗量根據(jù)池塘的水色肥度計算投餌量。水色肥活，藻類藻相豐富，透明度不過高，或者枝角類、橈足類清晰可見可以少量投喂。如果水色一般建議及時開食，開始投喂七八百克/餐/塘，日投喂量約為1kg/10w苗，四餐/天。投喂時間分別為早6:00、中10:30、午16:00、晚20:00。條件允許的建議還可以培養(yǎng)孵化豐年蟲投喂，本人投苗早期采取每天投喂一餐，投喂下午那一餐。一罐豐年蟲孵化采收（約1.5kg）后投喂兩口池子，連續(xù)投喂四五天。也對比過使用蝦片投喂，感覺前期使用的池子蝦苗生長較為均勻，但是總體生長速度未見明顯提高。投喂量前期每天根據(jù)水體的變化以及蝦苗攝食情況的觀察按照5%-10%的幅度循序遞增。投苗前期除了每天投喂一餐的豐年蟲外，還使用新保肝紅體消1瓶+護肝蝦苗寶4包+佳酶vc+e 2 包組合連續(xù)投喂五天，每天一餐（中午）直接當飼料投喂。通常觀察兩公分以內的蝦苗體表，腸道的飽滿度，肝胰臟顏色是否正常，肝臟瓣膜等綜合考慮。如果體色模糊，肝胰臟界線模糊渾濁不清立即使用新保肝紅體消與新四黃腸交叉兩天全池潑灑。
養(yǎng)殖前期，蝦苗長至3公分左右，或豐年蟲投喂完畢后，或者溫度下降之后，可以減為三餐投喂早6:30、中10:30、午16:30，適當減少工作量，開始關注池水的底部排水工作。隨著投喂量的逐步遞增，需盡早的投放料臺，通常投放兩個料臺每塘，布置位置為離樓梯口60cm處和中間排污井正上方，總之方便投喂方便觀察的原則為準。一周后開始投放料臺飼料開展觀察，一周后由于蝦苗還較小，多數(shù)還處于投喂0號飼料，很有可能投放不了或者投放料臺后飼料被水流帶走，建議使用更高網(wǎng)目，或者邊緣稍高的料臺便于觀察攝食。觀察料臺高溫天控制在70分鐘以內，冬茬低水溫可以適當放寬至100分鐘以內。半個月左右攝食較猛，換水量不足的塘口還需要結合虹吸吸污的方法清除底部殘餌、糞便、懸浮有機物等?；蛘呤褂蒙镌鲅躅w粒底凈分解、清理、調節(jié)底部的污物，間隔三五天使用一次，保證微生物的數(shù)量充足以及繁殖的高峰高效分解。20天左右視小苗生長規(guī)格的大小，及時拿掉底部的大網(wǎng)目篩絹網(wǎng)，此時開始算是有效的排污工作開始，前面幾天并逐步加大換水量，排清以往堆積的污物。并且適當開始使用優(yōu)碘對水體進行初次消毒，不是為了消毒而消毒，此次僅僅是為了為之后的補施活菌而消毒。20天后，換水量加大，篩絹網(wǎng)提取，底部排污效果良好，在消毒過后第二天使用綠水解毒安或解毒調水救星進行適當?shù)慕舛?，再用至尊利生?超濃縮EM+氨基酸肥水素浸泡激活次日全池潑灑。
養(yǎng)殖中期，蝦體長5/6/7公分時，10斤/餐左右開始，每周拌料投喂兩天，拌料使用保肝寧+腸炎寧組合，開水燙化萃取其精華。并在初一十五前后，根據(jù)脫殼的數(shù)量，使用硬殼寶/鈣鎂速補進行拌料或潑水，以迅速補充鈣源，恢復殼度。隨著投料的增加，殘餌糞便污物也大量暴增，此時更加需要關注水體的變化。換水量的增加也會加速透明度的增加，藻類的退化也會加速水體的惡化，當水體的透明度高于35cm，還需及時補充濃縮型藻動力或者育藻肥水膏，通常用量1kg/池，每周一次，少量多次補充的原則，避免短時加量使用，否則容易倒澡，造成二次污染。此階段適當加強水質指標的檢測，預防早期的亞硝酸，適當需要結合使用活力博士調節(jié)，首次兩包/池，一周左右后一包/池投放使用。活力博士使用方便，既不用浸泡激活，也兌水潑灑，撕開外包裝往增氧機上方直接投入自溶，針對剛剛起來的少量亞硝酸效果較為明顯。
