【導(dǎo)讀】
“我不去想是否能夠成功，既然選擇了遠(yuǎn)方，便只顧風(fēng)雨兼程?！?月26日凌晨2點(diǎn)，著名詩人汪國真因肝癌不治逝世，享年59歲。他的詩句曾激勵了無數(shù)青年為理想和目標(biāo)奮斗，并在90年代掀起一股“讀詩熱”。斯人已逝，我們在緬懷汪國真的同時(shí)，也該了解這個(gè)奪去他生命的無情殺手——肝癌。
你有關(guān)注過你的肝臟健康嗎？在所有器官里，肝臟是最沉默的一個(gè)，即使不舒服仍然堅(jiān)持“工作”。然而，隨著生活方式的轉(zhuǎn)變，肝臟也面臨著更多挑戰(zhàn)——酒精、肥胖、藥物……要想保護(hù)好肝臟，必須了解有關(guān)肝臟的基礎(chǔ)知識。記者采訪肝病領(lǐng)域權(quán)威專家，為你打造一部實(shí)用“護(hù)肝經(jīng)”。
5種信號警惕肝病
肝臟不好時(shí)，一般會有一些表現(xiàn)。武漢市中心醫(yī)院肝膽胰外科主任醫(yī)師蔡常春告訴《生命時(shí)報(bào)》記者，如果有以下幾種信號，就要當(dāng)心肝病了。
1.食欲不振。
肝臟受損往往導(dǎo)致消化不好，嚴(yán)重的還可能出現(xiàn)厭食油膩、惡心、嘔吐等。這主要是由于肝細(xì)胞大量受損，分泌膽汁的功能降低，影響了脂肪的消化。
2.易疲勞。
肝臟有問題導(dǎo)致的食欲不振和消化吸收受阻，會進(jìn)一步讓人出現(xiàn)能量不足的情況，長期如此便會導(dǎo)致人體出現(xiàn)容易疲勞、注意力不容易集中、頭昏耳鳴等現(xiàn)象。
3.蜘蛛痣和肝掌。
一些肝硬化患者會出現(xiàn)蜘蛛痣和肝掌。蜘蛛痣常常見于臉部、頸部、前胸、后背等部位。肝掌則常出現(xiàn)在手掌兩側(cè)。
4.黃疸。
肝臟出現(xiàn)異常時(shí)，就會導(dǎo)致膽道受阻，這個(gè)時(shí)候膽紅素將無法順利排泄，膽紅素代謝也會出現(xiàn)異常，引起黃疸，通常表現(xiàn)為眼睛、皮膚、尿液等發(fā)黃。有黃疸的人，在黃疸出現(xiàn)前數(shù)月或出現(xiàn)后一年還可能發(fā)生全身性皮膚瘙癢。
5.出血。
肝臟出現(xiàn)異常的時(shí)候就會造成凝血因子合成異常，這時(shí)候就會出現(xiàn)牙齦出血，鼻子出血等癥狀。
肝臟最愛5種食物
肝臟是人體最大的排毒器官，健康的肝臟可避免噯氣、腹脹、便秘等麻煩，同時(shí)也起著調(diào)節(jié)血糖的重要作用?！渡鼤r(shí)報(bào)》綜合美國“羅代爾”網(wǎng)的報(bào)道，總結(jié)了以下幾種肝臟最愛的飲食。
1.十字花科蔬菜。
含有各種植物營養(yǎng)素、黃酮類化合物、類胡蘿卜素、蘿卜硫素和吲哚，能綜合幫助肝臟化解各類化學(xué)毒素和致癌物。常見的十字花科蔬菜有花椰菜、卷心菜、白菜和白蘿卜。
2.海藻類。
海帶、紫菜等海藻類能幫助肝臟解毒，防止人體吸收鎘等有毒重金屬及其他環(huán)境毒素。加拿大麥吉爾大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，褐藻所含的化合物能減少骨骼對放射性粒子的吸收。
3.芽菜。
豆芽菜富含各種酶，能促進(jìn)蛋白質(zhì)的分解吸收。
4.富含硫化物的食物。
洋蔥、大蒜、蔥等富含硫化物的蔬菜，能促進(jìn)肝臟生產(chǎn)谷胱甘肽，中和細(xì)胞中的自由基，起到解毒抗衰老作用。
