一般人玩不起的阿聯(lián)酋人傳統(tǒng)休閑方式
令人感到驚奇的是，阿聯(lián)酋的傳統(tǒng)文化被很好地保留了一下，訓鷹、賽駱駝、抽水煙依舊是當?shù)厝讼猜剺芬姷母傎惻c休閑方式。
從9月份開始，困在伊朗和巴基斯坦的猛禽開始遷移南方過冬。交易商乘飛機和獨桅帆船把這些獵鷹運到卡塔爾和其他阿拉伯海灣國家。幾百只獵鷹就會在多哈市集百年老市場的一個特殊區(qū)域出售，這也是獵鷹活動的一部分。
在阿拉伯半島，獵鷹和精明的薩路基獵犬可以增加沙漠游牧民族的肉食量。獵物包括鴿子、沙漠野兔、波斑鴇和火雞大小的鳥（現(xiàn)在瀕臨滅絕，其肉被認為是一種壯陽藥）。較大的獵鷹，如獵隼可以捕食體積遠大于自己的獵物，如羚羊。獵鷹五千年前出現(xiàn)在伊朗，后來傳播到歐洲。
在卡塔爾，沙漠狩獵季從10月份開始，一直到來年3月。秋天，露天市場擠滿了買獵鷹的男人。市場上的獵鷹包括獵隼、蘭納隼、游隼。一只人工飼養(yǎng)的鳥起價約5000里亞爾（約合1400美元），而一只野外捕獲的罕見白色鳥的價格可以高達一億里亞爾（280,000美元）。父親教給兒子這項運動，不僅可以幫助他們學會享受沙漠，而且也有助于灌輸自律和耐心之類的品質(zhì)。
商店也出售馴鷹工具，包括足皮帶、手套、機械誘餌和獵鷹食品袋、現(xiàn)代技術(shù)，如GPS定位器。在石油時代，獵鷹人乘四輪驅(qū)動車旅行，配有可伸縮屋頂和旋轉(zhuǎn)座椅。在鳥的背部安裝衛(wèi)星發(fā)射器，可保證珍貴的獵鷹不會迷路。最富有的獵鷹人，包括卡塔爾王室家族的成員，使用貨運飛機運輸長4米寬4米的車隊，全地形的露營員，公務(wù)員和幾十個巴基斯坦的獵鷹。巴基斯坦的野生動物比卡塔爾還多，而且巴基斯坦政府對于瀕危物（如波斑鴇）愿意尋找其它方法進行保護。
鷹獵工具包包括扳手、輪胎氣壓計、腿帶、指甲剪和跟蹤裝。
在阿聯(lián)酋，愛好者喜歡雜交不同種類的鷹和隼以提升它們的品質(zhì)，如速度、大小和顏色。有一次在迪拜，我住的酒店有一只雌性雜種獵隼（來自北極的一個巨大的白色獵鷹）被關(guān)在大廳，很像紐約著名的Algonquin酒店大堂的貓。鳥原來的主人花了30,000元從飼養(yǎng)員處買了一個雞蛋，令他失望的是，孵出的小雞的羽毛不夠?qū)ΨQ，所以他拒絕買。
根據(jù)鳥的種類和訓練師的技能，馴服到鳥重新睜開眼睛需要一個星期到40天。因此，鳥在運輸途中或者有其它潛在壓力的情況下，要包在頭巾里。如果你在狩獵季節(jié)到該地區(qū)旅行，就可能會在高級商業(yè)區(qū)，飛機上或者豪華酒店的大堂里看到酋長攜帶帶頭巾的隼。
皮革獵鷹頭盔是很有趣的紀念品，如果你有的話，可以做汽車變速桿的盒。它的價格約25里亞爾（約合7美元）。大多數(shù)頭盔是在同樣有獵鷹運動的巴基斯坦制作的。阿拉伯語中有超過1500種有關(guān)獵鷹和鷹獵的說法，其中很多來自烏爾都語。
獵鷹用一個綁在一根長線上的皮革誘餌在空中搖擺進行訓練。現(xiàn)場修剪了羽毛的鴿子也被用來供獵鷹聯(lián)系如何活捉獵物，訓練者會給它們一小片肉（作為獎勵），這樣也不會冒犯穆斯林獵鷹人。
如果獵鷹受傷或生病，它的主人可以到政府補貼的獵鷹醫(yī)院。醫(yī)院是由統(tǒng)治家族的一名成員成立的，鼓勵人道待遇，并幫助普通公民也能負擔起這項運動。參觀醫(yī)院一次需4至14美元，若呆一個星期約需60美元。醫(yī)院還向潛在買家提供機會，在買之前對鳥進行健康檢查。
捕捉時可能會傷害鳥的消化系統(tǒng)或它們的喙、腳和翅膀，需要到獵鷹藥房買一些藥。
圖中生病的獵鷹在候診。
21世紀的卡塔爾，摩天大樓拔地而起，現(xiàn)代化迅速發(fā)展。新時代的獵鷹人珍惜他們的獵物，不僅僅是為了名望亦或是延續(xù)他們逐漸衰落的傳統(tǒng)，而是為了尊嚴和勇氣，為了自己想要的獵鷹。
因為石油而暴富的阿聯(lián)酋，由原本落后的小村莊搖身成為了國際繁華大都市，這樣巨大的變化對阿聯(lián)酋人的日常生活又會產(chǎn)生怎樣的沖擊呢？令人感到驚奇的是，阿聯(lián)酋的傳統(tǒng)文化被很好地保留了一下，訓鷹、賽駱駝、抽水煙依舊是當?shù)厝讼猜剺芬姷母傎惻c休閑方式。
“訓鷹有方”的阿聯(lián)酋人
阿聯(lián)酋人喜歡鷹，他們的國徽就是以鷹為標志的。許多阿聯(lián)酋人會不惜重金，買幾只兇猛的鷹進行馴養(yǎng)。在阿聯(lián)酋，獵隼和游隼是人們用于狩獵的兩個主要的獵鷹品種。尤其是獵隼，因為十分適合沙漠中行獵，最受人們的歡迎。獵隼性情勇猛，有耐性，視力極佳，能夠非常輕易地抓獲獵物。它們對食物也不太挑剔，比喜怒無常的游隼更能適應緊張的宿營生活，且游隼的羽毛較為脆弱，在和獵物廝打時，羽毛容易受損。
沙漠上地廣人稀，非常適合鷹獵。許多世紀以來，鷹獵一直是沙漠生活不可分割的一部分。早先，更多的是出于人們的口腹之需。沙漠生活極為艱辛，食物非常單調(diào)，除了椰棗、奶類和大餅，幾乎沒有什么其他花樣。為了打打牙祭，給自己的盤中餐上增加一頓可口的佳肴，人們學會訓練鷹隼，來捕捉些野兔或肥碩的大鴇。后來，鷹獵逐漸發(fā)展成了一種主要的休閑運動方式。
