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每天最多的一個(gè)問(wèn)題就是吃什么，我有個(gè)夢(mèng)想就是，貼一身五湖四海的膘。從進(jìn)入廚房的瞬間開(kāi)始，就肩負(fù)著烹飪美食的責(zé)任，把東西做的好吃才是最重要的！今天繼續(xù)和大家一起分享美食，吃的多種多樣才有意思~

醋是油炸花生米的絕配，醋中有多種機(jī)酸可增加食材鮮甜和香味，能夠促進(jìn)消化增進(jìn)食欲，還可以減少油炸食物帶來(lái)的油膩感。經(jīng)常食用醋浸泡過(guò)的花生米，可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇在體內(nèi)的堆積。

食材：花生米200克、油5克、精鹽3克、陳醋20克、白糖8克、醬油5克、洋蔥、辣椒適量。

花生米挑選干凈洗凈后晾干。炒鍋里倒進(jìn)油燒熱后，倒進(jìn)花生米小火翻炒。

一直炒到花生米變色并有輕微噼啪聲時(shí)烹進(jìn)少量白酒。炒勻后盛出放涼。

把洋蔥剝?nèi)ダ掀ず笄谐尚×?、辣椒洗凈切碎?/p>

炒鍋里倒進(jìn)陳醋、醬油、鹽、白糖，用小火炒成稍微粘稠的醬汁?；ㄉ追艣龊蟀柽M(jìn)辣椒碎、洋蔥粒，澆進(jìn)燒好的醬汁拌勻。