養(yǎng)殖中后期，體長8/9/10公分，每餐的投喂量接近或者在30斤以上時，每天需加大換水量，宜少量多次的原則，平均下來每天的換水量接近40cm。通常是每餐的投喂前后各排污一次，喂料前的排污須提前十五分鐘關掉底部增氧，讓水流呈微環(huán)流水，上下交流不明顯，有利于底部集污。投喂后45分鐘開先開一部葉輪增氧機，稍作停留二次排污。因為南美白對蝦是屬于直腸動物，其攝食過程中邊吃邊拉，此時能夠及時排掉部分糞便污物更加有利于調節(jié)水質的清爽。二次排污后緊接著開第二部葉輪和底氧。水車全部開啟后適當加水和觀察料臺的攝食情況，以判斷下一餐的投喂量。此階段由于攝食量增加，底部容易產生堆積大量的殘餌、糞便等有機污物，需要定期（一周左右）使用分解底改調節(jié)底部。如有發(fā)現(xiàn)少量偷死情況，還需要加大底部分解工作，堅持撈底，避免活蝦吃死蝦，防止交叉感染，同時堅持使用天福星+多西霉素拌料投喂。消毒間隔也應縮短至15天左右，常用二溴海因顆粒對底部氧化消毒，夜間使用需另外搭配底加氧顆粒結合輔助底部氧化消毒，殺滅病原體。消毒過后及時補充濃縮型EM菌/光合細菌等分解水體中大分子有機物，同時保持活菌的高峰優(yōu)勢，有利于抑制弧菌的暴增。條件允許的定期檢測弧菌的含量，綠弧菌菌落超過一百以上使用活力噬菌王吞噬裂解，以達到生物消毒的預防效果。
養(yǎng)殖末期，體長11/12公分以上的大蝦階段，或者每餐的投喂量在50斤以上時，每天的換水量保持在50cm或以上，每天的排污次數(shù)須保證在六七次以上，水源良好并且保證有足夠的量。此時在投喂過后約15分鐘后就須打開增氧，視塘口對蝦的總量情況而定，估計產量已經(jīng)接近60擔以上的投喂過程還需要保留一臺葉輪不停機進行投喂，以免水車一停，對蝦集中攝食，水體局部缺氧，水面上全部是蝦在無規(guī)則的游塘。估計產量在80擔以上的底氧也不停機進行投喂，投喂時盡量沿池塘的四周均勻潑灑，盡量不往池心投料，避免餌料浪費。通常在此階段還需更多的關注天氣的變化，潮水以及脫殼的高峰，尤其是每餐的投喂量在70/80斤或者更高的，投餌量一定要堅持快減慢增原則，先20/30斤的減，再10/8斤的遞增，逐步恢復。此時料臺的投放建議在千分之二十以內，以免餌料系數(shù)的過度增加。同時此階段需要經(jīng)常性使用 分解底改+增氧底爽 加強底部氧化，防止底部發(fā)酵，高溫反底，造成不必要的投死損耗
9、巡塘管理
每天早、午、晚、夜定時巡塘，觀察水色藻類變化、增氧機設備運行是否正常及對蝦是否浮頭應激，如有應激及時潑灑 應激潑灑c+e / 全能99+解毒應激228 晚上采用借助燈光觀察和拉料臺檢查兩種方法觀察蝦的活動情況、脫殼、生長狀況和飽食率，以調節(jié)投餌量和是否需要加裝開啟增氧機。
10、日常水色的調控與維護
養(yǎng)殖南美白對蝦理想的水色是由綠藻或硅藻占優(yōu)勢的黃綠色或黃褐色，這些綠藻或硅藻是池塘微生態(tài)環(huán)境中一種良性生物群藻，對水質起到凈化作用。因此，平時要有意識地調控這類水色。通常使用藻動力+EM+至尊利生素搭配使用，透明度過高時及時補藻、補菌，追肥量視池塘水質透明度、PH值、水色等靈活掌握，每星期追肥一次。到養(yǎng)殖中后期由于殘餌及蝦的排泄物增多，一般水色變深，此時可以加大光合細菌+至尊利生素的使用，打清水體的透明度。也可以采取適量加大換水或使用沸石粉/生石灰來控制水色。 整個過程中對蝦池施放有益微生物，如光合細菌、EM、至尊利生素等，能及時降解進入水體中的有機物，如動物尸體、殘餌等，減少有機耗氧，穩(wěn)定pH值，同時能均衡地給單細胞藻類進行光合作用提供營養(yǎng)，平衡藻相和菌相，穩(wěn)定池塘水色。
南美白對蝦適宜的PH值為7.8-8.5。但養(yǎng)殖的中后期曾出現(xiàn)過9.2的峰值，因此，在養(yǎng)殖過程中應特別注意調控PH值，不宜過高，否則會增加氨氮的毒性，抑制是蝦的生長。 PH過高時，使用綠水解毒安+超濃縮EM結合調節(jié)。
在南美白對蝦的養(yǎng)殖過程中，隨著蝦體的增長，對水中溶氧量的需求量也越來越大，因此在養(yǎng)殖前期視水質狀況采取間歇性開啟增氧機。以后隨著蝦的生長逐漸延長開啟增氧機的時間，精養(yǎng)池和高密度高產養(yǎng)殖池，到養(yǎng)殖的中后期必要時需24小時開機，以保證池水溶氧量在5毫克/升以上，池塘底層溶氧量在4升/升以上，要適當購隨時監(jiān)控池水的pH值、溶氧量、氨氮及亞鹽等變化，保證養(yǎng)蝦的正常健康生長。
