我國(guó)果汁飲料巨頭匯源發(fā)布的2012年上中期報(bào)告顯示匯源上半年由盈轉(zhuǎn)虧，虧損額高達(dá)超過3200萬(wàn)元。追其原因主要是果汁飲料行業(yè)幾大食品飲料企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈、果汁業(yè)同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重以及匯源自身管理等幾方面原因造成的。
尚普咨詢食品行業(yè)分析師指出：當(dāng)前果汁飲料市場(chǎng)呈現(xiàn)諸侯混戰(zhàn)局面。各家食品巨頭紛紛跑馬圈地，各中小型企業(yè)擠破腦袋想要進(jìn)入，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)慘烈。就果汁種類高達(dá)120多種，競(jìng)爭(zhēng)相當(dāng)?shù)陌谉峄４送?，?dāng)前果我國(guó)果汁飲料廠商超過4000家，果汁飲料行業(yè)已經(jīng)是戰(zhàn)火紛飛。
隨著人們健康意識(shí)的逐漸強(qiáng)化。碳酸飲料市場(chǎng)份額不斷的下滑。面對(duì)碳酸飲料下滑和其它飲料的強(qiáng)勢(shì)崛起，各大碳酸飲料紛紛布局非碳酸飲料市場(chǎng)，反而加速戰(zhàn)略擴(kuò)張。譬如，美汁源等果汁飲料的成功成為可口可樂非碳酸飲料戰(zhàn)略的重要突破口。如今百事可樂、可口可樂非統(tǒng)一、康師傅基本瓜分了中國(guó)的低濃度飲料市場(chǎng)，匯源在中濃度與百分百果汁領(lǐng)域已經(jīng)是老大哥，上升空間有限。
據(jù)尚普咨詢發(fā)布的《2012-2016年中國(guó)果蔬汁飲料市場(chǎng)分析深度研究報(bào)告》顯示：在果汁飲料領(lǐng)域中，內(nèi)陸果汁飲料三巨頭為可口可樂、康師傅、統(tǒng)一。2012年第一季度，國(guó)內(nèi)飲料總量相較于2011年的增長(zhǎng)僅為不到13%。2011年康師傅冰糖雪梨果汁飲料取得成功，引發(fā)其他品牌紛紛推出冰糖雪梨，然后除了這款新品種飲料外，其他種類果汁飲料非常罕見。我國(guó)飲料行業(yè)低迷，除了受到果汁行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)比較激烈因素外，受到全球經(jīng)濟(jì)低迷的影響也比較大。并且相較于其他飲料行業(yè)，其同質(zhì)化現(xiàn)象越來(lái)越嚴(yán)重。
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