玉米是我們?cè)谧灾起D料中經(jīng)常用到的材料，價(jià)格非常低廉，到處都能買得到。已經(jīng)過了清明時(shí)節(jié)，各種大魚都已經(jīng)開口了，所以介紹幾種使用玉米粉制作的餌料配方。野釣中用餌比較多，尤其是在大水域中，自制餌料除了更適合自然水域的魚進(jìn)食習(xí)慣，而且成本比較低，更何況制作餌料也是一種樂趣，再說(shuō)對(duì)于提升廚藝也有一定的好處。。。。。。。。。
一、野釣鯉魚餌料
過了清明節(jié)水溫已經(jīng)很高了，很多釣友會(huì)發(fā)現(xiàn)蟲餌釣鯉魚又不好使了。水溫高的季節(jié)鯉魚多喜歡吃素食，香甜的餌料相對(duì)來(lái)說(shuō)比較通用。準(zhǔn)備玉米粉，越細(xì)越好，面粉少量，通常來(lái)說(shuō)玉米粉和面粉的比例是7：3，也是俗稱的37混合粉，如果面粉不知道加所少就本著量少為宜，粘度等出釣的時(shí)候在現(xiàn)場(chǎng)通過拉絲粉來(lái)調(diào)整。
玉米粉混合少量面粉，加少量紅糖或者白糖，或者蜂蜜，家里有啥就加點(diǎn)啥。然后加開水?dāng)嚢璩尚鯛?，這一點(diǎn)一定要注意，和面的時(shí)候只要攪拌成絮狀，基本就能揉成面團(tuán)了，水量大不多就是剛好。稍微冷卻后揉成面團(tuán)，做魚餌真的跟做飯差不多，燙面甜窩頭就是這么制作的。做好的面團(tuán)可以弄成片裝，也可以做成窩頭，這個(gè)就比較隨意了，上鍋蒸熟，有的釣友也會(huì)選擇煮熟，其實(shí)大差不大，基本沒多大區(qū)別。做成窩頭的話弄碎，做成片狀的話切成小塊，加少量曲酒攪拌，密封放到冰箱里，第二天就可以使用。
二、野釣草魚餌料配方
晚春也是釣草魚的好時(shí)機(jī)，在自然水域中釣草魚也是比較推薦使用更加天然的餌料。主料還是玉米粉，把玉米粉用加開水，攪拌成黏糊，這個(gè)水加的就比做窩頭多了。攪拌均勻后放置備用。準(zhǔn)備韭菜或者芹菜或者紫菜，注意準(zhǔn)備一種就可以，不可放多種，否則味道實(shí)在太復(fù)雜。韭菜或者芹菜切成碎末，大概占面餌的20%以下，不然比較難搓餌。如果使用紫菜就使用干紫菜，搓成細(xì)末。把制作好的菜末加入到冷卻的面糊中，攪拌均勻。
攪拌好的材料密封，發(fā)酵一天，第二天使用。這里需要注意下，發(fā)酵餌料會(huì)出水，而且前面本來(lái)加水就不少，所以玉米面最好不加小麥粉調(diào)整粘度，等發(fā)酵好的餌料根據(jù)具體情況加面粉或者拉絲粉調(diào)整粘度，加雪花粉吸水。畢竟是手工制作，不可能每次狀態(tài)都一樣，如果提前加了小面粉，太黏的話狀態(tài)就不好調(diào)整了。其實(shí)加了紫菜的玉米粉不但釣草魚好用，釣鯉魚也非常好用。
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