在養(yǎng)殖前期，池水的透明度通常保持在25-40厘米（兩個階梯左右），養(yǎng)殖中后期，池水的透明度應保持在35-60厘米，若透明度小于20厘米時應換水、加水或施放沸石粉或生石灰，若透明度過大，可追施藻動力/氨基酸肥水素。
11、日常細節(jié)及各種情況處理
亞鹽超標：日常管理中，生長45天左右或者蝦體生長至6公分開始，隨著攝食量的增加，殘餌、糞便的累積及有機物的底部發(fā)酵，水體中的氨氮、亞鹽也迅速升高。此時需要及時的使用分解底改+底加氧對底部進行調控，適當加大換排水量，同時使用亞硝克星+全能99降解亞鹽。亞鹽恢復到穩(wěn)定安全值后施用活力博士鞏固與調節(jié)。
脫殼不遂/軟殼：在初一/十五前后的脫殼高峰提前使用硬殼寶+多維/鈣鎂速補提供足夠的鈣源，迅速補充水體中可溶性殼質、幾丁質等營養(yǎng)。水體硬度不夠的還需總堿寶輔助提高總堿度。脫殼不遂的適當加大換水刺激，使用生石灰加以調節(jié)。部分棉花蝦體質的，加強營養(yǎng)的補充，使用硬殼寶+多維+佳酶c+e加強拌料。腸道細小、短、顏色模糊、有氣泡使用保肝寧+腸炎寧/活力99拌料修復腸道黏膜，幫助消化。殼表有黑斑及侵蝕性潰爛，需使用溫和的優(yōu)碘加以消毒幫助收斂，爭取下次早脫殼恢復殼質。
偷死/冒底：治療與預防偷死，冬茬南美白對蝦養(yǎng)殖到50-60天，體長6-7厘米時，普遍存在偷死問題。通常都是大個頭或者體質較弱的先出現(xiàn)損耗。治療前先排換水30厘米，使用二溴海因底部消毒，次日解毒后使用活力噬菌王兩包拋灑，天福星+多西環(huán)素/新四黃腸泰+諾氟沙星連續(xù)拌料三五天投喂。后續(xù)還堅持定期底改，加強活菌調節(jié)水質。水質渾濁，懸浮物質較多的使用沸石粉潑灑，潑灑兩小時后加大換水量。在治愈后要勤觀察，做好預防工作，否則會周期性出現(xiàn)死亡高峰。
12、及時收獲
高產精養(yǎng)蝦塘要采取輪捕的方法，當部分蝦長到商品規(guī)格時就分疏起捕，分幾次收獲。在冬季超高密度投養(yǎng)的塘口，蝦苗的成活率足夠高時，當蝦的生長到40/50頭時，池塘養(yǎng)殖的容載量已經(jīng)將近到達生長的頂峰，空間生長擁擠，此時需要視價格行情如何，適時使用地籠篩抓一部份個頭適宜的成品上市，實現(xiàn)撲大留小的形式，最終達到池塘的最高產量、產值。慎記捕捉前后需加強應激處理，避免捕捉后產生反底損耗。一次性收蝦一般應注意：當寒潮侵襲，氣溫突然降低不能收蝦，當氣溫回升后再收蝦；水質突然變壞/死亡損耗暴增，需提早收蝦；蝦生長停滯，開始出現(xiàn)蝦病時要突擊收蝦。
13、初次起捕情況
（2014/9/6投苗 2015/1/25訂蝦，27抓，價格稍有回落2/3塊）
⑨# 45w苗 36頭/斤×5800斤＝20.88w÷45w＝46.4﹪（成活率）
飼養(yǎng)141天 投料5.2T 料比＝1.79
產值： 5800斤×42元/斤＝243600元
小結： 飼養(yǎng)時間較長，料比偏高，成活率偏低
# 27w苗 32頭/斤×4850斤＝15.52w÷27w＝57.5﹪（成活率）
飼養(yǎng)139天 投料3.7T 料比＝1.52
產值： 4850斤×44元/斤＝213400元
小結： 飼養(yǎng)時間較長，料比偏高，成活率適中
備注：其中?#塘只有6分地的面積，⑨#塘為一畝標準塘。
總結，適當提前投放冬茬苗，提前蓋好冬棚，提高投喂管理水平，調節(jié)好池塘底部水質；提高養(yǎng)殖的成活率是關鍵，成活率直接控制的產量的增收與否。避免早期出現(xiàn)損耗，越早出現(xiàn)損耗越難判斷成活率，成活率判斷有差直接影響投喂量，投喂量決定著料比。（文：中國水產論壇的網(wǎng)友“hhao104087200”）
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