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餐桌人氣王——平民餐桌上的14道“人氣王”菜式

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    馬鈴薯，我們平時(shí)稱之為土豆，雖然貌不驚人，但在烹飪?nèi)飬s是小有名氣

家常菜的“人氣王”

果”之稱的土豆，恰恰是減肥愛好者的好選擇

　　體重增加是由于人體攝入的熱量超過了其消耗的熱量。富含膳食纖維的馬鈴薯不僅能使人有飽

腹感而且產(chǎn)生很少的熱量，且不含脂肪

只要吃全脂奶和馬鈴薯，便可得到人體需要的全部營養(yǎng)素。”

    你更不必?fù)?dān)心肚皮有難熬的饑餓。土豆在補(bǔ)足人體需要的幾乎全部營養(yǎng)素的同時(shí)，那豐富的纖維

素可以讓胃鼓鼓的，有“酒足飯飽”之感

以吃煮土豆、作土豆條或煎土豆餅，每日?qǐng)?jiān)持一餐只吃土豆，長期下去對(duì)預(yù)防營養(yǎng)過剩或減去多余的脂

肪很有效

    如此熱量小又不含脂肪的食物，自然引來諸多瘦身人士的烹飪熱情，你是不是就是下一個(gè)嘗試的那

個(gè)人呢

材料、土豆、干辣椒、大蔥

做法：

1、土豆洗凈去皮，放入盆中。

2、土豆用菜刀切片備用。

切好的土豆片放入水中浸泡防止變色。

2、鍋中放入少許油，將土豆片煎至表面金黃盛出備用。

3、鍋中放入少許油炒香干辣椒和大蔥段，然后放入土豆片翻炒均勻，再依次調(diào)入料酒、老抽、豉油雞汁炒至入味，最后加水淀粉翻炒均勻即可。

4、上桌時(shí)盛在加熱了的鐵板中，一直保持味道的溫度，特別棒哦

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