5.漿果。
藍(lán)莓、草莓等漿果富含植物化學(xué)物質(zhì)如花青素、多酚等，具有強(qiáng)效抗氧化作用，能幫助肝臟保護(hù)人體細(xì)胞免受自由基和氧化應(yīng)激反應(yīng)的攻擊。
權(quán)威肝病專家的護(hù)肝經(jīng)
怎樣保護(hù)好我們的肝臟，是不少人迫切想知道的事情。好在護(hù)肝并不神秘，《生命時(shí)報(bào)》專訪三位肝病領(lǐng)域權(quán)威專家，請他們講述自己的護(hù)肝經(jīng)驗(yàn)，大家可以作為參考。
莊輝：我從來不喝酒
今年80歲的中國工程院院士、中華醫(yī)學(xué)會肝病學(xué)分會名譽(yù)主任委員、北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部教授莊輝，怎么看也不像七十多歲的人。雖然他個(gè)子不高，說話聲音很溫和，但卻從骨子里透出一種精氣神。談起護(hù)肝這個(gè)話題，莊輝院士笑了：“肝的確是要從日常生活中一點(diǎn)一滴來‘養(yǎng)’的?！贝蠹叶贾篮染苽?，要保護(hù)肝臟，限酒是第一位的。
研究表明，每天喝進(jìn)去的酒精大于50克就會引起酒精性肝損害，這個(gè)量折合成50度的白酒是2兩，13度的葡萄酒為半斤，普通啤酒則為2瓶。專家認(rèn)為，人的身體承受能力是有個(gè)體差異的，也就是說，對一個(gè)人“安全”的量，對另一個(gè)人就可能“不安全”。
“因此我從來不喝酒，家里人也都沒有喝酒的習(xí)慣。我覺得，現(xiàn)在社會上大吃大喝的風(fēng)氣不好，很多人甚至把喝酒當(dāng)成一種社會技能，好像不會喝酒就沒本事。”
這些年來，莊輝院士除了控制飲酒，另一項(xiàng)嚴(yán)格控制的，就是體重?！胺逝謳淼囊淮笪：褪侵靖?。因此，控制飲食和鍛煉身體很重要。我的體重一直很標(biāo)準(zhǔn)。
莊輝院士從事的是病毒學(xué)研究，他告訴記者，目前除了甲肝、乙肝，丙肝、丁肝、戊肝都沒有疫苗，還在研究之中。丁肝必須依賴乙肝生存，所以預(yù)防了乙肝就預(yù)防了丁肝?！氨问峭ㄟ^血液傳播的，所以我從來不去洗腳店洗腳，也不在街頭個(gè)體擺攤處理發(fā)，而是去正規(guī)理發(fā)館理發(fā)，并且我只理發(fā)，不刮臉，因?yàn)槔戆l(fā)館很難做到器具的徹底消毒。
賈繼東：吃藥慎之又慎
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院肝病中心主任賈繼東教授與莊輝院士一樣，基本不喝酒。同時(shí)，他還堅(jiān)決遠(yuǎn)離煙草，“吸煙除了傷肺、傷心，也傷肝?！?div style="height:15px;">
另外，賈繼東教授認(rèn)為，嚴(yán)格地講，任何藥物對肝臟都有損害。其中對肝臟損害較大的有抗結(jié)核藥、腫瘤藥、抗生素等。需要強(qiáng)調(diào)的是，藥物肝損害有很大的個(gè)體差異，誰也不知道自己對哪種藥“過敏”，因此應(yīng)該盡量少吃藥。“我平時(shí)感冒了，癥狀實(shí)在很重，會吃點(diǎn)解熱鎮(zhèn)痛藥，只有出現(xiàn)了明確的細(xì)菌感染，才會吃抗生素。吃藥必須慎之又慎?！?div style="height:15px;">
