吃水果時(shí)間上有講究
通常水果都含有豐富的膳食纖維,如果空腹?fàn)顟B(tài)下食用水果,可能會(huì)刺激消化液的分泌,導(dǎo)致胃酸分泌過多,由于胃中沒有可消化的食物,那么胃酸就會(huì)直接刺激胃黏膜,從而損傷胃部。
吃完飯后不要立即吃水果,因?yàn)槲咐锏氖澄镞€沒有被消化掉,這樣就會(huì)給腸胃的消化增加負(fù)擔(dān),導(dǎo)致飽腹感更強(qiáng),水果不僅無法發(fā)揮出助消化特性,反而會(huì)造成不消化的癥狀出現(xiàn)。
每天該吃多少的水果呢?
國際上推薦為2個(gè)單位水果(1杯果汁、1個(gè)中等大小水果相當(dāng)于1個(gè)單位)。按《中國居民膳食指南》的推薦,每天吃水果總量為100-200克。
品種選擇要多樣化,可以盡量多吃幾種水果。
哪些水果適宜熱著吃呢?
在冬季,天氣較為寒冷,因此對(duì)于老年人和體質(zhì)虛寒者是不宜多吃冷水果的,但是通過浸泡在熱水中或者放到微波爐中加熱的食用方法,可以減少在進(jìn)入胃腸道時(shí)的刺激。但在加熱的過程中要注意,溫?zé)峒纯?,不需要煮熟,這樣更能保存水果的營養(yǎng)。
蘋果、梨
冬季吃水果有什么講究?一般人我不告訴他
將蘋果、梨等切成小塊后放入鍋中加水煮著吃,或者放入容器中加少量水蒸著吃。
橘子、橙子
冬季吃水果有什么講究?一般人我不告訴他
橘子和橙子等富含維生素C,一般加熱后會(huì)更酸,建議和蘋果、梨等一起煮著吃,味道酸酸甜甜,而且各種水果一起煮著吃營養(yǎng)成分也可以相互補(bǔ)充。
獼猴桃
冬季吃水果有什么講究?一般人我不告訴他
吃獼猴桃時(shí),可以將獼猴桃放到不超過50℃的溫水里,或去皮切成片后用溫水熱一下即可。
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