由于現(xiàn)在人們的生活條件是越來越好，相信很多人都吃膩了大魚大肉，這個時候吃一些營養(yǎng)健康的蔬菜是一個不錯的選擇，蔬菜的種類也是分為很多種的，相信很多人都非常喜歡吃土豆，對于土豆來說我們都知道，土豆的營養(yǎng)價值不僅高，而且里面含有的膳食纖維也是非常的豐盛。
女性朋友們經常吃的話對于皮膚也是非常好，且還能起到瘦身的功效，土豆的吃法有很多種，我們一般都是將土豆燉著吃或者是烤著吃。對于炒土豆來說也是非常的受歡迎，尤其是在夏天的時候，很多人都非常喜歡吃炒土豆絲，那么我們在炒土豆絲的時候肯定是少不了浸泡土豆絲的。
95%以上的人在浸泡土豆絲的時候基本上都會用鹽水來浸泡，用鹽水浸泡土豆絲，炒出來的土豆絲口感不是非常好，而且還會出現(xiàn)粘鍋的情況。其實這都是因為我們在浸泡的時候用錯了方法，今天跟大家分享炒土豆絲，別再傻傻用鹽水浸泡了，用“它”，土豆絲香脆不粘鍋！
我們先將買回來的土豆去皮，清洗干凈之后切成絲，然后準備一個干凈的盆里面加入適量的水，同時再加入適量的白醋，攪拌均勻之后，將我們切好的土豆絲放入白醋水中進行浸泡，一般浸泡30分鐘就可以了，然后再將浸泡后的土豆絲撈出來，瀝干水分。
最后我們就可以直接炒土豆絲了，我們在炒土豆絲的時候，一定要用大火。這樣炒出來的土豆絲非常的香脆，而且更是不會出現(xiàn)粘鍋的情況，最后我們再加入適量的白糖，白醋，鹽何雞精就可以出鍋了。炒土豆絲，別再傻傻用鹽水浸泡了，用白醋水，土豆絲香脆不粘鍋！你們學會浸泡土豆絲的浸泡方法了嗎？
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