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蒜泥白肉的做法
寂寞的季節(jié)314
>《涼拌菜類》
2018.06.12
關(guān)注
食材明細
主料
帶皮五花肉
適量
輔料
鹽
適量
生抽
適量
蠔油
適量
糖
適量
辣椒油
適量
料酒
適量
蒜
適量
醋
適量
蒜香
口味
煮
工藝
數(shù)小時
耗時
簡單
難度
蒜泥白肉的做法步驟
1
成品。
2
五花肉適量洗干凈,鍋里適量加入適量水,適量蔥姜料酒,中火煮制肉熟爛,大約一個小時。
3
黃瓜用刮刀刮片。
4
黃瓜片對折依次擺盤。
5
擺好。
6
調(diào)汁,適量生抽、醬油、醋,糖,鹽,辣椒油,蠔油,蒜末香菜末,香油,攪拌好。
7
肉適量切片,擺盤。
8
澆汁。
9
成品。
10
成品。
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