【冬日潤肺蒸雪梨】做法簡單、味道鮮美，還有除痰，潤肺，止咳的功效！寒冷天氣里，來一碗吧
● 肺熱——雪梨銀耳羹
來源: 羊城地鐵報
表現(xiàn)：肺和人體內(nèi)的水液息息相關(guān)，因此肺熱過盛的人多會出現(xiàn)嗓子發(fā)干、喉嚨腫痛、干咳無痰的情況。
應(yīng)對：取雪梨一個，去皮切塊；銀耳100克，泡發(fā)洗凈；清水煮開后加蜂蜜調(diào)勻喝下，即可收到生津止渴、清熱止咳的作用。
潤肺止咳最有效【百合雪梨盅】
【百合雪梨盅】 一看就會的雪梨盅，很適合現(xiàn)在的天氣，就當(dāng)水果茶來吃也不錯。
買了梨、百合、銀耳等潤肺的食物，準(zhǔn)備變著法兒吃起來，最后，經(jīng)過我好幾種試吃下來，覺得還是百合梨盅吃起來最舒心。比直接生吃、燉梨看似繁瑣了一些，但吃起來方便啊，直接用勺子挖著吃就好，吃下去也更暖心，治療咳嗽效果最好
【百合雪梨盅】
食材：雪梨兩個；百合一顆；冰糖4粒。
做法：
1、準(zhǔn)備食材、梨洗凈，百合掰開洗凈。
2、將梨沿蒂頭方向橫向切開，留下小蓋子。
3、用到將梨果肉切碎，挖出，剔除梨核，做成梨盅。
4、依次將百合、梨肉和冰糖擺入梨盅，用勺子稍壓實，
5、視盅內(nèi)空間，稍加一點點水進去，蓋上梨盅蓋。
6、上蒸鍋大火蒸15分鐘，然后轉(zhuǎn)小火燜15-20分鐘即可。
美食天下 作者:草莓
閱讀原文 最近天氣干燥，又是換季的時間，我們家里人嗓子都不舒服，屬于癢癢的想咳嗽的這樣，但是又沒有痰，特別一到晚上睡覺這嗓子就非常癢，這樣的癥狀吃羅漢果泡水喝是最好的。再加入潤肺止咳的雪梨會更加好一點，煮一鍋每人喝一碗不錯呢，需要注意的就是羅漢果甜度非常大一點要少放，如果放的太多的話你肯定喝不下去了。我這個是有微微甜味的，寶寶能接受喝一大碗呢。
原料：雪梨、羅漢果。
1. 備齊原料雪梨和羅漢果。
2. 雪梨去皮。其實不去皮也可以，清洗干凈即可。
3. 把雪梨切成大塊。
4. 半個羅漢果掰碎。
5. 鍋中倒入適量水燒開把雪梨塊倒入鍋中。
6. 羅漢果碎倒入鍋中。
7. 蓋上鍋蓋大火煮開改小火煮20分鐘即可。
溫馨小貼士：
一個雪梨配半個羅漢果的量甜度正好，多了非常甜，不容易喝下去。記得不要再加糖或者任何其他調(diào)味品了。
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